Біохімія вітамінів
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2014 в 00:40, контрольная работа
Краткое описание
Вітаміни (лат. vitae — життя і "амін" - азотиста речовина, що містить NH2) — органічні сполуки різної хімічної природи, необхідні в невеликих кількостях для нормального обміну речовин і життєдіяльності живих організмів. Багато вітамінів є попередниками коферментів, які беруть участь у ферментативних реакціях.
Содержание
1. Біохімія вітамінів. Жиророзчинні вітаміни. Філохінони. Токофероли. Будова, властивості. Біологічна роль
2. Відобразіть механізм утворення ацетил-КоА. Його біологічна роль
3. Список використаної літератури
Вложенные файлы: 1 файл
БІОХІМІЯ.docx
— 161.61 Кб (Скачать файл)
Відобразіть механізм утворення ацетил-КоА. Його біологічна роль
Ацетил-кофермент А, ацетил-коензим А, скорочено ацетил-КоА - важливе з'єднання в обміні речовин, використовується у багатьох біохімічних реакціях. Його головна функція - доставляти атоми вуглецю з ацетилгрупою в цикл трикарбонових кислот, щоб ті були окислені з виділенням енергії. По своїй хімічній структурі ацетил-КоА - тіоефір між коферментом А(тіолом) і оцтовою кислотою.
Ацетил-КоА
Ацетил-КоА утворюється під час другого кроку кисневого клітинного дихання, декарбоксилювання пірувату, який відбувається в матриксі мітохондрії. Ацетил-КоА потім поступає в цикл трикарбонових кислот.
Основними реакціями другої стадії катаболізму:
- для моноцукрів є гліколіз, кінцевим метаболітом якого є піровиноградна кислота (піруват), що в подальшому окислюється до активної форми оцтової кислоти - ацетил-коензиму А (ацетил-КоА);
- для жирних кислот - β-окислення, кінцевим продуктом якого є ацетил-КоА;
- для гліцеролу - розщеплення до пірувату, який перетворюється в ацетил-КоА;
- для амінокислот та нуклеотидів - дезамінування з виділенням аміаку та розщепленням безазотистих молекулярних скелетів до дво- і тривуглецевих карбонових кислот та їх похідних; більшість із цих метаболітів у кінцевому підсумку також утворюють ацетильний радикал у формі ацетил-КоА.
Таким чином, ацетил-КоА - це загальний кінцевий продукт другої стадії внутрішньоклітинного катаболізму вуглеводів, ліпідів та амінокислот.
Ферментативні стадії
Стадія І
- каталізується
Стадія II - каталізується центральним
ферментом комплексу дигідро-
Стадія III - дигідроліпоїлацетилтрансфераза переносить ацетильну групу від відновленої ліпоєвої кислоти на коензим А:
Стадія IV - окислення відновленої форми ферменту Е2 ФАД-залежною дигідро-ліпоїлдегідрогеназою (Е3):
Стадія V - перенесення
атомів водню від відновленої
ФАД-групи дигідроліпоїл-
Відновлений
НАДН, що утворюється в результаті
окислювального декарбоксилування
пірувату, в аеробних умовах окислюється
в мітохондріальному
В умовах
нормального метаболізму
Утворення кетонових тіл відбувається в цитозолі (початкові етапи) та мітохондріях гепатоцитів за рахунок таких реакцій:
1. Конденсація двох молекул ацетил-КоА з утворенням ацетоацетил-КоА. Реакція каталізується цитозольни ферментом тіолазою.
2. Взаємодія ацетоацетил-КоА з новою молекулою ацетил-КоА з утворенням β- гідрокси-β-метилглутарил-КоА (β-ГОМК). При утворенні кетонових тіл реакція відбувається в мітохондріях і каталізується ферментом β-ГОМК-синтетазою.
3. Розщеплення β-гідрокси-β-метилглутарил-КоА мітохондріальним ферментом β-ГОМК-ліазою з утворенням ацетоацетату та ацетил-КоА.
Завдяки економічності
Ацетил
КоА утворюється при
Біологічна роль ацетил-КоА полягає у тому, що він бере участь у важливому процесі - циклі трикарбонових кислот (цикл лимонної кислоти, цикл Кребса, ЦТК) - це циклічна послідовність ферментативних реакцій, у результаті яких ацетил-КоА (CH3CO~S-КоА) - продукт катаболізму основних видів метаболічного палива (вуглеводів, жирів, амінокислот), окислюється до двоокису вуглецю з утворенням атомів водню, які використовуються для
відновлення первинних акцепторів дихального ланцюга мітохондрій - нікотинамідних або флавінових коферментів.
Цикл три карбонових кислот— цикл перетворення ди- і трикарбонових кислот — кінцева стадія окиснювального катаболізму, в якому відбувається повне «згоряння» до СО2 та Н2О активної форми оцтової кислоти (ацетил-КоА), яка утворюється у вигляді проміжного продукту вуглеводного, ліпідного та білкового обміну. Процес супроводжується виділенням енергії, частина якої акумулюється в макроергічних зв’язках АТФ. ЦТК є центральною ланкою обміну, в якому концентруються практично всі шляхи метаболізму. Вперше цей цикл був досліджений англійським біохіміком Г.А. Кребсом. Значний внесок у вивчення окремих реакцій ЦТК зробили С.Є. Сєвєрін, В.П. Скулачов, Ф. Ліпман та інші вчені. ЦТК відбувається в матриксі мітохондрій. Окиснення ацетил-КоА в циклі Кребса здійснюється протягом кількох стадій, які складаються з восьми послідовних реакцій. Каталізатором процесу є щавлево-оцтова кислота, яка включається та вивільняється у ЦТК. Таким чином, одна молекула оксалоацетату може багаторазово використовуватися для окиснення ацетильних залишків. Унаслідок результаті одного повного ЦТК молекула ацетил-КоА «згоряє» до кінцевих продуктів СО2 та Н2О, а молекула оксалоацетату регенерується і може включатися у новий цикл. Для безперервної роботи циклу необхідне постійне надходження в систему ацетил-КоА та окиснення відновлених форм НАДН(Н+) і ФАД·Н2. Це окиснення здійснюється у зв’язку з процесами фосфорилювання в ланцюгу дихальних ферментів, локалізованому в мембранах мітохондрій. Енергія, що виділяється, акумулюється в макроергічних зв’язках АТФ.
Цикл трикарбонових кислот починається із взаємодії (конденсації) двовуглецевої молекули ацетил-КоА (С2) з чотиривуглецевою (С4) щавлевооцтовою кислотою (оксалоацетатом), що призводить до утворення шестивуглецевої (С6) молекули лимонної кислоти (цитрату). В результаті подальшого багатоступеневого перетворення три- та дикарбонових кислот (інтермедіатів ЦТК) відбувається регенерація оксалоацетату (С4) та виділяються дві молекули двоокису вуглецю (С2).
Схема функціонування циклу три карбонових кислот
Таким чином, коензим А відщеплюється від ацетил-КоА ("активної форми оцтової кислоти") вже в першій реакції ЦТК; у ході функціонування подальших реакцій циклу відбувається відщеплення від цитрату (альтернативна назва ЦТК - цитратний цикл) двох молекул двоокису вуглецю та чотирьох пар атомів водню (4 * 2Н), що дозволяє подати таке сумарне рівняння ЦТК:
Окрім енергетичної
функції, ЦТК притаманні інтегративна,
амфіболічна і