Организационная структура управления

Цель работы – выявление и обоснование основных направлений совершенствования организационной структуры управления ГК «Орбита».
Задачи исследования:
раскрыть теоретические основы организации управленческой деятельности гостиничным хозяйством;
провести комплексный анализ организации управления гостиничным комплексом «Орбита»;
разработать пути повышения эффективности управленческой деятельности ГК «Орбита».

Введение 6
1 Теоретические аспекты управления предприятием 9
1.1 Организация управления предприятием 9
1.1.1 Организационные структуры управления 9
1.1.2 Функции управления 24
1.1.3 Специфика организации управленческой деятельности гостиничным хозяйством 31
2 Анализ организации управления гостиничным комплексом «Орбита» 40
2.1 Организационно – экономическая характеристика ГК «Орбита» 40
2.2 Анализ системы управления ГК «Орбита» 51
2.3 Эффективность структуры управления ГК «Орбита» 58
3 Пути повышения эффективности управленческой деятельности ГК «Орбита» 63
Заключение 74
Список использованных источников 76