Совершенствование системы управления запасами предприятия

Введение

 

Состояние и эффективность использования  запасов, как самой значительной части оборотного капитала - является одним из основных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия  их организации. Такие факторы, как  инфляция, неплатежи и другие явления  вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к производственным запасам, искать новые источники  пополнения, изучать проблему эффективности  их использования.

Эффективное управление запасами позволяет снизить  продолжительность производственного  и всего операционного цикла, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы. Обеспечение этой эффективности  достигается за счет разработки и  реализации специальной финансовой политики управления запасами. Поэтому  для предприятия все возможные  способы рационального расходования средств, одним из которых является определение оптимальной величины производственных запасов приобретают  все большую значимость.

Успех фирмы на рынке зависит  от степени ориентации на потребителя, т.е. от того, насколько грамотно и  точно, фирма удовлетворяет платежеспособный спрос. Теория управления запасами разрабатывает  методы вычисления величины запасов, обеспечивающих наиболее экономным путем удовлетворения будущего спроса. Фирмы стремятся  увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади  складов и меньших затрат на содержание запасов, получить наибольший объем  продажи и, следовательно, прибыли. Оборачиваемость запасов, является важным критерием, который тщательно  анализируется фирмами. Поскольку  оборачиваемость запасов находится  в прямой зависимости от объема реализации, необходимо использовать все возможные  методы стимулирования сбыта и ускорения, оборачиваемости материальных запасов. Способом ускорения оборачиваемости материальных запасов является вложение минимальных средств. При увеличении оборачиваемости вырастает объем реализации и прибыль. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Конструктивные изменения, предпочтение потребителями других видов товаров, могут вызвать устаревание товаров. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. Из-за неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозками, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары лишь в момент получения заказа от потребителя.

Поддержания запасов на определенном уровне в соответствии с прогнозом  сбыта способствует устойчивости и  ритмичности реализации. Регулирование  запасов осуществляется на основе расчёта  уровня запасов и связанных с  ними издержек в частности издержек на текущие запасы. Основные управленческие решения в отношении материальных запасов касаются определения сроков и количества заказов и влияют на стоимость закупаемых товаров, величину затрат, связанных с оформлением  заказов, величину расходов, на хранение запасов и размер ущерба, возможного отсутствия запасов. Главной задачей, торговых предприятий, является значительное увеличение прибыли и сокращение расходов на содержание товарных запасов. Вышесказанное определяет актуальность выбранной темы исследования.

Целью данной курсовой работы является совершенствование системы управления запасами предприятия.

Для достижения поставленной цели в  работе необходимо решить следующие  задачи:

• изучить теоретико-методологические аспекты управления запасами организаций;
• дать краткую характеристику предприятия;
• проанализировать динамику, структуру и эффективность использования запасов на предприятии;
• изучить систему управления запасами на предприятии;
• провести ABC  анализ.

В  данной работе  были использованы следующие методы финансового менеджмента  и статистики: горизонтальный и вертикальный методы отчетности, анализ финансовых коэффициентов, АВС  анализ.

Объектом  исследования в данной работе является ОАО «КАМАЗ». Предметом исследования является  система управление запасами на ОАО «КАМАЗ».

В процессе исследования используется литература таких авторов, как: А.И. Бланк «Финансовый  менеджмент», «Управление активами», Б.А. Аникина «Практикум по логистике», Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной  деятельности предприятия», Г.Л.  Бродецкий «Управление запасами», статья П.В. Овечкин «Выбор метода оценки материально-производственных запасов» в газете «Финансовая газета».

 

1. Теоретико-методологические аспекты управления запасами организации
1. Понятие, сущность и классификация запасов предприятия

 

Запасы - это материальные ценности, ожидающие производственного или  личного потребления, форма существования  материального потока, имеющая место  в определенное время в определенном месте.

Запасы являются составной часть  оборотных активов организации. Наиболее общую формулировку понятия  запасы дает своей книге «Логистика»  Гаджинский А. М.: - «Материальные запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления» [13].

Объективная необходимость  образования  запасов  связана  с  характером процессов производства  и  воспроизводства.  Основной  причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и  во  времени  производства  и потребления  материальных ресурсов.

      Необходимость  образования запасов особенно  важна в связи с непрерывным  углублением разделения труда.  Повышение производительности труда   происходит вследствие   расширения   и    углубления    процессов    специализации    и кооперирования, в  результате  которых  в   процессе  изготовления  конечного  продукта участвует все большее  число предприятий. Необходимость   перемещения между  ними  средств   производства  приводит  к   образованию  все   большего  количества запасов, как по  величине, так и по номенклатуре. Образование запасов связано   также  с  необходимостью  обеспечения  непрерывности   процесса  производства  на  всех  его   стадиях.  Наличие  запасов   позволяет   бесперебойно   обеспечивать   выполнение установленной   производственной   программы.   Отсутствие   на   предприятии  материалов   вследствие   исчерпания   запасов    нарушает    ритм    работы производственного  процесса, приводит к  простоям  оборудования  или  даже  к  необходимости перестройки технологического  процесса. Одной из причин создания запасов является также возможность  колебания спроса. Спрос на какую-либо группу товаров можно предсказать с большой долей  вероятности. Однако прогнозировать спрос на конкретный товар  гораздо  сложнее.  Поэтому, если не иметь достаточного запаса этого  товара,  либо  исходных  материалов для его изготовления в случае работы предприятия «на  заказ»,  не  исключена ситуация, когда  платежеспособный  спрос  не  будет  удовлетворен,  то  есть клиент уйдет с деньгами и без покупки.

 Скидки за покупку  крупной партии товаров также   могут  стать  причиной создания  запасов. Сезонные колебания производства  некоторых  видов  товаров   приводят  к тому, что предприятие  создает запасы данной продукции,  дабы избежать  проблем в снабжении  в неблагоприятные периоды. Кроме   того,  накопление  запасов   часто  является  вынужденной   мерой снижения риска недопоставки (недоставки)  сырья  и  материалов,  необходимых для производственного   процесса  предприятия.  Отметим,  что  в  этой  связи предприятие,  ориентирующееся на одного  основного   поставщика,  находится  в более  уязвимом положении, чем предприятие,  строящее  свою  деятельность  на договорах с несколькими  поставщиками.

При этом долговременное содержание запасов, порой даже  чрезмерной  их величины приводит к образованию  на российских  предприятиях  так  называемых «неликвидов» запасов, которые  не  могут  быть  использованы  ни  на  самом предприятии, ни реализованы  сторонним потребителям.

 Таким образом, при   многих  положительных  моментах  создания  запасов предприятие  несет значительные расходы по  их формированию и содержанию. В  связи  с  этим  необходимо  выяснить  существует   ли   возможность функционирования предприятия   в  условия  отсутствия  запасов   либо  при  их минимальной   величине.

В российском бухгалтерском балансе к запасам относят:

• сырьё, материалы и другие аналогичные ценности;
• животных на выращивании и откорме;
• затраты в незавершённом производстве;
• готовую продукцию и товары для перепродажи;
• товары отгруженные;
• расходы будущих периодов;
• прочие запасы и затраты.

Характер и структура запасов  зависят от положения предприятия  в канале распределения продукции.

Запасы делятся по месту их использования  на запасы:

• в производстве - сырье, детали, незавершенная и готовая продукция. Являются источником долговременного риска для компании, особенно в ситуации динамично изменяющихся рынков; сырьевые материалы (в том числе комплектующие изделия и топливо); товары, находящиеся на стадии изготовления (незавершенное производство);готовая продукция;
• в оптовой торговле - готовая продукция закупается большими партиями, а продастся маленькими. Если существуют ярко выраженные сезонные колебания, оптовики вынуждены этот спрос сглаживать. Особенно сложно управлять запасами в оптовой торговле в условиях растущего ассортимента и непредсказуемых потребительских предпочтений;
• в розничной торговле - розничные торговцы несут затраты на представление и продажу продукции потребителю, кроме того, они рискуют в случае невозможности непродажи продукции. Розничные продавцы склонны "выталкивать" запасы на предыдущие уровни канала распределения (оптовых продавцов и производителей), требуя от них быстрой доставки товаров широкого ассортимента. Особенно это характерно для крупных сетей супер и гипермаркетов.

Также можно разделить запасы в  зависимости от их целевого назначения на следующие категории:

• технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной отрасли логистической системы в другую;
• текущие (циклические) запасы, создаваемые в течение среднестатистического производственного периода, или запасы объемом в одну партию товаров;
• резервные (страховые, "буферные"), иногда их называют "запасами для компенсации случайных колебаний спроса" (к этой категории относятся также спекулятивные запасы, создаваемые на случай ожидаемых изменений спроса или предложения на ту или иную продукцию. например в связи с трудовыми конфликтами, поднятием цен или отложенным спросом).

 

2. Методология  анализа запасов.

 

Управление  запасами направлено на обеспечение  бесперебойного осуществления процесса производства и реализации продукции  и минимизацию текущих затрат по их обслуживанию на предприятии. Эффективное  управление запасами позволяет снизить  продолжительность производственного  и всего операционного цикла, уменьшить уровень текущих затрат на их хранение, снизить уровень  трансакционных издержек по их закупке, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы.

Современные условия рынка выдвигают ряд  требований, основным из которых является высокий уровень качества выпускаемой  продукции. В этой связи, выпуск конкурентоспособного товара зависит от степени оптимальности  и рациональности производства в  целом, что достигается путем  минимизации совокупных затрат на создание и хранением запасов; сокращения времени поставок; обязательного  выполнения графика сроков поставки; увеличения адаптивности производства к рыночным условиям; повышения качества изделий и/или услуг.

Наиболее  прогрессивным методом управления запасами в настоящее время является система «Точно в срок», получившее широкое внедрение в США и  странах Западной Европы.  Однако, существуют и другие, такие, как система  управления запасами с фиксированным  размером заказа, система управления запасами с фиксированным интервалом времени, система «минимум-максимум», система с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня [8].

Сущность  системы «Точно в срок» состоит  в том, что заявкам потребителей продукции должны соответствовать  производственные мощности организации, а не наличные запасы, накопленные  на складе. Данный эффект на промышленных предприятиях достигается путем  сокращения времени межоперационного складирования и использования  небольших партий сырья, материалов и комплектующих изделий.

Цель  метода заключается  в производстве и отгрузке партии продукции точно  в срок для ее дальнейшего использования  и применения.

В случае отсутствия отклонения от запланированных показателей системы и ТМЗ потребляются достаточно равномерно, эффективно использовать систему управления запасами с фиксированным размером заказа, либо систему управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами, либо их модификации (система «минимум-максимум», система с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня).

Основным  параметром системы c фиксированным размером заказа является размер заказываемой партии, который является постоянной величиной, а интервалы времени, через которые делаются заказы, не фиксируются. Поэтому определение размера заказа является первоочередной задачей. В системе с фиксированным размером заказа объем закупаемой партии должен быть  оптимальным, причем критерием оптимизации должен быть минимум совокупных затрат на хранение запасов и повторение заказа.

Оптимальный размер заказа (q₀) с учетом основного критерия минимизации совокупных затрат на хранение запаса и повторение заказа определяется исходя из общих годовых издержек  по формуле Вильсона.         

                                           

                                                   (1.1)

где  С₀ — затраты на поставку единицы заказываемого продукта, руб.;

S — потребность в заказываемом продукте, шт.;

i — затраты на хранение единицы заказываемого продукта, руб./шт. Исходными данными для расчета основных параметров системы являются: потребность в заказываемом продукте, шт.; оптимальный размер заказа, шт.; время поставки, дни; возможная задержка поставки, дни.

Использование системы с фиксированным объемом  заказа экономически целесообразно  в том случае если:

• существует возможность больших потерь вследствие дефицита наряду с высокой стоимостью хранения ТМЗ;
• поставляемый товар является дорогостоящим, причем не определен спрос на изделия, для комплектации которых этот товар используется;
• существует система скидок в зависимости от закупаемого объема партии товара.

Система с фиксированным интервалом времени  между заказами

Характерной особенностью такой системы является то, что заказы делаются в строго определенные моменты времени, которые  отстоят друг от друга на равные интервалы и не зависят от фактического изменения уровня текущих запасов.