Режимы и способы хранения молочно-жировых товаров
Реферат, 04 Февраля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
К молочно-жировым товарам относятся:
1) молоко и сливки;
2) сметана
3)творожные изделия;
4) йогурты;
5) сливочное масло;
6) сыры .