Технология производства озимой пшеницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2013 в 21:11, курсовая работа

Краткое описание

В своей работе я рассмотрела две сельскохозяйственные культуры – озимую пшеницу и производство хлебобулочных изделий из пшеничной муки; махорку и производство продукции из махорки.
Озимая пшеница - важнейшая зерновая культура в нашей стране. По посевным площадям она занимает первое место и является главной продовольственной культурой.