Контрольная работа по "Оборудование предприятий общественного питания. Механическое оборудование"
Контрольная работа, 26 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Определить: параметры шнека; производительность Q; мощность двигателя N.
D = 60 мм – диаметр решетки
d1 = 6 мм – диаметр отверстий первой ножевой решетки
d2 = 4,5 мм – диаметр отверстий второй ножевой решетки
z1 = 28 шт. – количество отверстий первой ножевой решетки
z2 = 54 шт. – количество отверстий второй ножевой решетки
n = 110 об/мин – частота вращения шнека
Содержание
Задача №4. Рассчитать мясорубку 3
Список литературы 7