Автоматизация процесса сквашивания и заквашивания йогуртовой смеси с внесением наполнителей

С помощью приборов и датчиков можно управлять участком производства, уменьшив долю ручного труда и упростив наблюдение и управление технологическим процессом.
В данном курсовом проекте представлена автоматизация отдельной линии производства молочной промышленности, в частности йогуртов – линии сквашивания йогуртового сгустка. Также представлена функциональная схема автоматизации, алгоритм процесса и прочая документация.