Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2015 в 21:45, реферат
Животноводство - вторая основная отрасль сельского хозяйства. Продуктами его производства являются мясо (баранина), сало, молоко (брынза), шерсть, смушки, кожи, овчины.. Это ценные, незаменимые и основные продукты питания. Они покрывают 60-65% потребностей в белках, треть всех калорий в пищевом рационе человека Продукция животноводства (шкуры, шерсть, мех) являются ценным сырьем для легкой промышленности Отрасль дает около 60% валовой продукции сельского хозяйства и имеет большое влияние на его экономику.