Селекця полевых культур

Селекция картофеля в ряде стран — СССР, Нидерландах, США, ФРГ, ГДР, Англии, Польше ведется достаточно интенсивно. Создано большое количество цепных сортов различного направления использования: столового, кормового, технического, универсального. Столовые сорта имеют хорошие вкусовые качества и отличаются скороспелостью.
Сорта технического и кормового назначения высокоурожайны, содержат много крахмала и белка. Универсальные сорта урожайны, имеют высокую крахмалистость и хороший вкус.
Сорта Нидерландов, ГДР, ФРГ характеризуются повышенной устойчивостью к фитофторе, нематоде и высокой крахмалистостью. Они получены, как правило, на основе сложной гибридизации с участием сортов Аквила, Флава, Капелла, а также межвидовых гибридов с S. demissum, S. andigenum и др.