Бизнес-план открытия кафе французской кухни в Костроме

Целью исследования является составление бизнес-плана открытия семейного кафе французской кухни в Костроме.
Задачи исследования:
Определение роли бизнес-плана и выявление его роли в современной экономике;
Изучение различных видов бизнес-планов;
Выявление методических принципов написания бизнес-плана и выбор наиболее подходящего для создания предприятия общественного питания;
Обзорное составление маркетингового, организационного и финансового плана;
Оценка эффективности существования данного бизнес-плана на рынке услуг общественного питания.

Введение
Характеристика семейного кафе французской кухни ООО «Fleur de lis»
Бизнес-план как метод научного исследования
Определение бизнес-плана и его роль в современной экономике
Классификация бизнес-плана, определение целей
Структура бизнес-плана и методические принципы его разработки
Разработка бизнес-плана открытия семейного кафе французской кухни «Fleur de lis»
Резюме
3.1.1 Цель проекта
Описание предприятия
3.2 Маркетинговый план
Описание рынка и анализ конкурентной среды
Формирование спроса и стимулирование сбыта
Описание продукта, ассортимент и объемы реализации
Организационный план
Организационно-правовая форма предприятия
Организационная структура и система управления
Финансовый план
Затраты на реализацию проекта
Общие издержки текущей деятельности предприятия
Определение точки безубыточности
Режим налогообложения
Виды рисков и методы их страхования
Выводы и рекомендации
Список литературы