Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании
02 Декабря 2013 в 15:31, реферат
Отчетным годом для всех организаций является календарный год – с 1 января по 31 декабря включительно.
Отчетная дата — дата, по состоянию на которую организация должна составлять бухгалтерскую отчетность.
Для составления бухгалтерской отчетности отчетной датой счи¬тается последний календарный день отчетного периода.
Учет в организациях общественного питания на примере ТОО "Адмира"
19 Октября 2015 в 16:39, курсовая работа
Новые условия хозяйствования предусматривают расширение самостоятельности предприятий и организаций общественного питания в торговой и производственной деятельности, осуществление её на принципах самоокупаемости и самофинансирования, переход на экономические методы управления предприятиями и организациями.
Бухгалтерский учет в общественном питании призван осуществлять контроль за выполнением плановых заданий, обеспечением сохранности собственности, эффективным и целесообразным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, соблюдением принципов расчета.
Ведение бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
06 Ноября 2012 в 11:19, реферат
Целью данной работы является исследование особенностей ведения бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания.
Сформулированная цель позволяет определить задачи данной работы, решение которых необходимо для достижения поставленной цели:
изучить теоретические аспекты бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
рассмотреть порядок учета движения сырья и товаров в кладовой
изучить порядок учета сырья в производстве и учет выпуска продукции, а также учет реализации
Роль и задачи налогового учета на предприятиях общественного питания в условиях современных экономических отношений
13 Ноября 2014 в 20:22, курсовая работа
Целью исследования налоговых отношений, организации налогового учета и формирования налоговой политики коммерческих предприятий является разработка мероприятий и рекомендаций по совершенствованию налогового учетного процесса, а также формирования эффективной налоговой политики предприятия в современных условиях экономической практики.
Поставленная цель предполагает решение ряда задач:
1) исследование особенностей формирования налоговой учетной политики, налогового учета и контроля на уровне хозяйствующего субъекта;
Учет в местах общественного питания
Сайт-партнер: freepapers.ru
31 Января 2013 в 09:20, реферат
Учет продуктов в цехах по производству полуфабрикатов в предприятиях общественного питания (мясных, рыбных, овощных и иных) целесообразно вести по материально ответственным лицам (бригадам) по наименованиям, сортам (категориям), количеству, цене и сумме и обязан обеспечить контроль за выходом полуфабрикатов по видам и количеству (весу) согласно с установленными нормами и за верным их использованием.
Понятие учета в общественном питании
Сайт-партнер: yaneuch.ru
04 Апреля 2013 в 22:59, контрольная работа
В основе хозяйственной деятельности предприятия общественного питания лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров, а так же изготовления собственной продукции. Поэтому, основными целями бухгалтерского учёта являются: контроль за сохранением товаров, своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.
Бухгалтерский учеты общественном питании
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
18 Ноября 2010 в 20:24, реферат
Расширились права организаций в области бухгалтерского учета. Они могут самостоятельно формировать свою учетную политику, определяя конкретные методики, формы, технику ведения и организации бухгалтерского учета исходя из действующих правил и особенностей хозяйственной деятельности.
Все вышесказанное в полной мере относится и к организациям общественного питания.
Калькуляция и учет в общественном питании
Сайт-партнер: referat911.ru
03 Ноября 2015 в 10:21, контрольная работа
1. Документальное оформление калькуляции цен.
2. Материальная ответственность, отчетность и инвентаризация в буфетах, магазинах кулинарии и мелкорозничной сети.
3. Задача № 5.
В кладовую от поставщика поступили продукты на сумму 45 тыс.руб. с НДС 10%, тара на сумму 2 тыс.руб. Транспортные расходы поставщика составили 4 тыс.руб. без НДС. В ходе приемки была выявлена недостача продуктов на сумму 5 тыс.руб., в т.ч. естественная убыль 0,5 тыс.руб., остальное по вине поставщика. Наценка кладовой 35%. Полученные продукты были отправлены в производство. Наценка производства 200%. Из этих продуктов были изготовлены блюда и реализованы посетителям на сумму 120 тыс.руб. Наценка на реализованные блюда составила 16 тыс.руб. Расходы на продажу по реализованным блюдам составили 8 тыс.руб. НДС по реализованным блюдам составил 6 тыс.руб. Составить проводки. Выявить финансовый результат от продажи блюд.