Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании
Реферат, 02 Декабря 2013
Отчетным годом для всех организаций является календарный год – с 1 января по 31 декабря включительно.
Отчетная дата — дата, по состоянию на которую организация должна составлять бухгалтерскую отчетность.
Для составления бухгалтерской отчетности отчетной датой счи¬тается последний календарный день отчетного периода.
Учет в организациях общественного питания на примере ТОО "Адмира"
Курсовая работа, 19 Октября 2015
Новые условия хозяйствования предусматривают расширение самостоятельности предприятий и организаций общественного питания в торговой и производственной деятельности, осуществление её на принципах самоокупаемости и самофинансирования, переход на экономические методы управления предприятиями и организациями.
Бухгалтерский учет в общественном питании призван осуществлять контроль за выполнением плановых заданий, обеспечением сохранности собственности, эффективным и целесообразным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, соблюдением принципов расчета.
Ведение бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
Реферат, 06 Ноября 2012
Целью данной работы является исследование особенностей ведения бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания.
Сформулированная цель позволяет определить задачи данной работы, решение которых необходимо для достижения поставленной цели:
изучить теоретические аспекты бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
рассмотреть порядок учета движения сырья и товаров в кладовой
изучить порядок учета сырья в производстве и учет выпуска продукции, а также учет реализации
Роль и задачи налогового учета на предприятиях общественного питания в условиях современных экономических отношений
Курсовая работа, 13 Ноября 2014
Целью исследования налоговых отношений, организации налогового учета и формирования налоговой политики коммерческих предприятий является разработка мероприятий и рекомендаций по совершенствованию налогового учетного процесса, а также формирования эффективной налоговой политики предприятия в современных условиях экономической практики.
Поставленная цель предполагает решение ряда задач:
1) исследование особенностей формирования налоговой учетной политики, налогового учета и контроля на уровне хозяйствующего субъекта;
Учет в местах общественного питания
Сайт-партнер: freepapers.ru
Реферат, 31 Января 2013
Учет продуктов в цехах по производству полуфабрикатов в предприятиях общественного питания (мясных, рыбных, овощных и иных) целесообразно вести по материально ответственным лицам (бригадам) по наименованиям, сортам (категориям), количеству, цене и сумме и обязан обеспечить контроль за выходом полуфабрикатов по видам и количеству (весу) согласно с установленными нормами и за верным их использованием.
Понятие учета в общественном питании
Сайт-партнер: yaneuch.ru
Контрольная работа, 04 Апреля 2013
В основе хозяйственной деятельности предприятия общественного питания лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров, а так же изготовления собственной продукции. Поэтому, основными целями бухгалтерского учёта являются: контроль за сохранением товаров, своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.
Бухгалтерский учеты общественном питании
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Реферат, 18 Ноября 2010
Расширились права организаций в области бухгалтерского учета. Они могут самостоятельно формировать свою учетную политику, определяя конкретные методики, формы, технику ведения и организации бухгалтерского учета исходя из действующих правил и особенностей хозяйственной деятельности.
Все вышесказанное в полной мере относится и к организациям общественного питания.
Калькуляция и учет в общественном питании
Сайт-партнер: referat911.ru
Контрольная работа, 03 Ноября 2015
1. Документальное оформление калькуляции цен.
2. Материальная ответственность, отчетность и инвентаризация в буфетах, магазинах кулинарии и мелкорозничной сети.
3. Задача № 5.
В кладовую от поставщика поступили продукты на сумму 45 тыс.руб. с НДС 10%, тара на сумму 2 тыс.руб. Транспортные расходы поставщика составили 4 тыс.руб. без НДС. В ходе приемки была выявлена недостача продуктов на сумму 5 тыс.руб., в т.ч. естественная убыль 0,5 тыс.руб., остальное по вине поставщика. Наценка кладовой 35%. Полученные продукты были отправлены в производство. Наценка производства 200%. Из этих продуктов были изготовлены блюда и реализованы посетителям на сумму 120 тыс.руб. Наценка на реализованные блюда составила 16 тыс.руб. Расходы на продажу по реализованным блюдам составили 8 тыс.руб. НДС по реализованным блюдам составил 6 тыс.руб. Составить проводки. Выявить финансовый результат от продажи блюд.