Сахарное производство

Творческая работа, 04 Декабря 2013

Работа содержит презентацию по дисциплине "Кулинария"

Сахарное производство — крупнейшая отрасль пищевой про-мышленности, выпускающая сахар-песок и сахар-рафинад. В на¬стоящее время в Российской Федерации работает 95 свеклосахар¬ных заводов. Это крупные предприятия, перерабатывающие в среднем 3 тыс. т свеклы в сутки.
Сахар и сахаристые вещества используются и как сырьё в кондитерской, хлебопекарной, консервной и других отраслях пищевой промышленности, при производстве напитков и мороженого.

Технология производства сахара из сахарной свеклы

Реферат, 11 Мая 2013

Производство сахара-песка на свеклосахарных заводах осуществляется по типовым технологическим схемам или по схемам, к ним приближающимся.Типовые технологические схемы разрабатываются на основе современных достижений науки и техники при условии получения вырабатываемого продукта высокого качества.Для выполнения отдельных операций в технологической схеме применяется типовое технологическое оборудование.

Технология производства сахара из сахарной свеклы

Реферат, 17 Ноября 2013

Экономическая эффективность производства сахарной свеклы

Курсовая работа, 18 Декабря 2012

Целью работы является выявление и использование резервов повышения экономической эффективности производства зерна.
В соответствии с поставленной целью сформулированы следующие задачи:
- изучить теоретические основы эффективности сельскохозяйственного производства, как экономической категории;
- дать анализ состояния и тенденций производства зерна в организации;
- выявить возможные резервы повышения эффективности производства зерна в условиях предприятия.

Статистико-экономический анализ производства сахарной свеклы

Курсовая работа, 23 Ноября 2014

Цель курсовой работы – провести статистико – экономический анализ урожая и урожайности сахарной свеклы с использованием разнообразных методов статистического анализа.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Проанализировать динамику валового сбора и урожайности сахарной свеклы на примере одного предприятия.
Провести индексный анализ средней урожайности валового сбора сахарной свеклы

Состояние и перспективы развития производства сахарной свеклы

Курсовая работа, 01 Ноября 2014

Цель курсовой работы состоит в организационно-экономическом обосновании и разработке практических рекомендаций по повышению эффективности производства сахарной свеклы в РУП «Учхоз БГСХА».
В соответствии с целью курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:
изучить теоретические аспекты изучаемой проблемы,
проанализировать производственно-экономическую характеристику предприятия;

Условия и особенности производства сахарной свеклы в Республике Беларусь

Реферат, 19 Ноября 2014

Свекла – это одна из наиболее распространенных овощных, кормовых и технических культур. Корнеплоды свеклы являются ценным источником свекловичного сахара (сахарозы). В Республике Беларусь методом направленной селекции был выведен ряд сортов, содержащих повышенное количество сахарозs. В настоящее время Республика Беларусь занимает первое место в мире по производству сахара из свеклы. Белорусские селекционеры вывели много ценных высокосахаристых сортов, получивших мировое признание. В питании же основная роль принадлежит столовым сортам свеклы. В составе сахаров свеклы более 90% принадлежит сахарозе (свекловичному сахару, который известен в быту просто под названием «сахар» и является пищевым продуктом), глюкозе и фруктозе принадлежат значительно меньшие доли.

Эффективность производства сахарной свеклы в ЗАО «Должанское» Вейделевского района

Курсовая работа, 25 Мая 2014

Целью курсовой работы являлось проведение сатистико-экономического исследования производства и реализации сахарной свёклы, с использованием изученных методов, для определения наиболее эффективных путей повышения уровня развития данной отрасли.
В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:
• рассмотреть вопросы теоретического характера по изучаемой
проблеме, ее актуальность для экономики предприятия
• выявить влияние основных факторов на уровень развития
свекловодства на предприятии;
• обосновать основные направления повышения эффективность

Теоретические аспекты учета затрат на производство и анализ себестоимости сахарной свеклы

Дипломная работа, 17 Мая 2013

Целью написания дипломной работы является исследование состояния первичного и сводного, синтетического и аналитического учета, выявление недостатков в учете, внесение предложений по их устранению и совершенствованию учета, а также анализ себестоимости сахарной свеклы и определение резервов.
Исходя из поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- систематизировать теоретические аспекты учета и анализа;
- рассмотреть первичный и сводный учет затрат на производство и выход сахарной свеклы;
- изложить порядок ведения синтетического и аналитического учета, выхода сахарной свеклы и исчисления ее себестоимости;
- выявить недостатки в учете, внести исправления и совершенствовать учет;
- провести анализ затрат на производство и выявить резервы по снижению себестоимости.

Статистико-экономический анализ производительности труда при производстве сахарной свеклы

Курсовая работа, 28 Апреля 2014

Производительность труда является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда. Уровень производительности труда характеризуется соотношением объема произведенной продукции или выполненных работ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят темпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. Повышение производительности труда путем механизации и автоматизации труда, внедрения новой техники и технологии практически не имеет границ. Целью курсовой работы является статистико-экономический анализ производительности труда при производстве сахарной свеклы в Орловской области.

Состояние, развитие производства зерна (сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля, овощей) и пути повышения его

Курсовая работа, 06 Ноября 2012

Целью данного исследования является разработка системы мер, направленных на расширение площади посевов зерновых культур, оценка и выбор лучших и более экономичных сортов, увеличение объёмов производства культуры и повышение ее эффективности.
В соответствии с поставленной целью в работе решены следующие задачи:
- исследовать теоретические основы экономической эффективности производства факторы её роста, в том числе их особенности на производстве зерна;
- провести анализ показателей роста объёмов и эффективности производства зерновых;
- проанализировать экономическую эффективность производства и реализации зерна.

Разработка энергосберегающей технологии производства сахарной свеклы в условиях черноземных почв Брянской области

Курсовая работа, 09 Апреля 2014

Серьезную проблему для состояния здоровья и жизни населения области представляет состояние окружающей среды. В 7 районах области население проживает в зоне чрезвычайной экологической обстановки.
Большое значение для человека имеют физические свойства воздуха: температура, влажность, подвижность. Для человека наиболее благоприятной считается температура воздуха 18-20º С. Чем тяжелее выполняемая работа, тем более низкие температуры необходимы для сохранения теплового равновесия.

Рентабельность и факторы повышения рентабельности производства сахарной свеклы на примере СХА «Путь Ленина» Аннинского района

Курсовая работа, 10 Марта 2014

Целью курсового проекта является рассмотрение состояния рентабельности производства сахарной свеклы и проектирование мероприятий по ее увеличению в предприятии СХА «Путь Ленина» Аннинского района Воронежской области
В соответствии поставленной целью, определим задачи курсового проекта:
1. Проанализировать информацию о размерах, структуре и составе предприятия, его состоянии динамике основных экономических показателей;
2. Провести анализ состояния рентабельности производства сахарной свеклы в СХА «Путь Ленина».

Пути повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы в филиал «Скидельский» ОАО «Агрокомбинат «Скидельский»

Курсовая работа, 24 Августа 2014

Целью данной курсовой работы явилось проанализировать состояние производства сахарной свеклы в филиал «Скидельский» ОАО «Агрокомбинат «Скидельский» Гродненского района и наметить конкретные пути повышения эффективности этой отрасли.
Объектом исследования выступает сельскохозяйственные организации гродненского, берестовицкого и волковыского района.
Предметом исследования производство сахарной свеклы.
Задачи:
- изучить теоретические аспекты изучаемой проблемы,
- проанализировать динамику посевных площадей в филиал «Скидельский» ОАО «Агрокомбинат «Скидельский»2009-2012 гг.,
- проанализировать изменение показателя урожайности сахарной свеклы в динамике лет в исследуемом хозяйстве,