Анализ выписки гостя
Реферат, 10 Ноября 2014
1. Выезд гостя. Процедура выписки гостя
Check- out — (выбытие, расчетный час в гостинице) время, установленное для освобождения номеров. Обычно это 12-00/14-00.
В ряде гостиниц check- out очень жестко регламентируется. При задержке сдачи номера более , чем на 2 часа, турист рискует оплатой полу или полных суток. Данная информация особенно важна для групп.
Процедура выезда гостя из отеля
Курсовая работа, 01 Июня 2013
Целью данной работы является изучение направлений совершенствования выписки из отеля.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
- описать основные службы гостиничного предприятия;
- изучить организацию деятельности службы приема и размещения гостиницы;
- рассмотреть особенности контакта персонала отеля с клиентами и этика обслуживания;
- проанализировать порядок расчета гостя при выезде;
- предложить основные этапы деятельности по совершенствованию организации выписки из отеля.
Организация и размещение гостей
Реферат, 18 Февраля 2015
Служба приема и размещения на английском языке называется “Recepcion” и входит как подразделение во Front office вместе со службой обслуживания. Иногда эти службы не разделяются и называются единым названием — Front office. Front office — это командный пункт гостиницы, его нервный центр, место встречи гостя с отелем и прощания с ним. Для гостя Front office — это лицо отеля и более того, зачастую все общение гостя с отелем ограничивается общением с персоналом за стойкой службы приема
Отчет по практике в Кафе «В Гости»
Отчет по практике, 10 Ноября 2013
Основная цель производственной практики - получение информации и приобретение практических навыков, связанных с выбранной специальностью, ознакомление с производственным процессом.
Основные задачи практики:
-освоение технологии производства полуфабрикатов различной степени готовности, различных блюд и напитков, кулинарных и кондитерских изделий;
-приобретение навыков по эксплуатации механического, теплового и холодильного оборудования;
- методы и формы контроля качества и учета сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, изучить основные виды нормативных документов
Организации обслуживания VIP-гостей
Реферат, 18 Октября 2013
Такими людьми являются знаменитости, выдающиеся деятели политики, культуры, искусства, спорта. К особо важным персонам относятся главы государств; президенты известных фирм; организаторы крупных мероприятий; ведущие менеджеры туристических компаний; клиенты, останавливающиеся в роскошных апартаментах, и т.д. ими могут быть также гости, приглашенные в отель высшим руководством гостиничного предприятия.
Надо понимать, что есть ряд людей, которые по определению являются VIP-клиентами, в какой бы гостинице они не остановились, и неважно на какой срок
Обслуживание гостей в отелях 5 звезд
Курсовая работа, 05 Мая 2014
Целью моей курсовой работы является изучение роли гостиничного обслуживания туристов в отелях 5 звезд.
Данная тема является актуальной, т.к. гостиничные услуги относятся к отрасли нематериального производства. Индустрия гостеприимства является частью индустрии туризма. Основными его сегментами являются предприятия размещения и предприятия питания во всем их многообразии. Такое положение объясняется тем, что, до настоящего времени в действующей классификации отраслей народного хозяйства отрасль туризма не имеет четкого производственного и социально-экономического статуса.
Организация выезда и проводов гостей
Реферат, 24 Декабря 2013
Расчетами с клиентами занимается кассир службы приема и размещения. В своей работе кассир пользуется следующим оборудованием: компьютером, который, как правило, является и кассовым аппаратом; POS-терминалом (для различных операций с кредитными картами); принтером (для распечатки и получения счетов); импринтером (для получения реквизитов кредитных карт клиентов); специальным отсеком для хранения денег; ваучером-каталогом с ячейками для хранения счетов и других платежных документов; боксом для хранения печатей, штампов; телефонным аппаратом и т. д.
Гост реквизиты история возникновения
Доклад, 03 Февраля 2013
1.ГОСТы 1970-х годов, регламентирующие систему организационно-распорядительной документации.
2.Характеристика ГОСТ Р 6.30–2003. Унифицированные системы документации. УСОРД. Требования к оформлению документов.
Методы определения кислотности гост 5898-87
Аттестационная работа, 12 Октября 2013
За градусы титруемой кислотности принимают количество кубиче¬ских сантиметров раствора гидроокиси натрия (гидроокиси калия) концен¬трацией 1 моль/дм3, необходимое для нейтрализации кислот, содержащих¬ся в 100 г продукта.
Создание гость-ориентированного ресторана
Курсовая работа, 15 Ноября 2013
Цель исследования заключается в теоретическом обобщении информации об особенностях разработки меню, в анализе составления меню ресторана, в разработке эффективной системы в организации информации в меню и оригинальных названий и описаний блюд в меню ресторана. Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи: изучение литературы по теме исследования, сбор и систематизация необходимых источников информации; рассмотрение меню, как маркетинговую составляющею деятельности ресторана; исследование особенностей разработки меню (дизайн, роль оригинальных названий и описаний блюд, специальные меню, продвижение услуг ресторана посредством меню);
анализ меню ресторана.
Чудотворная икона в гостях у Никулинской школы
Контрольная работа, 30 Ноября 2012
Нет и не может быть настоящего гражданина своей страны, если у него отсутствует любовь к Отечеству. Можно ли воспитать любовь к своей Отчизне простым утверждением, что Родину нужно любить? Дети мало знают о том, как и чем богата русская культура, что составляет нашу гордость, привлекает внимание и вызывает восхищение других народов.
Анализ работы службы приема и размещения гостей
Курсовая работа, 23 Мая 2015
От службы приема и размещения зависит первое впечатление, которое получает гость от гостиницы. Front office – это командный пункт гостиницы, его нервный центр, место встречи гостя с отелем и прощания с ним. Для гостя Front office — это лицо отеля и более того, зачастую все общение гостя с отелем ограничивается общением с персоналом за стойкой службы приема. Поэтому умение общаться с самыми разными людьми — важнейшее качество работников этой службы. Задача руководителя данной службы контролировать весь процесс приема и размещения гостей, умело разрешать конфликты, из-за которых может пострадать престиж гостиницы.
Порядок расчёта гостя за услуги, оказанные в номере
Курсовая работа, 25 Января 2015
Актуальность курсовой работы. Сфера гостиничного бизнеса является одной из наиболее важных элементов индустрии туризма и гостеприимства.
С точки зрения бизнеса гостиница представляет собой организацию по производству и предоставлению услуг (гостиничного продукта) коммерческого гостеприимства, которое предлагает свои удобства и сервис потребителю.
Структура международного стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2008
Реферат, 14 Апреля 2014
Система менеджмента качества (далее - СМК) — система управления качеством производимой продукции или услуги в какой-либо организации.
Система менеджмента качества — это подход к управлению организацией, нацеленный на качество, который основывается на участии всех ее членов (персонала во всех подразделениях и на всех уровнях организационной структуры) и направлен на достижение как долгосрочного успеха путем удовлетворения требований потребителя, так и выгоды для членов организации и общества.
Система безопасности гостей и персонала в гостинице
Курсовая работа, 03 Апреля 2014
Цель курсовой работы - изучить технологии обеспечения безопасности проживающих и персонала в гостинице.
Для выполнения цели были поставлены след.задачи -
1.Рассмотрим службу безопастности в гостиницах.
2.Проанализируем современные средства безопастности в гостиницах.
3.Рассмотрим примеры и рекомендации поведения персонала в нестондартных ситуациях.
Порядок регистрации и размещения гостей в гостинице
Курсовая работа, 04 Апреля 2014
Front office — это командный пункт гостиницы, его нервный центр, место встречи гостя с отелем и прощания с ним. Для гостя Front office — это лицо отеля и более того, зачастую все общение гостя с отелем ограничивается общением с персоналом за стойкой службы приема. Поэтому умение общаться с самыми разными людьми — важнейшее качество работников этой службы. Работники этой службы должны уметь продавать товар — отель, создать благоприятный имидж отеля, быть представителем менеджмента гостиницы, способным решить любую проблему гостя, обеспечить его безопасность и, вообще, быть лучшими друзьями путешественника.
Технология приема, размещения и выписки гостей в отеле
Курсовая работа, 01 Ноября 2014
Цель: рассмотрение технологии встречи, приема, размещения и выписки гостей в отеле.
Задачи:
- исследование контактных служб в отеле;
- описание теоретических этапов технологии приема и обслуживания и выписки в гостиницах;
- изучение специфики работы службы приема и размещения гостей на примере гостевого дома «Severin» (Россия, Калининградская обл., ул. Ленинградская, 9А).
Организация обслуживания «Банкет-фуршет» на 300 гостей
Курсовая работа, 03 Декабря 2013
Следовательно, основная цель– подробное изучение организации и проведения банкета-фуршет, а так же применение этих знаний при расчете реального банкета.
Для достижения поставленной цели ставится ряд задач, связанных с поэтапным изучением процесса организации банкета:
Организация проведения банкета;
Составление меню банкета;
Организация приема заказа и оформления заказа-счета;
Расчет количества официантов;
Расчет количества посуды и приборов;
Расчет длины стола и столового белья.
Организация службы приема, размещения и выписки гостей
Курсовая работа, 12 Марта 2013
Целью курсовой работы является обучение студентов процессам организации обслуживания в индустрии гостеприимства и пониманию технологических процессов в гостиничном сервисе, их роли в обслуживании клиентов.
Основными задачами студентов при подготовке курсовой работы являются:
- систематизация, закрепление и расширение знаний, полученных при изучении соответствующего курса;
- развитие навыков самостоятельной научно-исследовательской деятельности;
- проявление и развитие творческой инициативы для получения результатов, имеющих практическую ценность;
- сбор и подготовка материалов для последующего выполнения выпускной квалификационной работы;
- изучение технологий и стандартов обслуживания клиентов в гостиницах и других средствах размещения.
Примерный-образец-Технико-Технологической-карты-по-ГОСТ-Р-53105
Курсовая работа, 23 Октября 2013
Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.
Булку для сандвича слегка поджаривают в тостере, разрезают на две части. Нижнюю часть булки смазывают майонезом, сверху кладут лист салата Айсберг, ломтик сыра и кольцо консервированного ананаса, затем кладут филе муксуна вяленого. Накрывают верхней частью булки и упаковывают в упаковочную пленку.
Технология работы с гостями, имеющими ограниченные возможности
Курсовая работа, 23 Февраля 2014
Цель курсовой работы: изучить, какие методы используются в настоящее время для транспортировки, обслуживания и улучшения комфорта для лиц с ограниченными возможностями.
Задачи курсовой работы:
Собрать, систематизировать и проанализировать теоретическую информацию по изучаемому вопросу;
Изучить информацию о том, каким образом туризм для инвалидов может стать доступнее;
Сделать выводы о том, как наиболее выгодно обустраивать предприятии гостиничного хозяйства для проживания в них лиц с особыми потребностями.
Управление процессом обслуживания гостей в гостиничном бизнесе
Курсовая работа, 17 Мая 2014
Целью данной работы является разработка рекомендаций предприятию сферы гостиничного обслуживания в области повышения конкурентоспособности его услуг.
Задачи работы:
рассмотреть особенности управления процессами обслуживания в индустрии гостеприимства,
описать анализ систем управления процессами обслуживания гостей в гостиничном бизнесе,
охарактеризовать анализ деятельности гостиницы.
Организация работы службы приёма и размещения гостей в гостинице
Курсовая работа, 14 Декабря 2013
Цель данной курсовой работы изучение работы службы приёма и размещения на примере конкретной гостиницы.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть теоретические аспекты организации работы службы приема и размещения;
изучить организацию работы службы приема и размещения гостиницы «Ленинградская»;
Ориентация на потребителя в организации на основе ГОСТ Р ИСО 10014-2008
Контрольная работа, 14 Ноября 2013
В соответствии с современными взглядами на качество, производитель все свое внимание должен уделять удовлетворению запросов и пожеланий потребителя.
Принцип "ориентация на потребителя" занимает ведущее место среди восьми принципов менеджмента качества, совокупность которых образуют основу для стандартов системы менеджмента качества, входящих в семейство ИСО 9000. В контрольной работе рассмотрены преимущества применения принципа «ориентации на потребителя» в организации.
ГОСТ Р ИСО 19011-2003 Руководящие указания по аудиту систем менеджмента
Контрольная работа, 01 Декабря 2013
Настоящий стандарт содержит руководящие указания по принципам аудита, управлению программами аудита, проведению аудитов систем менеджмента качества и систем экологического менеджмента, а также по компетентности аудиторов для проведения этих аудитов.
Настоящий стандарт предназначен для организаций, которым необходимо проводить внутренние и/или внешние аудиты систем менеджмента качества и/или систем экологического менеджмента или управлять программами аудита.
Обслуживание иностранных гостей в туристических комплексах гостиниц
Курсовая работа, 17 Сентября 2012
В современных условиях глобальной конкуренции и стремительного появления новых технологий, роста разнообразных требований у потребителей к качеству гостиничного продукта знания персонала организации индустрии гостеприимства являются основным фактором, определяющим эффективность ее работы на рынке в долгосрочной перспективе.
Технология обслуживания иностранных гостей в индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 20 Мая 2014
В современной профессиональной литературе широко применяется термин "индустрия туризма и гостеприимства" и, хотя гостеприимство входит в этот термин как составной элемент, следует отметить, что гостеприимство - это более емкое и общее понятие, так как его задачей является удовлетворение потребностей не только туристов в узком смысле, но и потребителей вообще. Индустрию туризма и гостеприимства нельзя рассматривать как разные индустрии, так как туристы - это, прежде всего потребители, имеющие разнообразные потребности, в том числе и специфические, зависящие от целей и мотивов путешествий, а также от целого ряда моментов.
Стандарты обслуживания гостей с точки зрения культуры и качества сервиса
Курсовая работа, 22 Апреля 2014
В последние годы индустрия туризма в России раскручивается быстрыми темпами. Развитие туризма и гостиничной сферы неразрывно связанно. Современный отель - это предприятие, на котором работают люди разных профессий, с разным образованием. Чем больше в России будет хороших отелей, тем больше будет туристов. Отели, как средство размещение занимают одно из основных мест в развитии туристского продукта. Поэтому, чем лучше качество обслуживания в отеле, тем выше гарантия услуг на уровне мировых стандартов, тем выше конкурентоспособность российского туристского бизнеса на зарубежных рынках.
Организация работы службы приема и размещения гостей в гостинице «AVS отель»
Курсовая работа, 09 Марта 2014
В экономике современной России туризм занимает важное место. Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации» является становление в России современного высокоэффективного и конкурентоспособного туристского комплекса. Для успешного решения всего многообразия задач по обслуживанию гостей персоналу, работающему в сфере туризма и гостеприимства, необходимо овладеть профессиональными знаниями и постоянно их совершенствовать.
Целью работы: является изучение организации работы службы приема и размещения гостей.
Обоснование и расчёт технологии производства железобетонных свай. ГОСТ 19804-91
Курсовая работа, 08 Июня 2013
Строительство XX в. неразрывно связано с железобетоном. Изобретенный в середине XIX столетия, железобетон только с 20-х годов нашего века получил в строительстве то значение, которое выдвинуло его на первое место в несущих и ограждающих конструкциях.
Широкое распространение железобетонных конструкций объясняется многими достоинствами железобетона – высокой прочностью, огнестойкостью, долговечностью, хорошим сопротивлением атмосферным воздействиям. Пластичность бетона в сыром виде позволяет легко изготовлять из него изделия самой различной формы, а арматура придает ему прочность при работе на растяжение, которой сам он не обладает.
Подтверждение соответствия серийно выпускаемых спичек требованиям ГОСТ 1820-2001
Курсовая работа, 27 Мая 2012
Сертификация продукции — процедура подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя (продавца, исполнителя) и потребителя (покупателя) организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям (Закон РФ от 10.06.93 № 5151-1 «О сертификации продукции и услуг» (в ред. от 31.07.98)). Безопасность выпускаемой продукции для жизни и здоровья граждан, их имущества и охрана окружающей среды обеспечивается в рамках системы обязательной сертификации.
Характеристика обслуживания гостей в гостиницах категории пять звезд
Курсовая работа, 29 Апреля 2013
Для достижения цели, были определены следующие задачи:
1. Рассмотреть организационную структуру гостиничного предприятия.
2. Проследить особенности обслуживания клиентов в гостинице "Грандъ Отель"
Проектирование операций контроля при изготовлении продукции болт 7002-0611 ГОСТ 14724-69
Курсовая работа, 22 Сентября 2014
Основную часть номенклатуры составляют проволока, гвозди и канаты. В целом же болты ГОСТ 14724- 69 - это десятки названий и типоразмеров товаров. ГОСТ 14724-69 применяются как крепление и в машиностроении, и в строительстве, и в мебельных конструкциях, и даже в мелких ремонтных работах дома. Совершенно не имеют аналогов болты ГОСТ 14724 -69 в тех случаях, когда крепёж в сечении должен быть больше 10мм. Болты ГОСТ 14724 -69 относятся к элементам резьбовых соединений. В Российской Федерации для них используется метрическая цилиндрическая резьба.
Максимизация пропускной способности симметричных алгоритмов шифрования ГОСТ и DES
Дипломная работа, 30 Апреля 2013
Рассматриваемые в работе алгоритмы шифрования основаны на работе сети
Фейстеля. Рассмотрим конструкцию блочного шифра, действующего по схеме
Фейстеля (см. Рис. 1). Информация, которую необходимо зашифровать, представлена
в двоичном виде как последовательность нулей и единиц:
Рис. 1: Схема сети Фейстеля
− Вся информация разбивается на блоки фиксированной длины. (В случае если
длина входного блока меньше, чем размер, который шифруется заданным
алгоритмом, то блок удлиняется каким-либо способом). Как правило, длина
блока является степенью двойки, например 64 бита (ГОСТ и DES). Далее
будем рассматривать операции происходящие только с одним блоком, так как
с другими в процессе шифрования выполняются те же самые операции.
Требования к питьевой воде, поступающей к потребителям, регламентированных ГОСТ РК
Реферат, 20 Октября 2013
Обеспечение населения качественной питьевой водой является одной из актуальнейших задач. Водоснабжение – сложная отрасль производства. Современный водопровод – это комплекс сооружений для забора воды из природных источников, подъёма, обработки воды, хранения и распределения между потребителями. Вода перед подачей населению предварительно проходит сложный путь обеззараживания и очистки. Но обработка воды заключается не только в ее очистки и обеззараживание, но и улучшение ее качества. Для этого предусматривается: отстаивание, обеззараживание, фильтрация,
Колбаса сырокопченая зернистая в/с ГОСТ 16131. Требования к сырью и процессу производства
Реферат, 25 Ноября 2013
Мясо и мясопродукты являются одной из важнейших составляющих питания человека, это источник белков и витаминов, необходимых для нормального развития организма. При длительном отсутствии в рационе мяса и мясопродуктов, других источников животных белков может развиваться белковая недостаточность, которая отрицательно влияет на здоровье: нарушается функция кроветворения, обмен жиров и витаминов, снижается сопротивляемость к инфекционным и простудным заболеваниям. Мясо является одним из основных источников животных жиров в питании человека.
Нормативные документы ГОСТ «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания
Доклад, 13 Ноября 2014
Настоящий стандарт устанавливает цель, задачи, объекты стандартизации и структуру комплекса стандартов и других документов по стандартизации в сфере туристско-экскурсионного обслуживания.
Стандарт распространяется на организации и предприятия, занимающиеся вопросами стандартизации в сфере туристско-экскурсионного обслуживания, независимо от их ведомственной принадлежности.
Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах и туристских комплексах
Отчет по практике, 11 Марта 2013
Помимо непосредственно услуг гостиничного хозяйства гостиницы могут осуществлять и другие виды экономической деятельности, основным из которых является общественное питание. Практически при каждой гостинице есть ресторан, где постояльцы могут удовлетворить свои потребности в питании.
В туристской отрасли организация питания сопутствует основной услуге – размещению. В некоторых предприятиях, например ресторанах, вечерних и молодежных кафе, сочетают прием пищи и досуг. Это и обусловило возникновение различных организационных форм обслуживания, которое можно классифицировать, распределив их по определенным группам в зависимости от общих признаков.
Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах и туристских комплексах
Курсовая работа, 27 Апреля 2012
Помимо непосредственно услуг гостиничного хозяйства гостиницы могут осуществлять и другие виды экономической деятельности, основным из которых является общественное питание. Практически при каждой гостинице есть ресторан, где постояльцы могут удовлетворить свои потребности в питании.
Стандартизация и сертификация. Особенности защиты от подделок сертификата соответствия ГОСТ Р
Контрольная работа, 25 Сентября 2013
Увеличение производства высококачественных изделий россий¬скими предприятиями в конечном итоге должно привести к ин¬тенсификации экономики, росту жизненного уровня населения, повышению конкурентоспособности российских товаров на внут¬реннем и мировом рынках. Современным предприятиям необхо¬димо научиться более эффективно использовать экономические, организационные и правовые рычаги воздействия на процесс формирования, обеспечения и поддержания необходимого уровня качества на всех стадиях жизненного цикла товара.
Разработка меню, нормативно технической документации блюд для столовой вмещающей 40 гостей, в г.Кострома
Курсовая работа, 16 Марта 2014
Целью данной курсовой работы является: Разработка меню, нормативно-технической документации кулинарных блюд для столовой. Для достижения этих целей, были поставлены следующие операции: характеристика предприятия, ассортимент продукции (составление меню), расчёт пищевой и энергетической ценности, и контроль качества.
Институт питания Академии медицинских наук СССР разработаны для практического применения физические нормы потребления основных пищевых веществ, исходя из энергозатрат возрастных групп и других факторов.
Окремі особливості обслуговування і харчування іноземних гостей і традиційні особливості харчування
Реферат, 30 Октября 2013
Обслуговування іноземних гостей має свої специфічні особливості, пов'язані не стільки з якоюсь особливою культурою обслуговування (культура обслуговування повинна бути завжди висока), скільки з урахуванням традицій харчування різних народів. Це, до речі, і визначає рівень культури і клас вашої ГС.
Організація обслуговування іноземних туристів передбачає використання декількох видів меню, що враховуватимуть особливості національної кухні гостей і обов'язково страви традиційної національної кухні. Для якнайповнішого задоволення потреб та можливих запитів іноземних туристів у вас завжди мусить бути комплексне меню європейських сніданків, меню обіду і вечері для групових туристів, меню порційних страв, дієтичних або вегетаріанських, дитячих і т. д
Разработка проекта технологической инструкции на колбасу полукопченую «Одесская» (в соответствии с ГОСТ 16351-86)
Курсовая работа, 22 Мая 2013
Цель курсовой работы – разработка проекта технологической инструкции на колбасу полукопчёную ”Одесская”. Технологическая инструкция – технологический документ, который отдельно или с другими техническими документами определяет технологический процесс или операцию изготовления определённого вида или группы однородной продукции. Наиболее характерным сырьём для производства полукопчёных колбас является полужирная свинина и грудинка, измельчённые сравнительно крупными кусочками, которые образуют рисунок специфический для колбасы каждого наименования.
Особенности приёма иностранных гостей в Приморском Крае на примере гостиниц города Владивостока « Приморье-64»
Курсовая работа, 12 Февраля 2012
И именно поэтому цель данной курсовой работы – изучить особенности обслуживания иностранных туристов в гостинице.
Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач:
1. Рассмотреть технологию и организацию обслуживания иностранных клиентов гостиницы;
2. Рассмотреть особенности приёма иностранных гостей в Приморском Крае на примере гостиницы города Владивостока- «Приморье-64».
3. Разработать рекомендации по более качественному приёму иностранных гостей в данной гостинице.
Производство полукопченых «Охотничьих колбасок» в соответствии с требованиями ГОСТ 53588 – 2009 «Колбасы полукопченые»
Курсовая работа, 16 Декабря 2012
Мясная отрасль агропромышленного комплекса призвана снабжать население высококачественными продуктами питания: колбасными изделиями, солеными мясными продуктами, полуфабрикатами, готовыми быстрозамороженными блюдами, консервами и др. Для увеличения выпуска мяса и мясопродуктов ежегодно реконструируются действующие и вводятся новые мясоперерабатывающие предприятия. Постоянно происходит техническое перевооружение и оснащение предприятий современным технологическим оборудованием, новейшей техникой, комплексно механизируется и автоматизируется производство.
ГОСТ Р МЭК 821-2000 Магистраль микропроцессорных систем для обмена информацией разрядностью от 1 до 4 байтов (магистраль VME)
Реферат, 13 Декабря 2013
Шина пересылки данных выполняет 8-, 16- и 32-разрядные пересылки данных. Линии данных и адресов не мультиплексируются. Протоколы пересылки являются асинхронными. Пересылки полностью квитируются. Шина приоритетных прерываний обеспечивает прерывания в реальном времени. Передача управления магистралью выполняется шиной арбитража, которая позволяет реализовать алгоритмы кругового и приоритетного арбитража. Служебная шина обеспечивает синхронизацию в процессе включения и выключения питания. Требования к механическим конструкциям модулей, объединительных плат, каркасов и оболочек основаны на соответствующих требованиях Публикации МЭК [1], [2].
Классификация гостиниц и требования к профессиональным компетенциям специалистов, занятых в процессе обслуживания гостей
Контрольная работа, 29 Января 2011
Начало гостиничной классификации было положено еще в те времена, когда существовало очень мало заведений, заслуживающих доверия. Классификация имела целью обеспечить безопасные и качественные услуги по проживанию и питанию для путешественников. С колоссальным развитием международного туризма за последние 50 лет индустрия гостеприимства приобрела статус зрелой, а цель классификации сместилась от идей защиты потребителя (обычно гарантированной национальным регулированием и законодательством) к идеям информирования потребителя.
Технология работы с иностранными гостями в гостинице. Учет национальных и религиозных особенностей при обслуживании клиентов
Курсовая работа, 14 Апреля 2014
Одной из важнейших отраслей туристской индустрии является гостиничное хозяйство. Гостиничная индустрия специализируется на предоставлении одной из важнейших (наряду с перевозками) туристских услуг – услуги размещения. В ряде случаев в гостиничное дело включается и предоставление услуг регистрации, питания и т.д. Тем самым современные гостиничные услуги предстают в форме комплексного пакета обслуживания туристов.
Актуальность темы заключается в том, что развитие той или иной отрасли зависит от огромного ряда факторов, и ресторанно-гостиничный комплекс не является исключением.
Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых иностранным гостям во время путешествия, и является неотъемлемой частью каждого тура. Питание является одной из основных услуг в технологии туристского обслуживания. В гостиницах кроме услуг размещения и питания можно встретить ряд дополнительных услуг: бассейн, сауна, массажный кабинет, ресторан, бар и т.д. Развитие ресторанного бизнеса очень актуально. Среди проблем, выдвигаемых туризмом, наиболее важной является проблема обслуживания и гостеприимства.
. Библиографическое описание (в соответствии с требованиями ГОСТа) издания труда Фридриха Ницше «О пользе и вреде истории для жизни»
Реферат, 06 Июня 2013
Эссе Фридриха Ницше «О пользе и вреде истории для жизни» было написано в октябре – ноябре 1873 года и опубликовано в феврале 1874 года. Это второе эссе в серии «Несвоевременные размышления».
Данное эссе широко отражает личные взгляды Ницше на жизнь. Как приверженец философии жизни, Ницше видит жизнь целостным, неразрывным и непрерывным процессом становления личности. Главной движущей силой этого развития является человеческая интуиция, а не научные знания. С этой же точки зрения Ницше смотрит и на историю, не желая признавать ее точной наукой. Главная цель истории для Ницше – служение человеку.
Разработка и обсуждение технических заданий (ТЗ) на разработку программного продукта, техническое задание на программу по ГОСТ 19.201-78 (прог
Лабораторная работа, 21 Ноября 2013
Цель работы:
Изучить понятия: техническое задание на проект.
Изучить ГОСТ 19. 201-78 и состав его основных разделов.
Научиться составлять техническое задание на проект (ТЗ).