Анализ затрат на производство продукции (работ, услуг)

В ПБУ 10/99 определено, что расходами по обычным видам  деятельности являются расходы, связанные с изготовлением продукции и продажей продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг.

В соответствие с ПБУ 10/99 при формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

-материальные  затраты;

-затраты на  оплату труда;

-отчисления на социальные нужды;

-амортизация;

-прочие затраты.

Для целей управления в бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно.

Также в ПБУ 10/99 определены условия принятия в  бухгалтерском учете расходов:

расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;

-сумма расхода может быть определена;

-имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации. Уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации, имеется в случае, когда организация передала актив либо отсутствует неопределенность в отношении передачи актива.

Если в отношении  любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете организации признается дебиторская задолженность.

Правила учета  затрат на производство продукции, продажу  товаров, выполнение работ и оказание услуг в разрезе элементов  и статей, исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) устанавливаются отдельными нормативными актами и Методическими указаниями по бухгалтерскому учету – третий уровень.

В методических рекомендациях по бухгалтерскому учету  затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях более подробно обозначены состав, структура и другие характеристики затрат на основное производство: дана классификация производственных затрат, состав производственных затрат по экономическим элементам, по калькуляционным статьям, определены основные принципы и правила калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции, а также объекты учета затрат и начисления себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях.

В данном документе  обозначено, что сферы формирования производственных затрат характеризуют  разные уровни себестоимости продукции (работ, услуг) и различную степень  охвата затрат организации как для  целей определения финансового  результата деятельности и составления достоверной бухгалтерской (финансовой) отчетности, так и для целей управления.

Для целей формирования организацией финансового результата от обычных видов деятельности определяется себестоимость проданной (реализованной) продукции (работ, услуг), которая формируется на базе затрат на производство и производственной себестоимости.

Дана полная группировка всех видов расходов по обычным видам деятельности (в  соответствии с ПБУ 10/99) по своему назначению и использованию в процессе производства:

- материальные  ресурсы группируются по видам  материально-производственных запасов  и услуг производственного характера;

- в элементе "Затраты на оплату труда"  отражаются затраты на оплату  труда всех категорий персонала  организации исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов, устанавливаемых в зависимости от результатов труда, его количества и качества, стимулирующих и компенсирующих выплат, включая компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов в соответствии с действующим законодательством; систем премирования производственного персонала, руководителей, специалистов и других служащих за производственные результаты, иных условий оплаты труда в соответствии с применяемыми в организации формами и системами оплаты труда;

- элемент затрат "Отчисления  на социальные нужды" выделяется  для отражения обязательных отчислений  Единого социального налога и  отчислений по обязательному  страхованию от несчастных случаев  на производстве и профессиональных  заболеваний от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу "Затраты на оплату труда";

- в элемент  "Амортизация" включаются амортизационные  отчисления на полное восстановление  основных средств и нематериальных активов организации, производимые в порядке, определенном ее учетной политикой в соответствии с ПБУ 6/01 "Учет основных средств";

- в элементе "Прочие затраты", представляющем  различные виды затрат в составе  себестоимости продукции (работ,  услуг), отражаются те из них, которые не вошли в другие элементы. Каждый из них не имеет большого удельного веса в себестоимости, однако их совокупность может составлять весьма значительную часть общей суммы затрат отчетного периода.

В методических рекомендациях по бухгалтерскому учету  затрат и выхода продукции в растениеводстве  обозначены следующие организационные  моменты бухгалтерского учета затрат на производство сельскохозяйственной продукции:

-организация первичного учета в растениеводстве;

-организация аналитического и синтетического учета в растениеводстве;

-калькулирование себестоимости продукции растениеводства;

-управленческие аспекты учета затрат и выхода продукции в растениеводстве.

В методических рекомендациях по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве определены основные задачи бухгалтерского учета затрат в растениеводстве:

- своевременное  и полное отражение всех затрат  на производство отдельных видов  культур или группы культур, работ незавершенного производства;

- контроль за  правильным, рациональным использованием  семян, органических и минеральных  удобрений, средств на оплату  труда, сельскохозяйственной техники,  работ автотранспорта и других вспомогательных производств;

- своевременное  и полное оприходование продукции  с оформлением соответствующих документов;

- проверка выполнения  планов и заданий по затратам  и получению продукции;

- выявление  отклонений от установленных  норм расходов в соответствии  с технологией производства с целью изыскания резервов снижения затрат;

- определение  результатов производственной деятельности  по культурам, группам культур и организации в целом;

- предоставление  информации для определения фактической себестоимости продукции.

Наибольшее  влияние на калькулирование и  учет затрат на предприятии оказывает  система внутреннего учета и  отчетности – четвертый уровень. Законодательные акты первых трех уровней  дают предприятиям право выбирать из различных методик учета затрат и калькулирования те, которые наиболее точно отвечают конкретным условиям хозяйствования и виду деятельности. Поэтому предприятие разрабатывает рабочий план счетов, форм регистров бухгалтерского учета, систему документооборота, форм внутренней бухгалтерской отчетности и первичной документации, методику учета отдельных хозяйственных операций и закрепляют эти моменты в учетной политике предприятия.

В соответствии с гл. 3 ст. 20 п. 4 ФЗ от 06.12.2011 N402-ФЗ "О  бухгалтерском учете" одним из основных принципов регулирования бухгалтерского учета является «применение международных стандартов как основы разработки федеральных и отраслевых стандартов». В России же в настоящее время федеральные и отраслевые стандарты бухгалтерского учета только начинают разрабатываться. И впереди еще огромная работа по созданию данных норм, в том числе и в части учета затрат на производство.

Признак классификации	Вид затрат
По способу  включения в себестоимость продукции	Прямые - непосредственно относятся на конкретный вид продукции. Это затраты на материалы, оплату труда основных производственных рабочих и т.п. Косвенные-невозможно прямо отнести на какое-либо изделие, распределяются между изделиями по определенным правилам. К ним относятся общепроизводственные расходы: общецеховые — на организацию, обслуживание и управление производством;  общехозяйственные - на управление производством. Входящие-средства, ресурсы, которые были приобретены или имеются в наличии и, как предполагается, должны принести доходы в будущем, в балансе  отражаются как активы. Истекшие - средства, ресурсы, израсходованные в течение отчетного периода для получения доходов и потерявшие способность приносить доход в дальнейшем; отражаются на счете прибылей и убытков в пассиве баланса (например, товары проданные).
По экономическим элементам	Экономические элементы затрат - материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты.
По статьям  затрат	Группировка затрат по статьям калькулирования себестоимости  обеспечивает выделение затрат, связанных с производством отдельных видов продукции.

                                            Таблица 1- Классификация затрат на производство.

Г. В. Савицкая выделяет три вида себестоимости, представленные на рисунке 2. [10]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2 - Виды себестоимости продукции в зависимости от состава включаемых затрат.

Для предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, часто имеют место экономические ситуации, связанные с колебаниями загрузки производственных мощностей, что влечёт за собой изменение производства и продаж, а это в свою очередь, существенно влияет на себестоимость продукции, а следовательно, на финансовые результаты. С этим связанно деление затрат на постоянные и переменные.  В зависимости от этой классификации общие суммарные затраты на производство продукции (З) можно представить в виде следующей формулы:

                  З=А+В*VВП                                       (1)

A – сумма  постоянных расходов;

B – ставка  переменных расходов на единицу  продукции;

VBП – объём  производства продукции. 

Тогда затраты  на единицу продукции (Зед) следует  записать в виде:

                                 (2)

 

Графически  это можно представить следующим  образом:

   З

 Переменные расходы (В)

Себестоимость

Постоянные расходы (А)

 

 

 

                                        VВП

Рисунок 3 - Зависимость общей суммы затрат от объёма производства.

На графиках хорошо видно, что переменные расходы в себестоимости всего выпуска растут пропорционально изменению объёма производства, а в себестоимости единицы продукции они составляют постоянную величину.

З ед.

                          Постоянные расходы (А)

 

Переменные расходы (В)

 

VВП

Рисунок 4 - Зависимость себестоимости единицы продукции от объёма её производства.

Величина постоянных расходов, наоборот, не изменяется с увеличением объёма производства в общей сумме затрат, а в расчёте на единицу продукции затраты уменьшаются пропорционально его росту.

 

 

 

 

Глава 2. Экономический анализ предприятия.

2.1 Краткая характеристика предприятия.

Общество с ограниченной ответственностью НПП «БИОТЕХНОЛОГИЯ» было создано 1 апреля 2004 года г. в соответствии с действующим законодательством. ООО НПП «БИОТЕХНОЛОГИЯ» в своей деятельности руководствуется Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом от 08.02.98 N 14-ФЗ (ред. от 29.12.2012 с изменениями, вступившими в силу с 02.01.2013) "Об обществах с ограниченной ответственностью".

Общество вправе в установленном  порядке открывать банковские счета  на территории РФ и за ее пределами. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование и указание на его местонахождение. Общество имеет штампы и бланки со своим наименованием и другие средства визуальной идентификации. Общество является собственником принадлежащего ему имущества и денежных средств и отвечает по своим обязательствам собственным имуществом. Участники имеют предусмотренные законом и учредительными документами общества обязательственные права по отношению к обществу. Данное общество действует на основании самофинансирования и самоокупаемости, имеет самостоятельный баланс и расчетный счет, также имеет печать и штамп с фирменным наименованием.