Организация обслуживания людей с ограниченными возможностями в гостинице

Кабинет социально-бытовой адаптации – дает возможность обучаться инвалидам навыкам социально-бытовой деятельности в конкретных социально-бытовых условиях (внешний вид, гигиена, одежда, диета, забота о здоровье уход за зубами и др.) и персональную безопасность (безопасность в доме – пользование газом, электричеством, ванной, лекарствами); обучение навыкам самостоятельного проживания.

Права и обязанности инвалидов, проходящих реабилитацию:

- инвалид имеет право  отказываться от того или иного  вида, формы, объема, сроков проведения  реабилитационных мероприятий, а  также от реализации реабилитационной программы в целом. Отказ инвалида должен быть формально зарегистрирован и являться основанием для прекращения реабилитации в отделении;

- при согласии инвалида  на проведение реабилитации он  обязан представлять специалистам  отделения достоверную и исчерпывающую  информацию (в пределах своих  возможностей), необходимую для разработки, организации и проведения реабилитации, а также выполнять предписанные  реабилитационной программой действия.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По оценкам российских туроператоров, сейчас для россиян с ограниченными физическими возможностями доступны все виды отдыха кроме тех, которые предусматривают групповое передвижение на автобусе.

В настоящее время в  России активно ведутся работы по социальной интеграции инвалидов.  В нашей стране люди с ограниченными  физическими возможностями могут  выбрать подходящую гостиницу,  однако, достаточно широкий спектр подходящих средств размещения предлагается в  крупных городах страны.

Гостиничные комплексы не должны стремиться делать особый акцент на пребывании гостей с ограниченными возможностями, ведь предприятия индустрии гостеприимства с безупречным сервисом должны быть готовы предоставить любые услуги каждому из гостей.Терпение!!!! Именно так: терпение с тремя восклицательными знаками, это качество в наибольшей степени пригодится персоналу, работающему с гостем-инвалидом.

 Кроме того для создания  максимально комфортных условий  коллектив гостиницы должен обеспечит  размещение людей с ограниченными  возможностями без очереди на  стойке reception, физическое сопровождение  и физическую помощь при их  транспортировке к месту пребывания, а также предоставит парковочные  места на территории отеля.

В среднем в России проживает около полумиллиона инвалидов-колясочников. В городе Анапа более 150 инвалидов-колясочников. Так давай те же позаботимся об их комфортном передвижении и проживании в гостиницах.

Опираясь на результаты проведенного исследования, можно сделать следующие выводы:

• санаторий Анапа имеет большую территорию, расположенную в центре города, утопающую в зелени,
• сильную лечебную базу,
• много квалифицированных  медицинских работников,
• спортивный и актовый залы для спинальных больных,
• в оздоровлении отдыхающих максимально используются природные курортные факторы,
• для эффективного лечения вводятсясбалансированное рациональное питание и специальные диеты.

Но, несмотря на положительные стороны, имеются недоработки в таких направлениях как:

• внимание персонала к гостям,
• недостаток анимационных программ,
• низкое качество уборки номерного фонда,
• отсутствие реабилитационного центра.

Курортно-рекреационный комплекс города Анапы является динамично развивающейся отраслью экономики Краснодарского края, а «Санаторий «Анапа» имеет достаточную территорию для строительства отделения социальной реабилитации инвалидов, которое направлено на восстановление способностей к самостоятельной, общественной и семейно-бытовой деятельности. Построенное отделение будет обеспечивать высокое качество услуг, удовлетворяющее потребности клиентовв соответствиис реабилитационными стандартами.

Предложенные мероприятия по удовлетворению потребностей гостей, с ограниченными возможностями «Санатория «Анапа» будут способствовать повышению качества предоставляемых услуг и уровню удовлетворенности гостей.

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Всемирная Туристская Орагнизация (2009). Глобальный этический кодекс туризма. Резолюция A/RES/406(XIII) Генеральной Ассамблеи, 1 октября 1999 г. Сантьяго, Чили. [ЮНВТО]
2. Стандарты доступности сооружений для спорта и отдыха. Журнал Международной ассоциации сооружений для спорта, №2/2008 Бонн, Германия.
3. Федеральный закон «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации» № 181-ФЗ от 24 ноября 1995г. (ред. От 24.07.2009).
4. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». № 132-ФЗ от 24 ноября 1996г. (ред. От 30.07.2010)
5. Указ от 25.04.2012 г. № 813 «О дополнительных мерах по развитию туризма в Российской Федерации и об упорядочении использования государственной собственности в сфере туризма».
6. СП 35-101-2001 Проектирование зданий и сооружений с учетом доступности для маломобильных групп населения. Общие положения
7. СНИП: СП 59.13330.2012 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения (от 1.01.2013 г)
8. Свод правил по проектированию и строительству СП 35-101-2001 «Проектирование зданий и сооружений с учетом доступности для маломобильных групп населения. Общие положения»
9. Российский статистический ежегодник-2009г. Федеральная служба государственной статистики. Статистический сборник. Росстат, 2011, 795 стр.
10. Постановлениями Правительства Российской Федерации от 03.02.2008№№67,68,69,70,71,72,73
11. Биржаков М.Б. Введение в туризм. М. СПб., -2013. -192с.
12. Волошин Н.И. Правовые основы туристской деятельности. М., 2012.-424с.
13. Добреньков В.И., Кравченко А.И. Социология. Социальные институты и процессы. М., 2009. – Т. 3. – 519с.
14. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме.– М.: финансы и статистика, 2013. – 308с.
15. Костюкова О.И. Основы туризма. – М.: «Ось – 89», 2014. – 317 с.
16. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. Под ред.Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, - 2009. – 787с.
17. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. Образования / Ирина Юрьевна Ляпина; Под ред. Канд. Пед. Наук А.Ю. Ляпина. – 2 – е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2012. – 208 с.
18. Немов С. Психология, 2 тома М.: Просвещение, 2014. – 348 с.
19. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 2010. – 271 с.
20. П.П.Горбенко, К.П.Горбенко, И.А. Курганов «Многофункциональные рекреационно-оздоровительные комплексы (Клубы (центры) здоровья)», Национальный Институт Здоровья (Санкт-Петербург) – 47c.
21. Гуляев В. Г. Организация туристической деятельности. М.Нолидж, 2009г.
22. Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: Аспект Пресс, 2011. – 265с.
23. http://www.dislife.ru
24. http://vestiyuga.ru
25. Анискин Ю.П. Общий менеджмент: Учебник по общей теории менеджмента. – М.: РМАТ, 2013. – 283 с
26. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. – Киев: Альтерпресс, 2012. – 374c.
27. Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. Проф. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Изд– во “ЭКМОС”, 2009. – 352 с.
28. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности для людей с ограниченными физическими возможностями: Учеб. Пособие – М.: Нолидж, 2010. – 312 с.
29. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 368 с.
30. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник.– М.: Финансы и статистика, 2011. – 256 с.
31. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. Под ред.Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, - 2009. – 787с.
32. Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: Аспект Пресс, 2010. – 265с
33. Немов С. Психология, 2 тома М.: Просвещение, 2014. – 381 с.
34. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 2011. – 271 с.
35. Сенин В.С. Введение в туризм. – М.: «Ось-89»,2013. – 208 с.
36. Бавельский А.А., Зорина Г.И., Ручин А.А. Безбарьерный туризм в РФ. М.:Логос–201с.
37. http://www.poedem.ru/news/5241/
38. http://www.kmv-tour.org/anapa/
39. http://sankurtur.ru/
40. Яковлева К. Г., Карпова Г. А., Долматеня Ю. В. Развитие санаторно-курортного комплекса // Перспективы развития туризма в приморских городах: Материалы II международной научно-практической конференции, Санкт-Петербург, 2011 г. – СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 2012. – 76с
41. Яковлева К. Г. Социальный туризм как явление экономической стабильности страны. – 2011. - №17. – 0,5 п. л.
42. Яковлева К. Г. Формирование доступности туристской среды для лиц с ограниченными возможностями в рамках реализации государственной программы «Доступная среда 2011-2015гг.» // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. – 2012. – 132с.
43. Яковлева К. Г. Перспективы развития безбарьерной среды для лиц с ограниченными возможностями на территории Российской Федерации // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. – 2011. - №4. – 0,5 п. л.
44. Бавельский А.А., Зорина Г.И., Ручин А.А. Безбарьерный туризм в РФ. Под науч. Ред. И.В. Зорина; Комитет по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы. – М.: Логос, 2011. – 168 с.
45. Опалев А.В. Умение обращаться с людьми: Этикет делового человека. – М.: Дело, 2013. – 113 c
46. Сухоруков М.М., В. В. Исаков В.В. Психологические особенности работы предприятий сервиса. – СПб, Бизнес и право, 2009. – C. 167-168.
47. Международный Паралимпийский комитет (2008). Стандарты доступности сооружений для спорта и отдыха. Журнал Международной ассоциации сооружений для спорта, №2/2008 Бонн, Германия. – 9c.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложения

 

 

 

 

Приложение 1

Город Анапа

 

Номер для инвалида-колясочника

 

Приложение 2

Обустроенная ванная комната

 

Широкий лифт для инвалидов колясочников

Приложение 3

«Санаторий «Анапа»

 

Тренажерный зал для спинально больных

Приложение 4

Лечебно-оздоровительный бассейн

 

Грязелечение

Приложение 5

Кабинет галотерапии

 

Прейскурант цен на 2014 год

Приложение 6

Корпус 1 для людей с ограниченными возможностями

 

Кресло для погружения в воду людей с ограниченной возможностью

Приложение 7

Дайвинг-клуб «Аква-глобус»

 

Анкета-опросник для проживающих санатория «Анапа»

 

Приложение 8

Проведение зарядки для людей с ограниченными возможностями

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 9

 

1	ВХОДНАЯ ДВЕРЬ И ДВЕРНАЯ РАМА	11	ОСВЕТИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ (АРМАТУРА, АБАЖУРЫ)
	Грязь/пыль/пятна		Пыль
	Дверная ручка/дверной номерок – пятна, отпечатки, грязь		Волосы
	При входе в комнату чувствуется неприятный запах		Грязь
	План пожарного выхода – загрязнен/поврежден		Пятна – возможна чистка
	Табличка «Не беспокоить» - в плохом состоянии/отсутствует		Лампы – перегорели/не работают – требуется ремонт
	Электронный замок – загрязнен/неисправен		Примечания__________________________
2	СИСТЕМА КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ И ВЕНТИЛЯЦИИ
	Грязь/пыль/волосы/треснувший
		12	ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ, МАТРАЦ (ОДЕЯЛО, ПОКРЫВАЛО)
3	ПОЛ, СТЕНЫ И ПОТОЛОК В ВАННОЙ КОМНАТЕ		Волосы/грязь
	Волосы		Пятна/выцветшее/рваное/изношенное
	Грязь/пятна/отслоение/треснувший		Мятое/плохо застелено
	Мусор/осколки/налет		Матрац – лежит в несоответствии с квартальной отметкой
	Плохая или поврежденная шпаклевка/межплиточные швы/силикон
	Грибок	13	ОКНО/РАЗДВИЖНЫЕ ДВЕРИ
	Паутина		Окно/раздвижные двери – грязные, в пятнах, в отпечатках
			Окна – открыты/не заперты/заслонка не на месте
4	РАКОВИНА/ЗЕРКАЛО/ВАННА		Оконная рама – грибок, отслаивание уплотнители
	Волосы		Подоконник – грязный
	Пятна/отпечатки пальцев		Предупреждающие знаки – не на месте/в плохом состоянии
	Грязь
	Грибок/паутина	14	ЗАНАВЕСКИ/ШТОРЫ/ОКОННАЯ СЕТЬ
	Плохая или поврежденная шпаклевка/межплиточные швы/силикон		Грязные/в пятнах
			Дырявые/нет крючков/неправильно повешаны/шторы/пропускают свет
5	ДУШ/ШТОРКА/ЛЕЙКА ДУША		Плохо работают/не срабатывают
	Волосы (проверить сливной кран)
	Грязь/пятна/отслоение/треснувший	15	ЗЕРКАЛО, ИЛЛЮСТРАЦИЯ В СПАЛЬНЕ
	Грибок/паутина		Пыль/грязь/отпечатки пальцев
	Хромированные покрытия в водных пятнах/не отполированы
	Известковый налет/загрязнение на линейке душа	16	СТАКАНЫ/КОФЕЙНЫЕ ЧАШКИ/ПОДНОС
	Противоскользящий резиновый коврик – грязный/плесень/мокрый		Грязные
	Шторка ванны – пятна/грязь/рваная/плесень		Разбиты/отколоты/отсутствуют
	Шторка ванны/лейка душа – не закреплена/плохо работает		Поднос – грязный
	Кронштейн для шторки – ржавый/не закреплен/в пятнах		Чайник – грязный/известковый налет
	Примечания_____________________________		Низкий уровень/мало запасов
6	ТУАЛЕТ  (ВСЕ ЧАСТИ – СИДЕНИЕ, БАЧОК, КРЫШКА)	17	БЫТОВОЕ РАДИОЭЛЕКТРОННОЕ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
	Волосы/грязь/пыль		Телефон – грязные/пыльные/липкие
	В пятнах/выцветший		Телефон – отсутствует панель/торчат провода
	Неприятный запах		Телефон – руководство пользователя (тарифы) не на месте/неправильные
	Дефекты (отколот/трещины/царапины)		Модем – грязный/пыльный/липкий
	Незакреплен		Модем – руководство пользователя не на месте либо не верно
	Мало гигиенической бумаги		ТВ – грязный/пыльный/видимые отпечатки пальцев
	Примечания_____________________________		ТВ – плохо принимает сигнал/каналы не настроены
			Пульт (ТВ) – грязный/отсутствует/ неисправен
7	БАННЫЕ БЕЛЬЕВЫЕ ПРЕНАДЛЕЖНОСТИ И ПРЕДМЕТЫ ГИГИЕНЫ		Мини-бар – грязный/пыльный
	Полотенца для рук – волосы/пятна/в плохом состоянии		Примечания_____________________________
	Купальные полотенца – волосы/пятна/в плохом состоянии
	Мыло/шампунь – использованные/не наполнены	18	ПРОЧАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ НОМЕРА
	Салфетки – недостаточное количество		Пепельницы – грязные
	Стаканы – грязные/без подставки		Информационная папка – в плохом состоянии/грязная/отсутствует
	Примечания_____________________________		Блокнот/ручка – отсутствуют/в небольшом количестве
8	ВАННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
	Корзина для мусора – грязный/запах	19	ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ПЕЧАТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ГОСТЕЙ
	Вытяжка – волосы/загрязнение/пыль/паутина		Грязная/в плохом состоянии/отсутствует часть материалов
	Осветительные приборы – грязные/пыльные/не работают		Примечания______________________________
	Дверь ванной комнаты – грязная/пыльная/пятна
	Дверная ручка/петли – пятна/отпечатки/грязь	20	ПРОЧИЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
			Корзина для мусора – грязная/пыльная/запах/мусор внутри
9	ГАРДЕРОБ		Фен – необходима чистка
	Пыль/волосы/мусор/грязь
	Гладильная доска – грязь/повреждение		ВАЖНО: Перед уходом выключите электроприборы и свет
	Утюг – отсутствует/грязный/отметки/вода в приемнике
	Вешалки  несоответствие по кол-ву/сломаны/отсутствуют
10	МЕБЕЛЬ
	Пыль
	Волосы
	Грязь
	Пятна – возможна чистка
	Скрипит/сломана – требуется ремонт
	Примечания____________________________

 

Лист для проверки номерного фонда

 

Приложение 10