Характеристика ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Мая 2013 в 17:48, курсовая работа

Краткое описание

Для своей курсовой работы я выбрал такую группу товаров, как мебель, потому что считаю, что это актуально на сегодняшний день, ведь производство мебели увеличивается с каждым годом. Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы в свою очередь привели к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной, трансформируемой, что особенно важно для обстановки комнат небольшой площади. В последнее время мебельная промышленность стала выпускать художественную мебель.

Содержание

Введение………………………………………………………………………......3
Глава 1. Литературный обзор……………………………………………………5
1.1.Состояние рынка мебельных товаров……………………………………....5
1.2.Потребительские свойства мебельных товаров……………………………9
1.3.Факторы, формирующие качество мебельных товаров…………………..13
1.4.Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров……23
1.5.Требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению мебельных товаров…………………………………………………..28
Глава 2. Практическая часть……………………………………………………30
2.1. Анализ основных поставщиков мебельных товаров России……….........30
2.2. Анализ потребительских свойств мебельных товаров.…………………..34
2.3. Анализ структуры ассортимента мебельных товаров……………………36
2.4. Анализ маркировки мебельных товаров………………………………..…40
Выводы и предложения
Список используемых источников

Вложенные файлы: 1 файл

Курсовая работа по товароведению Алексей.docx

— 132.83 Кб (Скачать файл)

Панелирование (отделка прозрачными пленками) — эффективный метод отделки, особенно корпусной и щитовой мебели. Покрытие прочно соединяется с основой, стойко к истиранию, действию тепла, света, влаги и химических сред. На подготовленную поверхность наносят фенолформальдегидную, мочевиномеламиновую и поливинилхлоридную пленку. Деталь с пленкой помещают между металлическими  листами с зеркально гладкой поверхностью и прессуют при температуре 100-140 С. При этом, пленка размягчается,  прочно соединяется с основой и образует без дополнительной обработки глянцевую поверхность, напоминающую полированную.

При отделке лакокрасочными составами поверхность мебели покрывают в несколько приемов краской или эмалью толщиной от 40 до 70 мкм без последующего облагораживания и толщиной 80-150 мкм с последующим облагораживанием. Толщина покрытия зависит от укрывистости краски или эмали. Высушенное покрытие обрабатывают шлифовально-полировальной пастой для того, чтобы придать ему блеск. Для получения хорошего покрытия наносят 3-4 слоя краски.

Отделку пленками производят методом горячего прессования. Под  действием тепла пленка размягчается, заполняет все неровности древесины, прочно соединяется с ней и образует гладкую поверхность с достаточным блеском и высоким сопротивлением истиранию, воде, теплу, свету и газам.

С помощью имитационных видов отделки мебели придают красивый внешний вид (под ценные породы), высокие эксплуатационные свойства. Мебель, изготовленную из обычных хвойных и лиственных пород, 
имитируют под орех, красное дерево, карельскую 6ерезу, дуб, бук, другие ценные породы. Эта отделка может быть выполнена путем напрессовывания на поверхность древесины других материалов или нанесения непосредственно на поверхность древесины, украшенной аэрографией, акваграфией, печатью, декалькоманией.

Инкрустация — рисунок, получаемый врезанием отдельных кусочков древесины (отличающихся по текстуре и цвету от основного фона), металла, перламутра, слоновой кости. Эти кусочки укладываются заподлицо с основным фоном по определенному рисунку.

Маркетри — украшение, общий фон и рисунок которого выполнены из различных пород древесины, наклеенных на подготовленную поверхность.

Сборка мебели. Предметы мебели собирают из отдельных деталей и узлов, которые соединяют с помощью шиповых вязок, клея, винтов, шипов, металлических стяжек. Вначале собирают каркас, на котором устанавливают подвижные, а затем неподвижные части.

Каркас собирают из несущих  узлов и деталей, которые крепят на клею и с помощью столярных  соединений. В последнюю очередь устанавливают детали декоративного назначения (раскладки, карнизы),  которые должны закрывать места соединений. Разобранная мебель поступает в продажу в виде комплекта деталей, из которых изделия собирают на месте.

Особенности производства мебели для сидения и лежания. Параллельно с изготовлением деревянного каркаса подготавливают материалы для мягких элементов: пружины, покровные и облицовочные ткани, настилочные материалы и другие.

Ткани раскраивают с учетом направления рисунка, усилий при эксплуатации и размера мягкого элемента.

Пружины устанавливают и  закрепляют на основании так, чтобы  обеспечить постоянство формы элемента, необходимую мягкость равномерное  распределение нагрузки. Основание  может быть жестким, гибким эластичным. Эластичное основание крепят к каркасу. Двухконусные пружины не только крепят к основанию, но и соединяют между собой. На пружины укладывают покровную ткань и набивочный материал по всей поверхности мягкого элемента, а затем заделывают углы. После этого изделие обтягивают облицовочной тканью.

Особенности производства гнутой мебели. Производство гнутой мебели состоит в основном из тех же операций, что и столярной. Применяют криволинейные детали и элементы сложных контуров (замкнутого, полузамкнутого),  изготовляемые из массива древесины в виде реек, которым методом гнутья придают определенную форму.

Для гнутья применяют древесину кольцесосудистых и рассеяннососудистых пород (дуба, бука, березы, ясеня) с высокой пластичностью и прямолинейным расположением волокон. Расположение годовых слоев в заготовках из твердолиственных пород (кольцесосудистых) 
должно совпадать с плоскостью изгиба. При перпендикулярном положении образуются складки в зоне сжатия. Годовые слои рассеяннососудистых и хвойных пород при изгибании должны быть перпендикулярны плоскости изгиба.

Заготовки подвергаются обработке — обточке, круглению, строганию и другим операциям.

 

    1. Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров.

Ассортимент мебели классифицируют по виду материалов, эксплуатационному  назначению, способу производства, функциональному использованию, конструкции, комплектности, величине деформации мягкого  элемента, а также видам изделий.

По виду материала подразделяют на деревянную, пластмассовую, металлическую и комбинированную.

Деревянная мебель – это  мебель, в конструкции которой  преобладают детали из древесины  и (или) древесных материалов. Деревянная мебель составляет основу бытовой мебели.

Пластмассовая мебель –  это мебель, в конструкции которой  преобладают детали из пластмасс. Ассортимент  пластмассовой мебели включает в  себя  дачную мебель и мебель для ванной комнаты. Основным полимерным материалом такой мебели являются ударопрочный полистирол, полиметилакрилат (оргстекло), поливинилхлорид, стеклопластики и т.д. К ассортименту пластмассовой мебели относятся столы, стулья, табуреты, каркасы кресел, ящики, навесные полки, шкафы под мойку и т.д.

Металлическая мебель это  мебель, в конструкции которой  преобладают детали из металла. Кроме  металлов и их сплавов применяют  также древесину, пластмассу, ткани. Комбинируя материалы, вырабатывают металлическую  мебель достаточно высокой прочности. К мебели, изготовленной и металлов, относится разнообразный ассортимент  кроватей, которые могут быть разборные, складные, для взрослых и детей. К  мебели с металлическими каркасами  относятся стулья, кресла, диваны, столы  для аудио- , видеоаппаратуры, журнальные столики. 

По назначению в соответствие с ГОСТ 20400 – 80 «Продукция мебельного производства. Термины и определения.», мебель делится на бытовую: мебель для общей комнаты, мебель для спальни, мебель для столовой, мебель для кабинета, детская мебель, кухонная мебель, мебель для прихожей, мебель для ванной комнаты, дачная мебель, садовая мебель; мебель для общественных помещений; медицинская мебель; аптечная мебель; лабораторная мебель; мебель для дошкольных учреждений; мебель для яслей; мебель для детских садов; мебель для предприятий торговли; мебель для предприятий общественного питания; мебель для предприятий бытового обслуживания; гостиничная мебель; мебель для театрально-зрелищных предприятий; библиотечная мебель; мебель для залов ожидания транспортных учреждений; мебель для предприятий связи; мебель для общежитий; мебель для административных учреждений; мебель для учебных заведений.

Рассмотрим более подробно ассортимент бытовой мебели.

Бытовая мебель предназначена  для обстановки различных помещений  квартир, дач, для использования  на открытом воздухе. К ней относится  мебель для:

Общей комнаты – шкаф с витриной или горка, сервантная тумба, зеркало, стол, 6 стульев.

Спальни – шкаф для одежды и белья (трех-, четырех-  и пятидверные) или шкаф-купе от 1,5 до 3,5 м длиной, двуспальная кровать и две прикроватные тумбочки, комод и зеркало.

Столовой – сервантная тумба или горка, стол и 6 стульев.

Кабинета – стол письменный, шкаф для книг, тумба для аудио- и видеоаппаратуры и компьютерной техники, зеркало, рабочее кресло, два  кресла.

Детской – двух – или трехдверный шкаф, кровать одинарная, шкаф-секретер, письменный стол, стол для компьютерной техники, тумба для постельных принадлежностей.

Детскую мебель выпускают  как в виде гарнитура, так и  в виде отдельных предметов. В  мебели для детей основные функциональные размеры нормированы в зависимости  от возраста ребенка.

Кухни – шкаф для посуды, шкаф под мойку, полки и шкафы  навесные, стол рабочий, стол обеденный, 4 стула или табурета, встроенная техника.

Изготавливают кухонную мебель, как в виде наборов, так и в  виде отдельных предметов.

Прихожей – вешалка  с зеркалом, тумба для обуви, банкетка. Вешала, могут быть пристенными, навесными или передвижными.

Ванной – ванная либо душевая кабина, шкаф под раковину, навесные полочки или шкафчики.

По характеру производства мебель делят на экспериментальную, серийную и массовую; по способу  производства – на столярную, гнутую, гнутоклееную, плетеную и прессованную, формованную, штампованную и литую (из металла и пластмасс).

По комплектности различают  мебель штучную (отдельные предметы) и комплектную.

Все предметы, входящие в  комплект, должны иметь единое архитектурно-композиционное решение. К комплектной относится  и универсально-сборная мебель, которую  изготавливают из унифицированных  щитов или объемных элементов  различного назначения путем сочетания  их по ширине и высоте.

По функциональному признаку мебель подразделяется на следующие  группы: для сидения (табуреты, стулья, кресла и т.д.); лежания (диваны, кресла, кушетки, кровати, диван-кровати, кресла-кровати, софы и др.); работы (столы письменные, кухонные и др.); хранения одежды, книг, посуды и других предметов (шкафы  для одежды, белья, посуды, серванты, комоды и др.); мебель подставки (столы  журнальные, шахматные, тумбочки для  телевизоров, радиоприемников); мебель для прочих нужд.

По наличию мягкого  элемента и величине его деформации и податливости под нагрузкой, которая  зависит от вида оснований, упругой  части и мягкого настила мебе5ль делят на жесткую и мягкую. К жесткой относится мебель с элементами или с настилом толщиной до 10 мм.

В зависимости от назначения мебели определяют категорию мягкости. Мебель первой категории мягкости предназначена  для длительного отдыха в положении лежа, второй и третьей – для кратковременного отдыха сидя и лежа и для отдыха в положении сидя, четвертой – для длительной работы сидя. На долю мягкой мебели приходится около 25% всего объема производства мебели.

К жестким основаниям относятся  рамы и щиты, гнутоклееные элементы, коробки со средниками или заглушинами из фанеры либо твердых древесноволокнистых плит. Основание в виде рамы и коробки с проволочной сеткой, полотнищами или лентами из ткани относятся к гибким. Эластичные основания – это рамы и коробки с сеткой из пружин растяжения или резиновых и эластичных пластмассовых лент.

По конструктивно – технологическому признаку мебель делят на встроенную, передвижную, трансформируемую, универсально-сборную, брусковую, корпусную, разборную, неразборную, складную, секционную, стеллажную, комбинированную и др.

Встроенная мебель – стационарная, она представляет собой одно целое  со стеной или перегородкой помещения. К ней относятся шкафы-перегородки.

Передвижная мебель может  быть разборной и неразборной. Разборная  мебель более удобна для перемещения  внутри квартиры, а также для упаковывания и транспортирования.

Брусковая мебель состоит  из отдельных брусков (табуреты).

Корпусная мебель, состоящая  из щитов, бывает рамочная и щитовая. Мебель рамочной конструкции собирается из отдельных щитов, представляющих собой готовые элементы. Она более  тяжелая и материалоемкая по сравнению с рамочной, имеет плоские поверхности, что облегчает уход за ней. Рамочная мебель более гигиеничная.

Трансформируемая мебель – кресло-кровать, диван-кровать, шкаф-сервант, шкаф-секретер и др. – позволяет  экономно использовать жилую площадь, особенно в дневное время; коэффициент  занятости жилой площади составляет примерно 30 – 35%.

Виды изделий мебели: шкафы (для посуды, книг, белья, платья), комоды, шкафы-перегородки, комбинированные  шкафы, серванты, тумбы, столы(обеденные, кухонные, письменные, туалетные, журнальные и др.), кровати(одинарные и двойные), диваны, диваны-кровти, кушетки, тахты, табуретки, банкетки, стулья, кресла, кресла-качалки, шезлонги, скамьи, трюмо, трельяжи, детские манежи

 

 

1.5. Требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению мебельных товаров.

 

Качество мебели определяется уровнем нормативно-технической  документации, конструкторской разработки. Качество мебели оценивается следующими показателями: комфортность, эстетичность, надежность, долговечность. На формирование качества мебели оказывает влияние исходных материалов, обработки, сборки, отделки. Мягкая мебель должна иметь устойчивый каркас, используемая древесина должна быть идеально сухой, без заусенцев, сиденья — достаточно мягкими. Проверка мягкости сиденья предусматривается Законом о защите прав потребителя. Длина спального места должна быть не менее 1860мм, высота не регламентируется.

Покрытия из полимерных материалов не должны превышать ПДК вредных  веществ. Статическое электричество  покрытий мягкой мебели должно соответствовать  норме 15 киловольт на 1 квадратный метр ткани. Гарантийный срок эксплуатации бытовой мебели – 24 месяца.

На каждом изделии мебели должен быть ярлык с указанием  наименования изготовителя, его местонахождения, товарного знака, наименования изделия, артикула, даты изготовления и с  обозначением стандарта.

К сборно-разборной мебели прилагается инструкция по сборке, схема монтажа; к гарнитурам, наборам  – инструкция по эксплуатации и уходу за мебелью.

Упаковка. Для предотвращения повреждения и загрязнения мебель упаковывается в тару из гофрированного картона, синтетических материалов, в деревянные обрешетки. На тару наносят предупредительные знаки: «Не кантовать», «Верх» и условные знаки: рюмка — для мебели со стеклами и зеркалом,  зонтик – для всей мебели. Полированные поверхности мебели заклеивают поливиниловой пленкой, так как она хорошо защищает мебель и легко удаляется. Транспортируют мебель всеми видами транспорта или в универсальных контейнерах.

Информация о работе Характеристика ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров