Товарознавча оцінка мінеральних вод

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2014 в 19:02, курсовая работа

Краткое описание

Метою нашої роботи було удосконалення організації маркетингової діяльності заводу на основі товарознавчих та ринкових досліджень асортименту та якості його продукції.
Об’єкт дослідження – ПрАТ «Муровано-Куриловецького заводу мінеральної води «Регіна»».
Предмет дослідження –асортимент та якість мінеральної води «Регіна» та система маркетингу заводу.
Основними завданнями роботи є наступні:
1) дати загальну характеристику мінеральних вод;
2) охарактеритизувати основні види мінеральної води та вимоги до її якості;

Вложенные файлы: 1 файл

1р1.doc

— 1.30 Мб (Скачать файл)

                          Роки

Показники

2011 р.

2012 р

Знання марки

78

83

Періодичне вживання

36

43

Регулярне вживання

14

16

Лояльність

5

6


 

Як видно з таблиці 3.9 всі показники зростають. Особливо слід зазначити помітне зростання знання марки на 5 % та періодичного вживання на 7 %, що свідчить про досить високу результативність заходів із просування продукції, реалізованих даним підприємством в 2011 році.

Проілюструємо тенденції зміни показників знання торгової марки продукції досліджуваного підприємства в розрізі по місяцям під впливом заходів маркетингових комунікацій (рис. 3.3).

 

Рис. 3.3. Вплив маркетингових заходів з просування продукції на показники «знання торгової марки «Регіна»

 

Дослідивши комунікаційну ефективність системи просування продукції ПрАТ МКЗ «Регіна», перейдемо до оцінки її економічної результативності.

Результати розрахунку показників економічної ефективності системи просування продукції визначимо та узагальнимо в таблиці 3.10.

Дані таблиці 3.10 свідчать про підвищення комунікаційної активності досліджуваного підприємства протягом звітного періоду та зростання ефективності заходів по просуванню продукції на ринок.

 

 

 

Таблиця 3.10

Показники ефективності системи просування продукції

ПрАТ МКЗ «Регіна» на ринок

Показники

2009р

2010р

Відхилення від попер. року, %

2011р

Відхилення від попер. року, %

Загальна сума витрат на просування продукції підприємства, тис. грн.

176,3

334

+89,4

708,2

+112,0

Частка витрат на просування продукції підприємства в загальному обсязі реалізації продукції, %

0,6

1,1

+71,4

2,0

+84,6

Частка витрат на просування продукції підприємства в загальних витратах виробництва, %

0,7

1,4

+86,9

2,4

+73,4

Норма прибутку на одиницю комунікаційних витрат, грн.

0,1

5,4

+6697,9

0,6

-88,8

Питома вага витрат на просування продукції підприємства, в загальній сумі збутових витрат, %

10,7

12,1

+13,1

17,6

+45,4


 

Так, спостерігається збільшення суми витрат на просування продукції, при чому в 2011 році зростання склало 112 % до попереднього періоду, а також питомої ваги цих витрат у витратах збутової діяльності. Також зросла частка комунікаційних витрат в загальному обсязі реалізації продукції та в загальних витратах підприємства. Разом з тим, норма прибутку на одиницю даних витрат за досліджуваний період скоротилася на 88 %. Це говорить про те, що збільшення витрат на просування продукції ПрАТ МКЗ «Регіна»  у 2011р не привела до зростання рентабельності продажу.

Недостатня увага тут приділяється маркетинг-логістиці, структура управління збутом не відповідає сучасним потребам ринку, а заходи по просуванню продукції на ринок носять фрагментальний характер, тому не чинять бажаного впливу на споживачів. Саме тому необхідна повна переорієнтація збутової діяльності ПрАТ МКЗ «Регіна» на концепцію маркетингу.

ПрАТ МКЗ «Реґіна» має свій сайт в Інтернеті, його адреса: http://www.regina.ua. Сайт виконаний на трьох мовах: українській, російській та англійській (Додаток Ц). На сайті присутня інформація про технологію виробництва мінеральної води «Регіна», хімічний склад та особливості води «Реґіна», асортимент мінеральної води та газованих напоїв, легенди Регіни, контактна інформація, а саме адреса підприємства, адреса складу готової продукції, телефони, факси, електронна адреса тощо.

ПрАТ МКЗ «Реґіна» рекламує свою продукцію за допомогою участі у виставках, друкує рекламні календарі, буклети, встановлює білборди на вулицях міст, проводить рекламу на радіо, планує в майбутньому запустити свій рекламний ролік на телебачення.

Кодування води та напоїв «Регіна» здійснюється засобами штрих-кодування. Код - це знак або сукупність знаків, що використовуються для позначення класифікаційного угрупування об'єкта класифікації. Метою кодування є систематизація об'єктів шляхом їхньої ідентифікації і присвоєння умовного позначення (коду), завдяки якому можна знайти і розпізнати будь-який об'єкт серед багатьох інших.

 

 

3.3. Удосконалення організації маркетингової діяльності досліджуваного підприємства

Результати маркетингової діяльності ПрАТ МКЗ «Реґіна»  показали, що на заводі стимулювання збуту відбувається епізодично, не має обгрунтованої стратегії. На нашу думку маркетингову діяльність необхідно удосконалювати в цьому напряму, тобто, одним із шляхів вдосконалення управління збутовою діяльністю є інтеграція маркетингових комунікацій.

Загалом, у збутових цілях підприємства можна використовувати різні маркетингові комунікації, які, зокрема, сприятимуть досягненню запрограмованих цілей при управлінні реалізацією продукції підприємства. Реклама, PR, спонсорство, брендінг та ін. створюють можливості для нарощування обсягів збуту, усувають вузькі місця при формуванні каналів розподілу [56].

Разом з тим, використання маркетингових комунікацій виступає важливим чинником ефективного управління попитом навіть при наявності сезонності (як у випадку ПрАТ МКЗ «Реґіна»), сприяє підвищенню ефективності системи менеджменту. Зокрема, окремі види маркетингових комунікацій дають можливість керувати збутовою діяльністю, згладжуючи сезонні коливання попиту на продукцію. Зцією метою проаналізуємо сезонність продажу продукції досліджуваного підприємства (табл. 3.11).

Таблиця 3.11

Обсяги реалізації продукції ПрАТ МКЗ «Реґіна»

Роки

Обсяг реалізації, тис. грн., по місяцям

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

2009

1896,9

1980,4

2108,2

2678,4

3100

3576,2

3799,2

3700

3105

2974,2

2341

1965,1

2010

2213,3

2354

2650

2876,4

3101,6

4650

4598,1

4876

3200

3121,9

2543,1

2430

2011

2398

2415,3

2689,6

2986,3

3143,2

4780,2

4876,1

5008,4

3321

3215,2

2643,2

2500,1


 

Дані вищенаведеної таблиці свідчать про те, що продукція досліджуваного підприємства має чітко виражений сезонний характер реалізації. Так, попит на мінеральну воду природно є високим в теплі пори року, адже зростає споживання цієї продукції заради втамування спраги. Зимою спостерігається найнижчий попит на упаковану воду, а весна і осінь є відповідно періодами зростання та спаду обсягів реалізації. Для наочного зображення результаті побудуємо графік зміни обсягів продажу по місяцях за останні 3 роки (рис. 3.4)

 Рис. 3.4. Сезонність продажу упакованих вод

 

Наведений графік демонструє чітку сезонність попиту на продукцію досліджуваного підприємства. Для отримання детальніших результатів потрібно проаналізувати обсяги реалізації газованих та негазованих упакованих вод, адже ця продукція має різну сезонну динаміку попиту, що спричинено її призначенням. Дані щодо продажу негазованих упакованих вод подані в таблиці 3.12.

Таблиця 3.12

Обсяги реалізації негазованих упакованих вод ПрАТ МКЗ «Реґіна»

Роки

Обсяг реалізації, тис. грн., по місяцям

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

2009

1055,6

1066,1

1199,3

1285,6

1444,0

1777,3

1866,3

1955,0

1600,4

1432,2

1342,1

1254,4

2010

1324,2

1446,1

1598,9

1987,3

2561,2

2840,0

3520,7

3212,0

2799,5

2541,6

2241,6

2211,6

2011

2317,3

2344,7

2822,1

3315,0

3941,4

4315,8

4966,9

5274,2

4451,0

3984,0

3400,8

3197,1


На основі вищенаведеної таблиці побудуємо графік сезонності продажу даної продукції (рис. 3.5).

 Рис. 3.5. Сезонність продажу негазованих упакованих вод

 

З рисунку 3.5 простежується сезонність продажу негазованої упакованої води. Пікові обсяги продажу припадають на літні місяці, а зимою попит падає. Разом з тим, зростання і спад продажів відбуваються поступово, а зміна обсягів є порівняно незначною. Таке пояснюється тим, що негазована вода користується більшим попитом у повсякденному вжитку, тому вона менше піддається сезонним коливанням. Ситуація із попитом на газовану мінеральну воду зовсім інша, що відображено в таблиці 3.13.

Таблиця 3.13

Обсяги реалізації газованих упакованих вод ПрАТ МКЗ «Реґіна»

Роки

Обсяг реалізації, тис. грн., по місяцям

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

2009

1342,4

1349,2

1745,4

1932,3

2074,5

3002,9

3322,0

3365,0

2174,8

1783,0

1601,5

1245,7

2010

1488,2

1468,8

1918,1

2525,5

3419,2

4346,0

5786,3

5796,6

4576,2

2881,5

2714,4

2202,6

2011

2421,7

2677,0

4698,1

6075,6

8529,1

10340,8

10631,5

10870,6

5661,0

4133,0

4260,3

3790,1

Информация о работе Товарознавча оцінка мінеральних вод