Анализ показателей качества мужской обуви

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2014 в 10:07, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность темы курсовой работы «Анализ качества показателей мужской обуви» определяется тем, что качество обуви – совокупность характеристик обуви, определяющих способность удовлетворять установленные и предполагаемые потребности покупателя, является одним из важнейших факторов в определении уровня конкурентоспособности предприятия.

Содержание

Введение
1 Товароведная характеристика мужской обуви 6
1.1 Характеристика видового ассортимента мужской обуви 6
1.2 Факторы, формирующие качество мужской обуви 11
1.2.1Искусственные и синтетические обувные материалы 13
1.2.2 Технологии 21
1.2.3 Отделка 25
1.3 Размерный ассортимент обуви, маркировка 28
1.4 Упаковка и условия хранения мужской обуви 32
2 Оценка качества мужской обуви реализуемой в магазине ООО «Мир Спорта» 34
2.1 Характеристика магазина ООО «Мир Спорта» 34
2.2 Анализ показателей качества мужской спортивной обуви 35
Заключение 42
Список использованных источников 44

Вложенные файлы: 1 файл

курсач по качеству готовый .docx

— 423.64 Кб (Скачать файл)

Таким образом, по результатам экспертизы качества органолептическим методом, наиболее качественной оказалась партия мужских спортивных туфель от поставщика Nike Inc.  В партии, состоящей из 35 пар спортивных туфель в двух парах (5,8%) были обнаружены допустимые пороки, поэтому вся партия была принята.

Поставщику-изготовителю ООО «Adidas» рекомендуется усилить контроль за качеством сырья, а так же за выполнением отделочных операций.

ООО «Puma» рекомендуется усилить контроль за качеством сырья, а также за выполнением отделочных операций. Так как в обуви данного поставщика изготовителя были обнаружены в одной паре 3,3% туфель отдушистость на заднике и двух парах 6,6% туфель такие пороки отделки, как загрязнение подкладки и механические повреждения.

В сложившейся ситуации руководству ООО «Мир Спорта» рекомендуется заключать договора поставок с уже известными поставщиками, которые зарекомендовали себя с хорошей стороны и при заключении договоров обращать внимание на качество обуви, ассортимент предлагаемой продукции, при этом необходимо искать новые источники поступления качественной обуви.

 

 

 

 

Таблица 1

 

Результаты экспертизы качества женских кожаных повседневных туфель органолептическим методом.

 

Вид обуви и поставщик-изготовитель

Получено

Проверено

Обнаруженные пороки по ГОСТ 28371

допустимые пороки

недопустимые пороки (брак)

пар

пар

%

наименование

пар

%

наименование

пар

%

1. Туфли мужские спортивные Nike.Inc 

35

35

100,0

разная высота между полупарами 2 мм.

 п.5 ГОСТ 28371;

слабовыраженные царапины на заднике п.5 ГОСТ 28371

 

1

 

 

1

 

2,9

 

 

2,9

 

 

---

-

-

Итого:

35

35

100,0

 

2

5,8

     

2. Туфли мужские спортивные ООО «Adidas» 

40

40

100,0

 

 

---

 

 

неустойчивость покрытия, не приклеенные подошвы

п.4 ГОСТ 28371;

царапины на союзке

п.5 ГОСТ 28371

 

1

 

 

1

 

2,5

 

 

2,5

Итого:

40

40

100,0

       

2

5,0

3. Туфли мужские спортивные ООО «Puma»

30

30

100,0

слабовыраженная отдушистость на заднике п.5.ГОСТ 28371

 

1

 

3,3

загрязнение подкладки

п.4 ГОСТ 28371;

порезы на внешней стороне туфель

п.4 ГОСТ 28371

 

1

 

1

 

3,3

 

3,3

Итого:

30

30

100,0

 

1

3,3

 

2

6,6

ВСЕГО:

105

105

100,0

 

3

2,9

 

4

3,8


 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

На основании изучения деятельности розничного торгового предприятия ООО «Мир Спорта», можно сделать следующие выводы и сформулировать рекомендации.

В результате экспертизы качества мужской спортивной обуви органолептическим методом было установлено, что наиболее качественной оказалась партия мужских спортивных туфель от поставщика Nike.Inc. В партии, состоящей из 35 пар туфель, в двух парах (5,8%) были обнаружены допустимые пороки согласно ГОСТ 28371 п.1 (разная высота между полупарами 2мм.; слабо выраженные царапины на заднике). Партия мужских спортивных туфель была принята.

В партии мужских спортивных туфель в количестве 40 пар, от поставщика ООО «Adidas»,  при экспертизе качества органолептическим методом, были обнаружены две пары (5,0%) туфель с наличием недопустимых пороков, согласно ГОСТ 28371 (осыпание красителя на заднике, отклеивание подошвы; ярко выраженные царапины на союзке). Партия мужских спортивных туфель была принята, за исключением 2 пар (5,0%) туфель с наличием недопустимых пороков, которые согласно договору с поставщиком, подлежат возврату предприятию-изготовителю.

Данному поставщику-изготовителю рекомендуется усилить контроль за выполнением отделочных операций и производственными процессам, в частности прикреплению подошвы к заготовке верха.

ООО «Puma» рекомендуется усилить контроль за качеством сырья, а также за выполнением отделочных операций, так как в обуви данного поставщика-изготовителя были обнаружены в одной паре (3,3%) туфель отдушистость на заднике и в двух парах (6,6%) туфель такие пороки отделки, как загрязнение подкладки и механические повреждения. Партия мужских спортивных туфель, полученная от ООО «Puma» была принята за исключением 2 пар (6,6%) туфель с наличием недопустимых пороков, которые подлежат возврату, согласно договору с поставщиком-изготовителем.

В сложившейся ситуации руководству торгового предприятия ООО «Мир Спорта» рекомендуется заключать договора поставок с уже известными поставщиками, которые зарекомендовали себя с хорошей стороны, при этом обращать внимание на качество предлагаемой обуви, ассортимент предлагаемой продукции, кроме того необходимо искать новые источники поступления качественной обуви.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. ГОСТ 28371 Обувь. Определение сортности
  2. ГОСТ 7296 Обувь. Упаковка. Маркировка. Транспортирование и хранение.
  3. ГОСТ 9289 Обувь. Правила приемки.
  4. Алексеев Н.С. и др Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебное пособие для студентов ВУЗов. - М.: Экономика, 2001, 295с.
  5. Ануфриев Н. В., Федосеев А. А. Технология работы магазина. М.: Экономика, 1983
  6. Байдакова Л.И. Товароведение обувных и пушно-меховых товаров. - М.: Экономика, 1990, 351с.
  7. Безбородов С.С. Актуальные проблемы повышения качества товаров. Требования к качеству товаров: Лекция. - Орел, ОКИ, 1993, 14с.
  8. Безбородов С.С., Дорофеева В.И. Методические пособия по подготовке и оформлению дипломных, курсовых, контрольных работ (проектов), отчетов по практике и рефератов. - Орел, ОКИ, 1988, 61с.
  9. Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - М.: ЭКМОС, 1998, 41с,
  10. Бусыгин А.В. Предпринимательство. Основной курс. - М.: ИНФРА-М, 1997, 212с.
  11. Васильев В.А. и др. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для ВУЗов. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997, 135с.
  12. Дашков Л. П., Памбукчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. М.: Маркетинг, 2001
  13. Иванов М.Н. и др. Товароведение обувных товаров. - М.: Экономика, 1990, 363 с.
  14. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг: Европейская перспектива. - СПб.: Наука, 1996, 589 с.
  15. Моргун А. Ф. Технология торговых процессов. М.: Экономика, 1986
  16. Павлин А.В., Мирошников Е.А. Товароведение обувных товаров.: Учебное пособие для товароведных факультетов ВУЗов. - М.: Экономика, 1983, 248с.
  17. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1994, 220 с.
  18. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1996, 328с.
  19. Справочник обувщика. Проектирование обуви, материалы. Под ред. А.Н. Калиты. М.: Легпромбытиздат, 1988
  20. Справочник по искусственным кожам и пленочным материалам. Под ред. В.А. Михайлова, Б.Я. Кипниса. – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1982
  21. Торговое дело: Экономика и организация /под редакцией профессора Брагина А.А. и профессора Данько Т.Т. -М.: ИНФРА, 1997, 256 с.
  22. Уварова В.И. Справочник товароведа непродовольственных товаров. - Т.2.-М.: Экономика, 1990, 273с.
  23. Финансовый анализ деятельности фирмы. - М.: ИСТ-сервис, 1995,240с.

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Анализ показателей качества мужской обуви