Весоизмерительные устройства, применяемые в торговле

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Октября 2014 в 18:06, контрольная работа

Краткое описание

Развитие самообслуживания, повышение производительности труда, сокращение численности работников, улучшение эстетического оформления упаковки товаров требуют перемещения операции по взвешиванию, дозированию из торговых залов на производство. Однако концентрация подготовки товаров к продаже пока не может исключить применение приборов и инвентаря для дозировки и развешивания многих скоропортящихся товаров и продуктов (взвешивание мясной, рыбной и молочной гастрономии). Торговля техниУскорение научно-технического прогресса в торговле предусматривает повышение производительности труда работников (приемщиков, фасовщиков, продавцов), применение измерительных приборов более совершенных конструкций. В торговле уже используются быстродействующие электронные весы, применение которых обеспечивает высокую скорость взвешивания, автоматический подсчет стоимости взвешенного товара, документированную регистрацию результатов взвешивания путем печатания на чеке значений массы и цены. Применяются товарные весы с документальной регистрацией отвесов и дистанционным способом взвешивания.

Содержание

Введение
Классификация весоизмерительных устройств
Требования, предъявляемые к весам
Электронные весы
Заключение
Список литературы

Вложенные файлы: 1 файл

оборудов.пищ.торг.к.р.docx

— 243.97 Кб (Скачать файл)

Нашлось им применение на производстве и при торговле в непродовольственных магазинах. Так, например, порционно-счетные весы можно использовать для взвешивания болтов, гаек, шурупов и прочей мелочи с наибольшей точностью. Такой функцией обладает модель CS производитель CAS.

Существующие порционно-лабораторные весы за счет особо точного взвешивания нашли применение в аптеках для синтеза разнообразных лекарственных препаратов. Используются они так же в химической и других отраслях промышленности. Порционно-счетные весы, как правило, наделены функцией ограничения веса, имеют разные меры измерения (в каратах, процентах) и специальный счетный режим. К таким весам относятся весы производства CAS - модель MW-T.

Товарные весы

К таким весам относятся напольные весы с предельным весом взвешивания до 2 тонн. Они получили широкое распространение во всевозможных складах, оптовых базах, магазинах и промышленных предприятиях. Размеры платформы в таких весах зависят от максимально взвешиваемого веса: чем больше предел взвешивания - тем больше и площадь взвешивания.

Функцией ввода тары обязательно оборудуются все торговые весы. Эта функция позволяет автоматически просчитывать вес товара и тары. Например, нам необходимо взвесить 20 кг гвоздей. Для этого необходимо на весы установить пустой ящик и нажать кнопку «ТАРА»; после заполнения ящика товаром, произойдет автоматическое вычитание массы пустого ящика из общего веса.

Такие весы могут быть наделены и функцией удержания нестабильного веса. Например, если на весы поставить емкость с пивом, то пиво внутри будет раскачиваться, и соответственно, неравномерным будет давление на платформу весов. При этом показания весов будут неправильными. А функция удержания нестабильного веса совершает несколько замеров за заданный промежуток времени, производит их суммирование и высчитывает усредненное значение веса.

В некоторых моделях присутствует функция ограничения веса, которая представляет собой подачу звукового сигнала после набора определенного веса. Иногда такие весы оснащают дополнительным интерфейсом, который позволяет управлять фасовочным дозатором. При этом при наборе определенного веса створки дозатора автоматически закрываются, перекрывая просыпание товара. В ассортименте выпускаемых видов весов есть и специальные модификации, которые имеют увеличенную защиту от воздействия внешних неблагоприятных факторов (вода, пыль и т.д.). Такие модели весов используются и на обрабатывающих морепродукты предприятиях. Еще выпускаются весы для тех мест, где наличие электросети не предусмотрено. Такие товарные весы снабжены независимым электропитанием в виде набора обыкновенных батареек. В этих весах имеется энергосберегающий режим, который выключает питание при интервалах в работе, когда весы не используются.

Весы платформенного типа являются еще одной разновидностью товарных весов. Они имеют автономный дисплей и большую полезную площадь. Наибольший размер таких весов не превышает двух метров в длину и двух метров в ширину. Эти весы в случае надобности, могут иметь подъездной пандус и могут быть встроены в пол. Конструкция должна в максимальной степени соответствовать взвешиваемому товару и быть удобной при эксплуатации весов; иметь:

  • способность сохранять все метрологические требования в течение длительного времени;
  • способность обеспечивать наглядность индикаторов электронных весов при взвешивании груза, т. е. обозримость и читаемость результатов взвешивания;
  • свойство весов быстро приходить в состояние равновесия после укладки грузов на грузоприемное устройство

 

Классификация электронных весов

По функциям выполняемых работ:

  • простейшие весы для измерения массы взвешиваемого товара (А);
  • весы с расчетом стоимости товара (Б);
  • весы с чекопечатью (В) и др.

По виду отсчета показаний:

  • с визуальным отсчетом;
  • с документальной регистрацией и др.

По способу управления:

  • местное;
  • дистанционное
  • по локальной сети и др.

По конструкции взвешиваемого устройства:

  • электромеханические;
  • тензометрические;
  • электронно-тензометрические и др.

По месту и способу установки:

  • настольные;
  • напольные передвижные;
  • стационарные

Наименование функции весов

Возможность передачи информации во внешние устройства через интерфейс RS-232

 

Заключение

 

Через торговые предприятия к потребителям поступает большое количество товаров, которые учитываются в денежном и штучном исчислении, а также в мерах массы, объема, длины. Для осуществления операций, связанных с приемкой товаров, подготовкой их к продаже и отпуску, применяется торговое измерительное оборудование: весы, гири — для определения массы товара, мерные кружки — для измерения объема, метры — для измерения длины. Правильная эксплуатация измерительного оборудования обеспечивает точный учет товаров, способствует сохранению товарно-материальных ценностей и повышению культуры обслуживания.

Быстрое развитие системы самообслуживания, повышение производительности труда работников и сокращение их численности, улучшение эстетического оформления упаковки товаров требуют перемещения операций по дозированию и взвешиванию товаров из торговых залов на производство, в фасовочные цеха, на склады и оптовые базы. Однако пока нельзя исключить применение приборов и инвентаря для дозирования и взвешивания многих скоропортящихся товаров, взвешивания мясной, рыбной и молочной гастрономии, дозирования молока и других операций на предприятиях розничной торговли.

Научно-технический прогресс определил появление в торговле измерительных приборов более совершенных конструкций. В торговле широко используются электронные весы. Это современные системные весы предназначены для фасовки, продажи и этикетирования товара, как на предприятии-изготовителе, так и в магазине. Эти весы позволяют печатать этикетки произвольного вида и размера, прямо интегрируются в локальную сеть предприятия, располагают памятью на несколько тысяч товаров, имеют высокую точность и скорость работы — все эти факторы позволяют достичь качественно нового уровня фасовки и продажи товаров, экономии расходных материалов, роста производительности труда, кардинального упрощения интегрирования с торговой системой.

Построенные на современной элементной базе электронные весы нового поколения обладают возможностями промышленного маркиратора. Так, любая информация (название товара, масса нетто, цена, ингредиенты и т.д.) может быть напечатана в любом месте этикетки одним из 10 шрифтов. Для производств важна возможность печати полностью программируемого штрихкода, а развитая система отчетов облегчает сбор и учет статистической информации. Широко используются товарные весы с документальной регистрацией отвесов и дистанционным способом взвешивания.

Точное измерение требует строгого соблюдения правил пользования измерительными приборами на предприятиях торговли. Все измерительные приборы должны иметь заводской номер, хорошо видимое поверительное клеймо, срок действия которого не истек, быть исправными и обеспечивать достоверность проводимых измерений. К эксплуатации измерительного оборудования допускаются работники, знающие правила работы на них и сроки представления приборов на государственную поверку. За пользование неисправными, не поверенными измерительными приборами, а также за обмер, обвес, обсчет виновные могут привлекаться к административной и уголовной ответственности.

 

Список литературы:

 

  1. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий торговли. - М., 2000. 
  2. Архипов И.А., Клишин В.Ф. Торговое оборудование. - М., 1985. 
  3. Исаев М.И., Шпак Т.А. Торговая техника. - М.: Торгиздат, 1985.  Кащенко В.Ф., Кащенко Л.В. Торговое оборудование: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2006. - 398 с. 
  4. Оборудование торгового предприятия. Под ред. Парфентьева. - М., 2000.

 

 


Информация о работе Весоизмерительные устройства, применяемые в торговле