Технология возделывания картофеля в Западной Сибири на примере Омской области

Помимо элементов питания, получаемых из птичьего помета, для нормальной жизнедеятельности растений картофеля большое значение имеет наличие углекислоты в приземном слое воздуха, который появляется при внесении птичьего помета в почву. Углерод является основным химическим элементом, из которого строится органическое вещество растения./16/

Значительное влияние на картофель оказывает совместное внесение органических и минеральных удобрений. Этот прием позволяет добиться роста урожайности картофеля на 26-105%./17/

В условиях Западной Сибири применение птичьего помета под картофель изучено слабо. Спорным остается вопрос о дозах применения птичьего помета, которые по разным источникам колеблются от 2,5 до 50 т/га и выше. Слабо изучен вопрос о длительности последействия помета в севообороте, нет сведений о степени использования элементов питания из помета в первый и последующие годы после внесения.

Отсутствие рекомендаций по применению птичьего помета в системах земледелия и ведения сельского хозяйства Омской области свидетельствуют о необходимости изучения данного вопроса с помощью полевых научных исследований. Полевые исследования позволят установить оптимальные дозы помета, получить наибольший эффект от его применения с наименьшими затратами.  

                 

                

 

1.2.Краткая  характеристика картофеля сорта

«Алая Заря».

 

«Алая Заря» – среднеранний, столовый сорт, урожайность 30-50т/га.

Товарность клубней 92-95%. В гнезде при уборке находится 12-18 клубней. Товарная масса клубня 80-160 гр. Обладает отличными вкусовыми качествами. Поражается фитофторозом. Клубни овальные, глазки поверхностные. Устойчив к вирусным болезням.

 

2. Объекты, методы и условия проведения  исследований.

2.1. Объекты  и методы исследований.

         .

Исследования проводили на Малом Опытном поле ОмГАУ, на лугово-черноземной среднемощной, среднегумусовой среднесуглинистой почве. Объектом исследований являлись перепревший птичий помет и картофель сорта «Алая Заря».

Полевой опыт был заложен по схеме:

1) Без  удобрений

2) N80Р69К24

3) N160Р138К48

4) N240Р207К72

5) N320Р276К96

6) 4 т/га  п.п.

7) 8 т/га  п.п.

8) 12 т/га  п.п.

9) 16 т/га  п.п.

10) 4 т/га  п.п. + N80Р69К24

11) 8 т/га  п.п. + N160Р138К48

Опыт однофакторный, фактором определяющим величину урожая в нашем опыте является различные дозы птичьего помёта. Общая площадь делянки м.кв, учётная площадь м.кв. Повторность трёхкратная с систематическим размещением вариантов. Из минеральных удобрений вносили аммиачную селитру (34% д.в.), суперфосфат (45% д.в.), хлористый калий (60% д.в.) и перепревший помет ( влажность 50%, азот %, фосфор %, калий 3%, в пересчёте на сухое вещество, рН –). Удобрения вносили вручную, вразброс до посадки под отвальную вспашку, на глубину 20-25см, с последующим боронованием.

Посадку картофеля проводили 28 мая, вручную, по схеме 70*40 см, клубнями массой 80 – 100гр.

Уход за посадками картофеля заключался в одном довсходовом бороновании, междурядных обработках и окучивании растений. Обработка инсектицидом "каратэ" от колорадского жука. Перед посадкой культуры отбирались почвенные образцы (слой 0 – 30см) для определения в них элементов питания, затем вносились все удобрения. Также почвенные образцы отбирались в течение периода вегетации, по фазам развития картофеля, а также до одного метра (через 10см) для определения влажности и нитратного азота. Образцы отбирались поделяночно.

Влажность почвы определяли весовым методом путем высушивания в термостате при температуре – 105 градусов, нитратный азот по Грандваль – Ляжу с дисульфофеноловой кислотой, подвижный фосфор по Чирикову, обменный калий потенциометрически на пламенном фотометре.

Отбор растительных образцов проводили в фазу бутонизации (4-5 лист сверху) и в фазу уборки (ботва, клубни). В растительных образцах были определены минеральные и валовые формы азота, фосфора и калия, с целью наблюдения за динамикой поступления и выноса азота, фосфора и калия; в клубнях картофеля – содержание крахмала, сухого вещества и нитратов.

С целью коррекции питания картофеля был проведен химический анализ клеточного сока черешков листьев картофеля, который показал на недостаток азота (1,3 4, 5, 6, 7, 8, 9 вариантах) и фосфора (1, 3, 5, 8). По формуле предложенной Ю.И. Ермохиным были рассчитаны дозы подкормок.

Д= (Э0 — Эф) / (В*Э0),             (1)

где, Э0, Эф – оптимальное и фактическое содержание элементов питания в органе – индикаторе;

       В – количественная характеристика  интенсивности действия элемента  удобрений на химический состав  растений, %

 

 

Данные исследований показали, что эффективность подкормок в условиях 2003г. была незначительной.

Определение содержания крахмала в клубнях картофеля и нитратов, проводилась по формулам (2 и 3) Ермохина Ю.И. (1995г.):

 

Содержание крахмала, % = 0,79 * % сухого вещества – 1,19        (2)

 

Содержание нитратов, мг/кг = /\/ - /\/О3 / 0,228 * 10                   (3)

 

где:   % сухого вещества – содержание сухого вещества в клубнях картофеля.

/\/ - /\/О3, мг/кг – содержание минеральной формы азота в клубнях картофеля.

 

Определение валового содержания /\/РК в растительных образцах проводились методом мокрого озоления по Пиневич, определение общего содержания азота по Кельдалю, фосфора по Труогу – Майеру и калия методом спектрального анализа на пламенном фотометре.

Уборку картофеля провели 3 сентября. Учет урожая проводили сплошным методом с одновременным анализом структуры урожая: масса клубней и масса ботвы, с разделением клубней на товарные и нетоварные. К нетоварной группе у картофеля относят все клубни массой меньше 50 гр. и, клубни, треснувшие или пораженные также болезнями и вредителями.

Урожайные данные обрабатывались дисперсионным методом по Б.А. Доспехову.

 

2.2 Условия проведения исследований.

2.2.1 Почвенные  условия.

Полевой опыт был заложен на лугово – чернозёмной почве. Лугово-черноземная среднемощная, среднегумусовая среднесуглинистая почва характеризуется однородной окраской и однородным сложением перегнойного слоя. На границе перехода горизонта В в материнскую породу не отмечено иллювиальности. В данной почве ведущими процессами почвообразования авляются гумусоаккумулятивный, процесс оглеения./22/

Показателями луговости являются влажность, увеличивающаяся к низу, глубинное оглеение. Глубина залегания грунтовых вод в разные годы одинакова и составляет от 3 до 6 метров.

Потёчность гумуса, некоторая слоистость образцов породы – также характерные признаки луговости./22/

Для изучения почвенных условий на опытном участке нами был заложен разрез №1.

Разрез №1. Вскипает от НС с 69см.

 

   Апах                     Темно – серый, свежий, комковато – пылеватый,          

0 – 15                     среднесуглинистый, присутствуют остатки кор-

                                ней. Переход по окраске заметный.

 

    АВ                      Серо – бурый, с гумусовыми затеками, увлажнен,               

15 – 29                    комковато – пылеватый, среднеуплотнённый. Пе –

                                реход по окраске заметный.

   

      В1                         Бурый, увлажнён, комковато – пылеватый, сред –

29 - 69                     неуплотненный, среднесуглинистый. Переход по   

                                 окраске постепенный.

 

      В2к                             Бурый, увлажнен, бесструктурный, среднеуплот - 

69 – 111                    нён, среднесуглинистый. Переход по  окраске по –

                                  степенный.

 

      С1к                                Бурый, с ржавыми пятнами, влажный, бесструк -  

111 – 144                  турный, среднеуплотнен, глинистый. Переход

                                  по окраске постепенный.

 

      С2к                               Сизо – бурый, влажный, бесструктурный, средне –

144 – 250                  уплотнен, легкоглинистый, присутствуют  образо – 

                                  вания в виде угля.

 

 

Содержание гумуса в пахотном слое составляет 5,3%, рН=6,4. В составе поглощенных оснований присутствует кальций (13 – 95%), с глубиной растет содержание магния. Гумус почвы имеет гуматный состав, отношение Сгк : Сфк в горизонтах Апах + АВ варьирует от 2,3 до 3,2. Сумма поглощенных оснований в горизонте Апах равна 45 мг*экв/100 г почвы. Питательный режим тесно связан с увлажнением. Основная часть азота входит в гумус и трудно доступна для растений.

По данным Гамзикова Г.П. и Кочергиной Н.Ф. все минеральные формы азота в горизонте Апах составляют 0,4-1,2% и представлены в основном аммиачным и нитратным азотом./22/

Исходя из полученных данных после проведения анализов видно, что до закладки опыта в лугово-черноземной среднемощной, среднегумусовой среднесуглинистой почве содержание нитратного азота составило мг/100 г почвы, что характеризуется низким содержанием, обеспеченность подвижным фосфором мг/100гр. почвы, что характеризуется средним содержанием,  и обменного калия  мг/100 г почвы, что характеризуется высоким содержанием (таблица 1). ПРОАНАЛИЗИРОВАТЬ ТАБЛИЦУ

 

Таблица 1 – Содержание элементов питания в почве до закладки полевого опыта, мг/100 г почвы, 2011-2012 г.

Элемент	2011 г.	2012 г.	Оптимальное по Ю.И. Ермохину
N-NО3	12,4	13,5	24
Р2О5	48,0	51,2	68
К2О	91,4	89,2	84

 

Данные таблицы 1 указывают на недостаток минеральной формы азота и подвижного фосфора в почве.

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2.2. Метеорологические  условия.

Малое Опытное поле ОмГАУ расположено на равнине, представленной второй террасой реки Иртыша, в южной лесостепи Омской области.

Климат области резко континентальный, формируется под влиянием азиатского материка с продолжительной, суровой зимой, жарким летом и короткой весной, резкими колебаниями суточных температур выше 10 градусов составляет 1850-2050 градусов, продолжительность этого периода 120-130 дней. Средняя многолетняя сумма осадков равна 300-350 мм. Осадки выпадают неравномерно, основная их часть приходится на июль-сентябрь.

Снежный покров устанавливается в начале ноября. К декабрю высота его равна 5 – 10см, а в марте достигает максимума (20 – 30см). Характерной особенностью климата являются атмосферные засухи средней и слабой интенсивности. Особенно неблагоприятные условия создаёт засуха июня и первой декады июля, после сухой весны и при недостатке влаги в почве. Преобладающее направление ветра юго-западное, летом – северо-западное.

Вегетационный период 160-165 дней, его часто сокращают поздние весенние и ранние осенние заморозки, поэтому средняя продолжительность безморозного периода 115-120 дней.

Гидротермический коэффициент составляет 1,2, то есть в среднем влага и теплообеспеченность в период вегетации удовлетворительные.

 Привести осадки и температуру за 2011 и 2012 год проанализировать

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Результаты исследований.

3.1. Влияние  удобрений на урожайность картофеля.

 

 Вследствие  слаборазвитой корневой системы  картофель требует высокого плодородия  почвы и внесения значительных  количеств удобрений.

  В связи с быстрым темпом нарастания фитомассы и обусловленным этим повышенным требованием питательных элементов картофель хорошо отзывается на применение минеральных и органических удобрений.

Исследования, проведенные в 2011-2012 гг. показали высокую эффективность применения птичьего помета под картофель. Прибавки урожая клубней картофеля в зависимости от доз птичьего помета составили 3,6-7,8 т/га. Наибольшая прибавка урожая клубней была получена при внесении 12 т/га птичьего помета и составила 7,8 т/га при урожайности на контрольном варианте 25,6 т/га. Увеличение дозы до 16 т/га было неэффективно (таблица 1).   Данные таблицы 1 показывают, что по эффективности птичий помет не уступает минеральным удобрениям, внесенным в эквивалентных дозах. При этом, внесение минеральных удобрений, эквивалентной 12 т/га птичьего помета было малоэффективно. Следовательно, внесение высоких доз минеральных удобрений в чистом виде приводит к высокой концентрации почвенного раствора и как следствие этого, к их низкой эффективности.

Таблица 1