Сравнительная характеристика сортов валерианы лекарственной

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

                              стр.

 

	ВВЕДЕНИЕ	3
1.	ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ	6
2.	ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ	15
2.1.	Обоснование и задачи исследований	15
2.2.	Методика и условия проведения исследований	17
2.3.	Результаты исследований	23
2.4.	Экономическое и энергетическое обоснование результатов исследований	28
3.	Охрана труда и окружающей среды	34
4.	ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ	39
5.	СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ	41
6.	ПРИЛОЖЕНИЯ	45

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Возможность современной химии создавать тысячи новых, не существующих в природе органических  соединений вселяет веру во всемогущество  химического синтеза. Однако во многих случаях вещества, полученные из лекарственных растений, сегодня еще не могут быть заменены веществами, синтезированными в цехах заводов. Лекарственные вещества, извлеченные из растительной клетки, имеют ряд неоспоримых  преимуществ перед теми веществами, которые создаются химиками в лабораториях. Первое из них состоит в том, что эти лекарственные вещества образуются в  живой клетке. Как бы  сильно не отличались растения от животных, их клетки имеют поразительно много общего. Вещества, образующиеся в растительной клетке, всегда в какой-то мере приспособлены к жизненным отправлениям этой клетки, даже, когда они ядовиты для клеток других организмов. Достигается эта приспособленность не только тончайшей организацией атомов в молекуле того или  иного вещества, но еще и присутствием в клетке  других веществ, усиливающих или ослабляющих действие того химического  соединения, которое  и используется в качестве лекарственного. Вот почему различные биологически активные вещества, полученные из растительной клетки, даже когда они ядовиты, не оказывают резкого влияния на всю систему химической реакции живой клетки высшего животного и человека, как иногда некоторые вещества, полученные в химической лаборатории [13].

Лечение препаратами растительного происхождения (фитотерапия) занимает  большое место в клинической практике. На сегодняшний день треть препаратов производится из растительного сырья. Объём реализации лекарственных препаратов растительного происхождения на мировом рынке оценивается в 11 млрд. долларов США.  В условиях нашей страны низкий уровень растительной терапии обусловлен отсутствие развитой промышленности по переработке лекарственных растений, низкий уровень организации по сбору и предпродажной подготовке растительного сырья.

Возделывание в Республике Беларусь целебных растений является относительно молодым   видом сельскохозяйственного производства, хотя их заготовка и использование имеет давнюю   историю. Принято считать, что промышленное производство лекарственных растений на нашей  территории сформировалось во время первой мировой войны, чему во многом способствовали  климатические условия и традиции использования. Так, В. В. Пашкевич при организации двух  коллекционных питомников для снабжения российской армии на территории Могилевского региона писал: «С несомненностью можно утверждать, что с правильной организацией сбыта как  сбор, так и культура лекарственных растений в районе могут получить широкое развитие, чему весьма благоприятствует большое разнообразие естественных условий района» [12]. 

Начиная  с  50-х  годов  XX  века  промышленное  культивирование  лекарственных растений в нашей стране обрело системность и научное сопровождение. Их выращивание осуществлялось под руководством Министерства медицинской и микробиологической промышленности СССР  через систему специализированных совхозов и контор по заготовке, культивированию и хранению лекарственных растений, расположенных и на территории БССР [25]. 

Всего в Республике Беларусь выращиванием лекарственных растений занимается около 25 коллективных и фермерских хозяйств, однако на РУСП «Совхоз  «Большое  Можейково»  приходится  более  80%  республиканского  объема  производства  [21].

Валериана лекарственная(Valeriana officinalis L.), или как ее называют в нороде сорокоприточная трава, или кошачья трава–известное лекарственное растение.

Использование   биомассы   валерианы   лекарственной   обуславливается ее химическим составом. Первые сведения о применении этого растения вкачестве лекарственного сырья относятся к первому веку нашей эры. У Диоскорида и Плиния Старшего она описывается под названием «фу» как средство, применяемое  в  виде  сухой  травы  и  измельченных  корней  в  чистом  виде и в настоях на воде при «грудных болезнях» и в качестве  мочегонного средства.

В 18 веке валериана и различные ее препараты были включены в фармакопеи всех европейских стран, однако применение  ее в то время было основано только на эмпирических данных.

Первые, более или менее обстоятельные работы, по изучению  ее свойств относятся ко второй половине 19 века [20].

В настоящее время официальная медицина широко использует корневища и корни этого растения.

Так как наша страна в настоящее время способна полностью обеспечить себя сырьем валерианы лекарственной, то становится вопрос о получении высоких урожаев с наименьшими затратами. Решить эту проблему могут сорта, которые отличаются устойчивостью к неблагоприятным факторам среды, обеспечивают получение продукции высокого качества и, также, максимально приспособленными для интенсивной технологии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Почвенно-климатические условия Беларуси благоприятны для выращивания многих  лекарственных растений. Однако в настоящее время в республике культивируется только около 20 видов лекарственных и пряно-ароматических растений, в то время как государственный реестр содержит более 100 видов таких растений. По данным исследований Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси, условия республики позволяют культивировать около 100 лекарственных растений мировой флоры, из которых производится ряд лекарственных препаратов, включённых в Перечень основных лекарственных средств, утверждённых приказом Министерства Здравоохранения  Республики Беларусь от 16 июля 2007 г. № 65.

В соответствии с принятыми  Государственными программами развития сырьевой базы и переработки лекарственных и пряно-ароматических растений (Постановление Совета Министров РБ от 18.08.2000 года №1319 и от 05.07.2005года №749) общее производство лекарственного  растительного сырья к концу реализации программы должно составить более 1100 тонн, в том числе корня валерианы лекарственной 242,1 тонны сухой массы, а общая площадь посева  лекарственных трав должна достигнуть 520 гектаров.

Исследования показывает, что сорту принадлежит определяющая роль в использовании почвенно-климатических ресурсов и всех факторов интенсификации возделывания валерианы лекарственной. В настоящее время уделяется внимание не только увеличение урожайности, которую может сформировать определенный ее сорт, а также морфологическим показателям строения корневищ и корней валерианы лекарственной. При селекции и выведении новых сортов особое внимание уделяется получению растений с короткими и толстыми корневищами, позволяющими механизировать уборку и до минимума снизить потери продукции при ее проведении. Но эти полезные хозяйственные признаки могут изменяться в зависимости от почвенных и климатических условиях.

В последние годы в зарубежных странах созданы высокоурожайные и технологичные сорта валерианы лекарственной. В нашей республике также созданы новые сорта [6, 19], их особенностью является высокая урожайность и технологичность. Хотя в настоящее время на производстве используются сорта российской селекции 80–90 годов прошлого столетия (Кардиола и Маун). В связи с этим, в целях научно-производственной оценки и отбора для производства высокопродуктивных сортов валерианы отобраны в качестве перспективных для закладки опытов шесть сортов отечественной и зарубежной селекции.

Повышение урожайности сельскохозяйственных культур в условиях интенсивного земледелия происходит не только благодаря улучшению условий их  возделывания, но и за счет использования новых, более продуктивных сортов. При этом, исходя из специально поставленные опыты, роль сорта оказывается значительной [19]. Использование высокопродуктивных сортов дает возможность значительно увеличить эффективности производства валерианы лекарственной.

Только за счет биологических особенностей новых сортов, по сравнению со старыми, можно увеличить урожайность продукции без дополнительных затрат на 15–20% [13]. Около 70% от общей площади культуры в республике занимают сорта собственной селекции, наиболее адаптированные к условиям страны. Это Анастасия, Превосходная, Кардиола и др.

Перед селекционерами стоит задача выведения новых сортов, отличающихся высокой урожайностью и высоким содержанием эфирных масел, высокой урожайностью семян, устойчивостью к полеганию и основным грибным заболеваниям. Также есть необходимо в создании сортов с укороченным вегетационным периодом [13].

С хозяйственной точки зрения  различие сортов в том, что в одних и тех же условиях они могут давать разные урожаи. В современном земледелии сорт выступает как самостоятельный фактор повышения устойчивости любой сельскохозяйственной культуры и вместе  с агротехникой имеет большое, а иногда решающее значение для получения высоких и устойчивых урожаев [10].

Сорта Кардиола и Маун, в настоящее время занимают основные площади посева, хотя существенно уступают новым сортам по продуктивности. В сложившейся ситуации семенным станциям и элитно-семеноводческим хозяйствам необходимо организовать ускоренное размножение новых высокопродуктивных сортов валерианы лекарственной: Анастасия, Превосходная, Любельский для обеспечения семенами товарные посевы [19].

Сорта должны быть высокопродуктивными с  содержанием масел более 3,5%, урожайностью корневищ 2,5–3,5 т/га, урожайностью семян более 2 ц /га, с компактным соцветием и дружным созреванием семян. Они должны быть  устойчивы к полеганию, болезням, засухе и пригодны к механической уборке [15].

В тоже время новые сорта валерианы лекарственной  должны обладать приспособленностью к особенностям местных условий.

Однако для объективной оценки сортов необходима их научно-производственная проверка в полевых условиях. Ответ на этот вопрос может дать только проведение полевых опытов в конкретных почвенно-климатических условиях республики и, в последующем, выполнение лабораторных исследований [11].

Низкая продуктивность лекарственных растений связана с тем, что существующая в настоящее время технология их возделывания, в том числе и валерианы лекарственной   в значительной степени устарела. Она основывается на агротехнических приемах и технологиях середины  20-го века и,  естественно, не отражает тех изменений, которые  произошли в последние годы в системе применения  удобрений, средств защиты  растений, стимуляторов роста, в приемах обработки почв и в других направлениях  современных технологий [22].

В Беларуси разработана долгосрочная программа развития сырьевой базы и переработки лекарственных и пряно-ароматических растений. В ней предусмотрено увеличить производство лекарственных трав за счет коренного улучшения существующих и закладки новых питомников промышленного типа, концентрации и специализации производства, расширения применения  минеральных удобрений, химических и биологических средств защиты растений, а также дальнейшего совершенствования методов и способов защиты лекарственных растений от болезней, вредителей и сорняков. Главная цель программы - обеспечить становление и дальнейшее поступательное развитие в Республике Беларусь производства лекарственного и пряно-ароматического растительного сырья и наиболее полное насыщение внутреннего рынка доступными для населения лечебными препаратами, пищевыми добавками лечебно-профилактического назначения, растительными экстрактами для пищевой промышленности и других отраслей народного хозяйства. Решение этой  задачи должно способствовать уменьшению  зависимости Республики  Беларусь от импорта лекарственных препаратов и субстанций для фармацевтической промышленности и пряно-ароматического сырья для предприятий иного профиля, расширению экспортного потенциала страны.

В Республике Беларусь имеются необходимые предпосылки для создания и развития самостоятельной отрасли - лекарственного и пряно-ароматического растениеводства, которая будет служить основой для производства отечественных лекарственных препаратов и пищевых добавок, удовлетворения потребностей медицины, пищевой промышленности и поставки продукции на экспорт. Научное обеспечение работ по сырьевой базе лекарственных и пряно-ароматических растений возлагается  на учреждение Национальной академии наук Беларуси, Академии аграрных наук, по разработке фитопрепаратов, а научно-исследовательские учреждения Минздрава и концерна “Белбиофарм”, высшие учебные заведения медицинского профиля.