Отчёт по Могилёвскому мясокомбинату
Отчет по практике, 16 Октября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
ОАО «Могилевский мясокомбинат» - одно из крупнейших предприятий мясной промышленности Беларуси. Он основан в 1905 году как городская скотобойня. Все процессы переработки скота и продуктов убоя осуществлялись тогда вручную. Переработка скота не превышала 20 голов в сутки. В 1913 году предприятие было реконструировано и оснащено льдосоляным холодильником, его мощность была увеличена до 5 тонн мяса в сутки. В годы войны комбинат был полностью разрушен. После освобождения Могилева в июне 1944 года началось восстановление предприятия.
Вложенные файлы: 1 файл
Отчёт по могилёвскому мк.docx
— 147.16 Кб (Скачать файл)Идет формирование здорового коллектива, способного грамотно и плодотворно решать вопросы над повышением качества продукции для удовлетворения и увеличения покупательского спроса.
В ходе прохождения технологической практики 2 были собраны все необходимые материалы для выполнения индивидуального задания.