Логистика запасов

 

Введение

Осуществление эффективного руководства промышленным предприятием должно базироваться на применении нормативных методов  управления. Недопустимо ориентироваться  на сопоставлении полученных результатов  только с фактическими затратами  в отчетном периоде или базироваться на оценке возникших отклонений от соответствующих данных, полученных в предыдущем отчетном периоде.

Необходимо, кроме того, все время сравнивать фактические затраты с экономически обоснованными, т.е. вычисленными на основе технических, технико-экономических  и экономических норм и нормативов: с нормами расхода материальных ресурсов на выпуск единицы готовой  продукции, нормами выработки, нормативами численности, нормами и нормативами использования производственных мощностей и т.д. Западные предприниматели давно открыли для себя, что нормативные методы более экономичны.

Многие  зарубежные авторы обязательно отмечают необходимость такого нормирования. Основой для действенного анализа, оценки и контроля за полученными  результатами может являться только нормативная база по всем элементам, созданная и действующая на предприятии.

Органически в эту систему вписываются  нормы запасов материальных ресурсов и нормы оборотных средств, вложенных  в эти запасы. Владельцу и руководству  предприятия небезразлично, при  каком уровне производственных и  сбытовых запасов обеспечивается у  него бесперебойность процесса производства, снабжения и сбыта, и сколько  для этого отвлекается из оборота  собственных финансовых ресурсов, т.е. как успешно функционируют службы снабжения и сбыта на предприятии. В условиях рыночной экономики становятся особенно актуальными вопросы рациональной и эффективной организации процессов  управления и контроля за движением  материальных и финансовых потоков  на предприятиях с целью повышения эффективности материально-технического снабжения самого предприятия и сбыта производимой им готовой продукции. Это необходимо для оптимизации уровня запасов и эффективного их использования, уменьшения их уровня на предприятии, а также минимизации оборотных средств, вложенных в эти запасы.

Недостаток  производственных запасов у предприятия  приводит к нарушению ритмичности  его производства, снижению производительности труда, перерасходу материальных ресурсов из-за вынужденных нерациональных замен  и повышению себестоимости выпускаемой  продукции. Недостаток сбытовых запасов  не позволяет обеспечить бесперебойный  процесс отгрузки готовой продукции, соответственно это уменьшает объемы ее реализации, снижает размер получаемой прибыли и потерю потенциальной  клиентуры потребителей продукции, выпускаемой предприятием. В то же время наличие неиспользуемых запасов  замедляет оборачиваемость оборотных  средств, отвлекает из оборота материальные ресурсы и снижает темпы воспроизводства  и ведет к большим издержкам  по содержанию самих запасов. Функционирование промышленного предприятия при  относительно высоком уровне у него запасов будет совершенно не эффективным. В данном случае предприятие имеет  у себя по отдельным группам товарно-материальных ценностей запасы больше действительно  необходимых их значений – излишние запасы.

Актуальность  данной темы заключается в том, что  эффективное   управление   в   современных     условиях   рынка - необходимое   условие   повышения эффективности бизнеса, создания, развития и реализации конкурентных преимуществ предприятия.

Цель данной работы - анализ управления запасами на предприятии с помощью  современных логистических методов.

Предмет исследования - организация запасов  на предприятии.

Для достижения цели данной курсовой работы необходимо  решить следующие  задачи:

- выделить роль и определить  место логистики при организации  управления запасами на предприятии;

- определить основные методы  управления запасами на предприятии, 

- выделить украинскую специфику  по оптимизации поставок.

При выполнении работы была использована учебная литература и статьи из современных  экономических журналов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Категории товарно -  материальных запасов

 

В экономической литературе встречаются  различные определения логистики. Приведем некоторые из них.

Логистика (Logistics) это:

- планирование и обеспечение  материально-технического снабжения,  подготовки и передвижения людского  состава. 

- организация службы тыла.

- материально-техническое обеспечение  магазина.

- тыл и снабжение, материально-техническое  снабжение, работа тыла.

- движение материалов и запасов. 

- наука о планировании, организации,  управлении, контроле и регулировании  движения материальных и информационных  потоков в пространстве и во  времени от их первичного источника  до конечного потребителя. 

Логистику также определяют как  научное направление, связанное  с поиском новых возможностей повышения эффективности материальных потоков.

В настоящее время можно отметить и более широкий подход к логистике, который кроме вышеназванного включает анализ рынка поставщиков и потребителей, координацию спроса и предложения  на рынке товаров и услуг, а  также гармонизацию интересов участников процесса движения товаров. В этом случае многие функции маркетинга переходят  к логистике.

В цепи, по которой проходят материальный и информационный потоки от поставщика до потребителя выделяются следующие  звенья: поставка материалов, сырья, полуфабрикатов, хранение продукции и сырья, производство товаров, их распределение, потребление  готовой продукции.

В экономической литературе логистическую  систему делят на макро- и микрологистику.

Макрологистика исследует проблемы, связанные с анализом рынка поставщиков  и потребителей, выработкой общей  концепции распределения, размещением  распределительных центров, выбором  наиболее эффективного вида транспорта и т.д.

Микрологистика решает проблемы в  рамках отдельных звеньев логистики (например, внутрипроизводственная логистика). Микрологистика обеспечивает операции по планированию, подготовке, реализации и контролю за процессами перемещения  товаров внутри промышленных предприятий.

Понятие логистики сначала появилось  в военной сфере, где охватывало проблемы транспорта, снабжения, перемещения  войсковых подразделений. Затем  понятия и методы логистики были перенесены в гражданскую сферу, где использовались в управлении материальными потоками в сфере  обращения и производства. При  этом понятия и методы логистики  стали применяться в экономике  сравнительно недавно. Так до начала 60-х годов вопросам оптимизации  материальных потоков большого внимания не уделялось.

В странах с рыночной экономикой логистика охватывала прежде всего  товарные потоки в сфере обращения. В нашей стране решались задачи оптимизации  прежде всего потоков продукции  производственно-технического назначения.

Таким образом, целью дисциплины “Логистика”  является формирование у специалистов теоретических и практических навыков  в управлении материальным потоком.

В логистике используются экономические, экономико-математические и статистические методы для решения различных  теоретических и практических задач.

Важной задачей логистики является создание интегрированной системы  регулирования и контроля материальных и информационных потоков.

Под материальным потоком следует  понимать сырье, полуфабрикаты, готовые  изделия, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических  операций (разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка и т.п.) и  отнесенные к определенному интервалу  времени.

Размерность материального потока определяется дробью, в числителе  которой указана единица измерения  груза (штуки, килограммы, тонны и  т.д.), а в знаменателе - единица  измерения времени (сутки, месяц, квартал  и т.д.).

На уровне фирм запасы относятся к числу  объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой  один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют  ему должного внимания и постоянно  недооценивают свои будущие потребности  в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем  предполагалось.

Изменения объемов товарно-материальных запасов  в значительной степени зависят  от превалирующего на данный момент отношения  к ним предпринимателей, которое, безусловно, определяется конъюнктурой рынка. Когда основная масса предпринимателей настроена оптимистично относительно возможностей экономического роста, они  расширяют свои операции, увеличивают  объемы инвестиций в создание запасов. Тем не менее колебания уровней  последних не вызываются одним лишь инвестированием. Важными факторами  выступают здесь качество принимаемых  решений, а также то, какая конкретно  технология управления запасами используется.

Более 20 лет назад западные экономисты пытались установить, до какой степени, возможно, сохранять неизменным соотношение уровней запасов и сбыта. Используя уравнение «фиксированного акселератора»

                                            J = kD,                                                      (1)

где J — уровень запасов, ед., D — спрос и k — коэффициент неравномерности спроса, они пришли к выводу, что такая простейшая зависимость не соответствует реальному управлению запасами.

Используя больший объем разнообразных  данных, за весьма длительный период и  применяя модифицированный вариант  указанного акселератора («гибкий акселератор»), зарубежные исследователи предположили, что фирмы осуществляют лишь частичную  корректировку своих запасов, приближая  их к искомому уровню в течение  каждого из периодов производства. За двенадцатимесячный период разницу  между желаемым и действительным уровнем запасов удавалось сократить  лишь на 50%. Такое изменение объясняют в основном совершенствованием системы управления запасами на основе использования компьютерной техники.

Ряд ученых США пришли к заключению, что если бы удалось поставить под контроль 75% колебаний уровня инвестиций в товарно-материальные запасы, экономика этой страны не испытала бы ни одной из послевоенных рецессии, во время которых цены, объем производства и прибыли падали, а безработица росла. Следствием такого вывода стали требования к правительству принять меры, чтобы приглушить слишком резкие колебания уровня товарно-материальных запасов, уменьшить ущерб, который наносится ими.

С этой целью  были внесены предложения, включающие, в том числе ввод специального налога, которым облагались бы компании, допускающие чрезмерное колебание  уровня своих запасов. На сегодня  большинство предложений осталось нереализованным, поскольку трудно определить, какое же именно колебание  уровня запасов допустимо для  каждой отдельной фирмы. Более того, некоторые специалисты-практики высказывали  предположение, что вмешательство  правительства, выражающееся в манипулировании  ставками процента, не сможет заметным образом повлиять на объем инвестиций в товарно-материальные запасы на уровне фирмы. Однако установление государственного норматива уровня запасов и взимание штрафов за его превышение в Швеции опровергают излишнюю осторожность их американских коллег и подтверждают эффективность мер, приведших к снижению товарно-материальных запасов и сокращению расходов на них.

Товарно-материальные запасы всегда считались фактором, обеспечивающим безопасность системы  материально-технического снабжения, ее гибкое функционирование, и являлись своего рода «страховкой». Существует три вида товарно-материальных запасов: сырьевые материалы (в том числе  комплектующие изделия и топливо); товары, находящиеся на стадии изготовления; готовая продукция. В зависимости  от их целевого назначения они подразделяются на следующие категории:

технологические (переходные) запасы, движущиеся из одной  отрасли логистической системы  в другую;

текущие (циклические) запасы, создаваемые в  течение среднестатистического  производственного периода, или  запасы объемом в одну партию товаров;

резервные (страховые или «буферные»); иногда их называют «запасами для компенсации  случайных колебаний спроса» (к  этой категории запасов относятся  также спекулятивные запасы, создаваемые  на случай ожидаемых изменений спроса или предложения на ту или иную продукцию, например, в связи с  трудовыми конфликтами, поднятием  цен или отложенным спросом).

Таким образом, существует много причин для создания товарно-материальных запасов на фирмах, однако, общим для них является стремление субъектов производственной деятельности к экономической безопасности.

Одним из сильнейших стимулов к созданию запасов  является стоимость их отрицательного уровня (дефицита). При наличии дефицита запасов существует три вида возможных  издержек, перечисленных ниже в порядке  увеличения их отрицательного влияния:

издержки  в связи с невыполнением заказа (задержкой с отправкой заказанного  товара) — дополнительные затраты на продвижение и отправку товаров того заказа, который нельзя выполнить за счет имеющихся товарно-материальных запасов;

издержки  в связи с потерей сбыта — в случаях, когда постоянный заказчик обращается за данной покупкой в какую-то другую фирму, (такие издержки измеряются в показателях выручки, потерянной из-за неосуществления торговой сделки);

издержки  в связи с потерей заказчика — в случаях, когда отсутствие запасов оборачивается не только потерей той или иной торговой сделки, но и тем, что заказчик начинает постоянно искать другие источники снабжения (такие издержки измеряются в показателях общей выручки, которую можно было бы получить от реализации всех потенциальных сделок заказчика с фирмой).

Первые  два вида издержек относятся, очевидно, к числу так называемых «временных издержек фирмы в результате принятия альтернативного курса». Третий же вид издержек трудно вычислить, поскольку  гипотетические заказчики разные и  соответствующие издержки тоже. Однако для фирмы очень важно, чтобы  оценка данного вида издержек была как можно ближе к сумме  затрат, которые могли бы иметь  место в действительности.