Флористика

    Главные  достоинства флористической губки  заключаются  в том , что  она способна держать стебли  растений практически под любым углом , в сосуде любых размеров и формы, а так же полностью решает проблему с загниванием воды!

       Достоинства флористической пены:

  

   1)быстро  пропитывается водой ;

   2) длительное  время удерживает 

в себе впитанную  воду;

   3) не  крошится;

   4) из  блока можно легко получить

 нужную вам  форму, просто вырезая 

ее из губки  ножом;

   5) блок  можно поместить в емкость 

любой формы. 

При добавлении к процессу  некоторого количества  фантазии можно сотворить невероятные  вещи!

 

2.2. Хризантема Латинское название: Chrysanthemum Семейство: Астровые (Asteraceae)

                    

 

 

 

 

 

 

  Хризантема – одна из ведущих срезочных культур, занимающая вторую позицию после розы, объем ее производства и продаж уступает «королеве цветов» примерно в 3 раза.

Популярность  хризантем объясняется не только высокими декоративными качествами и отличной сохранностью в срезке (более 3 недель), но и биологическими особенностями, позволяющими выращивать ее в промышленных условиях непрерывно, получая по три урожая в год с одной площади .

   История хризантем интересна, как восточная легенда. Предполагают, что хризантемы культивируются более 3000 лет, их описания найдены китайских источниках XV века до н.э. Первые окультуренные хризантемы имели простые мелкие цветки, преимущественно желтого цвета, редко – фиолетово-розовых тонов.

   

Трудно поверить, что  родителями всего разнообразия современных  сортов (а их сегодня насчитывается  более 10000), являются лишь два вида многолетних  хризантем – Хризантема индийская (Chrisanthemum indicum) из Юго-Восточной Азии и  Хризантема шелковицелистная (Chrisanthemum morifolium), родом из Китая. Устойчивые в открытом грунте сорта, объединяемые под названием корейские хризантемы, получены при участии других, более холодостойких видов, происходящих из Кореи. 

  До недавнего времени многолетние хризантемы относили к роду Dendranthema, а однолетние виды считались настоящими хризантемами. Но в 1999 году была восстановлена ботаническая справедливость, и сегодня, согласно Международной ботанической номенклатуре, род Хризантема включает около 30 видов многолетних растений. Однолетние же виды отнесены к роду Glebionis. 

  Хризантемы относятся  к семейству Сложноцветные или  Астровые (Asteraceae). Срезочные сорта  сильно варьируют по высоте  и разветвленности стебля, степени  рассеченности и опущенности листьев, а главное – по строению верхушечных соцветий – корзинок.

   Соцветия состоят из диска трубчатых обоеполых цветков, окруженных женскими язычковыми, называемыми неправильно лепестками. Простые цветки имеют один ряд язычковых цветков, полумахровые – несколько рядов, махровые сорта могут содержать до нескольких сотен одних язычковых цветков.

Хризантемы довольно условно делят на мелкоцветковые и крупноцветковые.У мелкоцветковых сортов диаметр соцветий не превышает 2-9 см, таких соцветий может быть на кусте 10-20 и более. Они могут быть собраны в сложный щиток или щитковидную метелку. У крупноцветковых сортов диаметр соцветий достигает 10-25 см, на кусте их бывает от 1 до 8.

  На японских выставках иногда бывают представлены одноголовые хризантемы до 40, и даже до 60 см в диаметре! Для получения таких соцветий выщипывают боковые бутоны.  

 По разнообразию  форм соцветий хризантемы не  знают себе равных, что существенно  затрудняет классификацию. Известны  разные системы классификации  хризантем, принятые в странах Европы и США. Есть она и в нашей стране. Мы приводим здесь классификацию, принятую американским Национальным хризантемовым обществом (NCS). Она основывается, в основном, на форме и размере соцветий, направлении лепестков, - признаках, показывающих все разнообразие форм хризантем.

 

Согласно классификации NCS, хризантемы разделены на 13 групп:

1. Беспорядочно отогнутые (кудрявые)  Самые гигантские сорта. Лепестки свободно изгибаются и полностью закрывают центр. Нижние лепестки могут огибать цветок, создавая подобие «юбки». Диаметр цветка 15-20 см. Стебли сравнительно короткие.

 

2. Завернутые  Центр цветка скрыт под лепестками. Лучевые лепестки изгибаются вниз, напоминая оперение птиц. Кончики лепестков слегка сплюснуты. Диаметр цветка 10-15 см. Стебли средней высоты.

 

3. Симметрично отогнутые  Похожи на беспорядочно отогнутые, но несколько мельче. При распускании принимают форму шара. Этот тип хризантем считают «китайским». Размер цветка 10-15 см. Стебли сравнительно короткие.

 

4. Декоративные  Центр цветка не виден. Верхние лепестки изогнутые, нижние – перьевидные, но более уплощенные и короткие. Краевые лепестки направлены не более чем на 90 градусов по отношению к стеблю. Чаще выращиваются как горшечные. Диаметр цветка 12 см и более. Стебли короткие.

 

5. Промежуточные отогнутые  По размеру и форме занимают промежуточное положение между  1 и 3 типом, центр цветка не виден. Лепестки обычно более широкие. Изогнуты лишь некоторые лепестки, в целом цветки более открытые, чуть мельче, чем у 1 типа. Разнообразны по нюансам строения и цветовой палитре. Эта группа содержит множество коммерческих сортов. Диаметр цветка 15 см и более. Высота стеблей средняя.

 

6. Помпонные  Некрупные шаровидные цветки, плоские при раскрытии и полностью округлые в полном роспуске. Размер колеблется от мелких «пуговиц» диаметром 2 см, до крупных соцветий диаметром до 10 см. Стебли высокие.

 

7. Одиночные полумахровые  Ромашкообразные цветки с хорошо выраженной серединкой и одним или более рядов лепестков. Лепестки направлены под углом не более 90 градусов по отношению к стеблю. Относятся к хризантемам–спрей (кустовым). Если обрезать боковые почки, формируют крупные одиночные цветки более 10 см в диаметре. Высота стеблей средняя.

 

8. Анемоновидные  Напоминают полумахровые, но центральные трубчатые цветки образуют «подушку». Часто сердцевина цветка почти закрывает краевые лепестки. Диаметр цветков более 10 см. Высота стеблей средняя.

 

9. Ложковидные  Также похожи на полумахровые, отличаются лучевыми лепестками ложкообразной формы на концах. Серединка цветка хорошо видна. Более 10 см в диаметре.  Стебли высокие.

 

10. Перьевидные  Центр цветка не виден. Лучевые цветочки трубчатой формы. Диаметр цветков от 15 см и более. Высота стеблей средняя.

 

11. Пауковидные  Центр цветка полностью скрыт. Лучевые цветочки длинные, трубчатые, с крючком или завитушкой на конце, свободно свисающие вдоль стебля. Диаметр цветка 15 см и более. Высота стеблей средняя.

 

12. Кистевидные  Цветки исключительно трубчатые, направлены вверх параллельно стеблю. Напоминают кисть художника или цветки чертополоха. В полном роспуске цветки плоские, лепестки свисают и слегка изгибаются. Не крупные, около 5 см в диаметре. Выращиваются как спрей-хризантемы (кустовые). Высота стеблей средняя.

 

13. Неклассифицированные сорта  К этой группе относятся сорта, обладающие признаками более чем одной группы. Часто экзотических форм, с витыми лепестками. Размер цветков превышает 15 см. Высота стеблей средняя.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Гибридизаторы  Англии, Франции, Японии, США расширили палитру цвета, формы и размеров хризантем. Сегодня есть сорта различных оттенков розового, фиолетового, красного, желтого, оранжевого и бронзового, белого цвета. Некоторые сорта имеют двухцветные лепестки, различную окраску лепестков с внутренней и наружной стороны. У некоторых сортов диск цветка скрывается под лепестками, и гибридизаторы выстригают их ножницами, чтобы обнажить его и произвести опыление.

Помимо традиционной формы, цветки хризантем могут быть похожи на георгины, помпоны, пуговицы. Они необычайно популярны среди флористов. Букет хризантем может иметь символическое значение и выражать пожелания верности, оптимизма, радости и долгих лет жизни.

Хризантема  тайгер

 

 

   

   На снимке  крупным планом изображена хризантема Тайгер Желтый (Tiger Yellow). Ее лепестки – словно китайские лодки «дракон», украшенные золотом и усыпанные капельками росы. Считается, что если пить росу с липестков хризантем, можно прожить не одну сотню лет.

 

Хризантема  «сталион» 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хризантемы бывают самых  разнообразных цветов, белый, красный, золотой, бронзовый, Бордо, розовый , лаванды, фиолетовые и т.д. Материнские растения могут быть 2-3 футов высотой, в  зависимости от сорта и условий  произрастания. Хризантемы многих цветочных форм, то есть, хризантемы часто группируются по форме и расположению лепестков. Наиболее популярные формы цветка "декоративные", которые упакованы таким образом в длинные, широкие лепестки, что вы вряд ли можете увидеть ее центр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

Рисунок №1

 

 

 

         Рисунок №2

 

 

         Рисунок №3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Техника безопасности

 

 

 

 

 

 

 

 Ненадлежащее  использование кухонных ножей является самой распространенной причиной несчастных случаев.

Будьте предельно осторожны  в обращении с ножами! 

Соблюдение всех перечисленных  ниже пунктов - залог вашей безопасности.

Основные правила работы с ножом:

1. Нож – острый инструмент! 
2. Хранить нож в определенном месте в закрытом виде.
3. При работе следить за пальцами, чтобы они не попадали под лезвия ножа.
4. При выдвигании лезвия ножа, закрепить его фиксатором.
5. Не выдвигать лезвие на большую длину.
6. При резке ножом не пытаться сразу прорезать весь материал, делать надрез со слабым нажимом, постепенно углубляя его.
7. Не работать с ножом в направлении к своему телу 
8. Крепко держать рукоятку ножа;
9.  Использовать только хорошо заточенные ножи и инструменты;
10.  Следить, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими;
11.  Не оставлять нож в положении режущей кромкой вверх;
12.  Не оставлять нож вколотым в материалы или между ними;
13.  Не пытаться поймать падающий нож;
14.  Не использовать нож не по назначению;
15.  Мыть нож после каждого применения.

 

 

 

 

     Защитные аксессуары     

Наиболее распространёнными  металлическими средствами защиты являются изделия из кольчужного полотна, образованного путём особого  взаимного переплетения металлических колец (из алюминия, титана или нержавеющей стали). Широкое применение кольчужных средств защиты обусловлено тем, что они обеспечивают наилучшую защиту от уколов, порезов и других опасных травм при работе острозаточенными инструментами, не ограничивая подвижности суставов и не стесняя движений. 
    Сварные кольчужные перчатки служат для предохранения рук при работе с режущими инструментами, во время обработки различных материалов. 
Перчатки изготавливаются трехпалые, пятипалые, с нарукавником и без. Исполнение перчатки может быть правое (для ее ношения на правой руке) или левое (для ее ношения на левой руке). Специальное исполнение перчатки предусматривает ее ношение как на правой, так и на левой руке. 
Перчатка может дезинфицироваться концентрированными растворами кислот и щелочей.