Учёт товарных операций в оптовой и розничной торговле

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ                                             ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ                                                                                                          КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, АНАЛИЗА И АУДИТА

 

 

 

 

Курсовая работа.

 

 

 

 

 

По дисциплине: бухгалтерский учет, анализ и аудит.                                                                                                                      Студентка: Гарина Наталия Васильевна                                                                                                                                         Группа: БУ-3-1 факультет Бухгалтерский учет, анализ и аудит.      

 

Тема работы «Учёт товарных операций в оптовой и розничной торговле»

 

 

 

 

Руководитель:                                  (доцент к.э.н., Седова Е.И.)                                                                                                                              (подпись)                      (должность, фамилия, инициалы)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва 2014

Содержание

Глава 1. Теоритические аспекты учета товарных операций в оптовой и розничной торговле……………………….....4

1.1 Задачи и принципы  организации бухгалтерского учета  товарных операций в оптовой  и розничной торговле.…..4

1.2 Учет выполнения договоров  с поставщиками в оптовой и  розничной торговле…………………………………....10

1.3 Документальное оформление  поступления товаров в оптовой  и розничной торговле………………………….….11

1.4 Документальное оформление  реализации и отпуска товаров  в оптовой и розничной торговле…………………...13

1.5 Учет товаров в местах  хранения и в бухгалтерии……………………………………………………………………..16

Глава 2. Особенности учета товарных операций в оптовой и розничной торговле………………………………….....17

2.1 Учет товарных потерь  завеса тары и переоценки товаров, тары……………………………………………………..17

2.2 Отчетность материально  ответственных лиц по товарам  и таре в оптовой и розничной  торговле………………..19

2.3 Инвентаризация товаров  и тары на предприятиях оптовой  и розничной торговли………………………………...20

2.4 Синтетический и аналитический  учет……………………………………………………………………………….....22

Глава 3. Зачача…………………………………………………………………………………………………………….....24

3.1 Условие задачи………………………………………………………………………………………………………...…24

3.2 Решение задачи………………………………………………………………………………………………………..…24

Заключение………………………………………………………………………………………………………………...…25

Список используемой литературы…………………………………………………………………………………………..26

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Для правильного руководства деятельностью торгового предприятия необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной информацией и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением хозяйственного учета.                                                                                                                                                                                                                                          В основе хозяйственной деятельности торгового предприятия лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров. Поэтому основными целями бухгалтерского учета в торговле являются: контроль за сохранностью товаров, своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.

Цель настоящей курсовой работы – изучить организацию и ведение бухгалтерского учета товарных операций в розничной и оптовой  торговле : учёт выполнения договоров с поставщиками , документальное оформление поступления товаров, оформление реализации и отпуска товаров ,учёт товаров в местах хранения ,учёт товарных потерь завеса тары и переоценки товаров, тары, их инвентаризация, и отчётность материально ответственных лиц.

Среди многообразия хозяйственных операций на оптовом торговом предприятии учет товарных операций является наиболее трудоемким. Одна из основных задач бухгалтерского учета товарных операций в оптовой торговле состоит в правильной организации учета, позволяющей своевременно получать информацию о ходе поступления товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и получателями продукции, о состоянии товарных запасов, о ходе отгрузки и реализации ценностей и контроле за их сохранностью. При этом руководствуются следующими основными принципами:                                                                                                                                                                                                 единство показателей бухгалтерского учета при реализации товаров предприятиям розничной торговли, общественного питания или другому оптовому предприятию, при отгрузке товаров со складов (складской товарооборот) или отгрузке товаров покупателям непосредственно поставщиком без завоза на оптовый склад (транзитный оборот, который делится на оборот с участием и на оборот без участия оптового предприятия);                                                                                                                         возможность получения оперативной учетной информации о хозяйственной деятельности предприятия (например, за день);  учет товаров и тары в соответствии с разделением материальной ответственности по каждому лицу или бригаде согласно договору о материальной ответственности, заключаемому с сотрудником или бригадой (администрация может предъявить претензии к нарушителям учета);                                                                                                                                                                                                   учет товаров и тары в натурально-стоимостном выражении; на оптовых предприятиях товары учитываются по сортам, количеству, ценам и стоимости, материально ответственное лицо отчитывается по товарам в разрезе каждого наименования;      единство оценки товаров при их оприходовании и списании в расход (так, если товары были оприходованы по продажным ценам, то и списываться они должны по этим же ценам).

Торговля - огромная отрасль народного хозяйства. В эту сферу вовлечено практически все население страны либо в качестве продавцов, либо в качестве покупателей. Под торговлей мы понимаем хозяйственную деятельность по обороту, купле и продаже товаров. Причем в качестве и продавцов, и покупателей могут выступать юридические лица, индивидуальные предприниматели и физические лица без регистрации в качестве предпринимателей.                                                                                                             Поскольку вести бухгалтерский учет обязаны юридические лица, то в данной работе речь пойдет именно о них. В дальнейшем я их буду называть торговыми организациями.                                                                                                                                                 Ежедневно в деятельности торговой организации происходит множество хозяйственных процессов, связанных с оборотом товаров: приобретение, транспортировка до места продажи, приемка, выбраковка, погрузка и разгрузка, хранение, продажа, доставка покупателям, уценка, списание и др . Процесс приобретения и продажи товаров непосредственно связан с движением денежных потоков в организации , образованием и погашением задолженностей продавцов и покупателей. Все это относится к хозяйственным операциям.                                                                                                                                                                                    Кроме того, для обеспечения нормальной деятельности торговая организация должна иметь торговое оборудование, холодильники, склады, помещения для торговли, транспортные средства и пр. Чтобы обзавестись таким имуществом, необходимы средства - источники формирования имущества. К ним относятся вклады собственников, займы, кредиты, прибыль организации, целевое финансирование, безвозмездные поступления, задолженность поставщикам и покупателям. За счет этих источников формируется не только основной, но и оборотный капитал организации.                                                                                       И наконец, основным фактором торгового процесса является труд, то есть вклад людей в производство в форме непосредственного расходования умственных и физических усилий.

Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля - реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.                                                                                                                                   Для правильного руководства деятельностью предприятия розничной торговли необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением бухгалтерского учета на предприятии.                                                                                                                                                                                    Основным объектом бухгалтерского учета в розничной торговле являются товары, поэтому бухгалтерия организации розничной торговли обязана обеспечить полный учет поступающих товаров и своевременное отражение в учете операций, связанных с их выбытием.                                                                                                                                                                                                               Главной целью бухгалтерского учета в оптовой и розничной торговле являются:                                                                                                - контроль за сохранностью товаров;                                                                                                                                                                             - своевременное предоставление руководству организации информации о фактическом валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.  

 Основными задачами бухгалтерского учета на предприятиях розничной торговли являются:                                                                    · обеспечение увеличения розничного товарооборота на торговом предприятии; для этого необходимо, своевременно проверяя товарные и кассовые отчеты, обеспечить ежедневную сдачу выручки, контролировать правильность приемки товаров по количеству и качеству, соблюдение интересов предприятия в случае поставки товаров ненадлежащего качества своевременным предъявлением претензий к предприятиям-поставщикам;                                                                                                                                        · контроль наличия товарных запасов на предприятии наличия товарных запасов на предприятии в соответствии со спросом на потребительском рынке путем анализа при проверке товарных отчетов, инвентаризационных описей и других документов;                                                                                                                                                                                                    · контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей посредством правильной организации материальной ответственности в торговой организации.                                                                                                                                                    Товары, поступающие в розничную торговлю (магазины, палатки, киоски, ларьки и так далее), учитываются в стоимостном выражении, кроме ювелирных изделий из золота, платины, серебра и драгоценных камней, которые учитываются по количеству, цене и сумме. Если в магазине введена автоматическая система продажи товаров населению, то изменяется натурально-стоимостная система учета товара (при использовании штриховых кодов).

 Глава 1. Теоретические  аспекты товарных операций в  оптовой и розничной торговле

1. Задачи и принципы организации бухгалтерского учета товарных операций в оптовой и розничной торговле        

 Задачами бухгалтерского учета в торговой организации являются:                                                                                                                а) учет всего имущества организации в количественно суммовом выражении, то есть по количеству в натуральных единицах и стоимости в денежных единицах. Правильно налаженный учет имущества обеспечивает его сохранность и рациональное использование;                                                                                                                                                                                                       б) учет источников формирования имущества организации (обязательств организации);                                                                          в) описание всех хозяйственных процессов, происходящих в торговой организации. Это описание производится с помощью бухгалтерских проводок: каждому хозяйственному явлению соответствует одна или несколько бухгалтерских проводок;                                                                                                               г) учет количества и качества затраченного в торговой и управленческой деятельности труда. Количество труда измеряется в часах, днях, месяцах. Качество труда оценивается в денежном выражении;                                                                                                 д) формирование полной и достоверной информации о результатах деятельности торговой организации. Эта информация необходима для оперативного руководства и управления организацией. Руководитель, который своевременно получает такую информацию, может проанализировать текущую деятельность торговой организации и принять правильное управленческое решение. Это необходимо для получения удовлетворительных финансовых результатов, предотвращения негативных явлений в коммерческой деятельности, выявления внутрипроизводственных резервов и их эффективного использования, обеспечения финансовой устойчивости организации.

Основные принципы и задачи учета в торговле                                                                                                                                              Хозяйственными основными процессами в торговле является приобретение товаров и их дальнейшая реализация через предприятия розничной торговли.                                                                                                                                                                                 Розничная торговля – это торговля товарами и оказание услуг покупателям за наличный расчет, а также с использованием платежных карт.                                                                                                                                                                                      Основными задачами учета товарно-материальных ценностей является обеспечение контроля за:                                          Правильным и своевременным поступлением товарно-материальных ценностей и оприходованием материально-ответственными лицами.                                                                                                                                                                                                                   Состояние и сохранностью товарно-материальных ценностей.                                                                                                                   Выбытием и реализацией товаров.                                                                                                                                                                                Определение финансового результата от реализации товаров.                                                                                                  Предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности торгового предприятия.                                                                              Выявление внутренне хозяйственных ресурсов.

 Принципы управления  торговой организацией невозможны  без поставки эффективной системы  бухучета, основной на соблюдении  правил ведения бухучета, связанных  с товарно-материальными операциями  и установленных законодательными  и нормативными актами, который  состоят в:                                                                                                                                                        единстве оценки товаров при оприходовании и выбытии (продажной или покупной цене);                                                                       выборе варианта оценки товарных запасов при пуске из в реализацию (метод себестоимости каждой единицы, метод средней стоимости, метод ФИФО, метод ЛИФО) определении порядка отражения в бухучете процесса приобретения товаров (с использованием или без использования счета 15 «заготовление и приобретение материальных ценностей»); признание выручки и прибыли от реализации товаров и материальных ценностей для целей налогообложения (по оплате товаров или по мере их отгрузки и предъявлении покупателем расчетных документов);                                                                                                           обеспечение достоверности данных бухучета и бух. отчетности путем проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей и обязательность, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются их наличие, состояние, оценка; разграничение материальной ответственности за сохранность товарно-материальных ценностей и своевременным заключением договоров о материальной ответственности.