Бизнес план

 

 

 

 

 

 

Резюме.

 

Составление бизнес –  плана производства предполагает определение  перспектив развития предприятия на определенный период времени. Временным интервалом  для составления бизнес – плана является чаще всего развитие на год и более лет.

Целью составления бизнес – плана производства является перспектива получение дополнительных средств на развитие предприятия от государства или обоснование получения кредита у банковских и других структур.

Бизнес – план организации  производства  предполагает изучение положения хозяйства на районном рынке, выявление положительных и отрицательных сторон производства, изучение внедрения новых технологий в производство с целью выявления перспектив развития для изучаемого производства.

Объектом исследования  составления бизнес – плана является СПК «Соть» Первомайского района Ярославской облости. Целью написания курсового проекта является составление бизнес плана по внедрению цеха по переработке и разливу молока.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Краткая характеристика  колхоза СПК «Соть»

 

1.1. Организационно - экономическая и финансовая  характеристика.

 

СПК «Соть» находится в поселке  Николо-Гора Ярославской области.

Географическое положение хозяйства сравнительно удобно для сбыта сельскохозяйственной продукции, так как до поселка «Пречистое», куда сдают молочную продукцию предприятия всего 12км. А до города «Данилов» 30км. таблица 1.1.1. С поселком и городом хозяйство соединяют хорошие автомобильные трассы. Центр хозяйства – поселок Николо-Гора– находится на Вологодской автотрассе. Таким образом, хозяйство занимает очень выгодное положение.

Таблица 1.1.1 - Месторасположение и состав хозяйства (на конец 2006 года)

Показатели	Количество
Расстояние от центральной усадьбы: до областного центра, км до районного центра, км до ближайшей железнодорожной станции, км	110 15 15
Количество: населенных пунктов производственных участков отраслевых цехов	6 3 2
Количество животноводческих ферм и комплексов по направлениям: крупного рогатого скота	4

 

Хозяйство имеет 10769 га из них используется только 3092 га, сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни – 2286 га, сенокосов – 363 га (из них 272 га улучшенные), пастбища – 443 га. Таким образом, структура угодий следующая:

• пашни – 74,7 %,
• сенокосы – 11,4 %,
• пастбища – 13,9 %.

Почвы в основном дерново-подзолистые нормального увлажнения. Механический состав:

• легкосуглинистые – 18 %,
• супесчаные – 22 %.

Мощность гумусового горизонта – 22 - 24 см. Содержание гумуса на суглинистых почвах – 2 - 4 %, на супесчаных 1,5 - 2%.

Климат умеренно-континентальный с умеренно-холодной зимой и умеренно-теплым летом, ярко выраженными сезонами весны и осени.

Природные условия удовлетворяют  требованиям развития животноводства и растениеводства. СПК «Соть» имеет два основных направления сельского хозяйства, такие как растениеводство и животноводство. В целом хозяйство имеет молочно-мясное направление. Кроме этого хозяйство занимается растениеводством, которое обеспечивает кормовую базу животноводства, а также производит зерно и овес на продажу.

Организационно-производственная структура СПК «Соть» включает в себя подразделения основного, обслуживающего и вспомогательного производства. Подразделением основного производства является цех молочного скотоводства. Схема управления СПК имеет двухступенчатую структуру. Данная структура обеспечивает чёткую, прямую и отраслевую связь руководителей среднего звена и руководителей предприятия, чёткое распределение полномочий между теми и другими специалистами.

Организация управления производством территориальная. В сельхозкооперативе два цеха, в каждом из которых ведущая отрасль: в растениеводстве - кормопроизводство, а в животноводстве - производство молока.

Форма организации  труда в СПК «Соть» бригадная. Все подразделения вспомогательного и обслуживающего производства находятся в непосредственной близости от центральной усадьбы. Надежность внутрихозяйственной дорожно-транспортной связи обеспечивается внутрихозяйственными дорогами.

Маркетинговая служба в  СПК «Соть»  отсутствует. Поиском новых покупателей, расширением каналов рынка сбыта и реализацией продукции занимаются председатель СПК и главные специалисты.

 

Специализация производства - это общественное разделение труда, при котором средства производства и рабочая сила сосредотачиваются  на производстве определенных видов продукции. Основной отраслью сельскохозяйственного производства предприятия «Соть» является животноводство, направленное на производство молока.

При этом за последние годы  в  общей массе доля выручки от реализации молока незначительно увеличивается, и также увеличивается доля выручки от реализации крупного рогатого скота. Так в 2006 году удельный вес товарной продукции отрасли животноводства составил 99,46 %. За исследуемый четырехлетний период размер выручки от реализации товарной продукции значительно возрос в результате инфляционного роста цен.

Определим уровень  специализации. Для этого воспользуемся  обобщающим показателем – коэффициентом специализации, который определяется по следующей формуле:

Кс = 100 / [ I_T  ´ (2n – 1)],

где  К с - коэффициент специализации;

I _Т  - удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции;

n - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Коэффициент специализации в 2006 году был равен 0,93 , что свидетельствует о неизменном глубоком уровне специализации анализируемого хозяйства.

Таким образом, расчет коэффициента специализации  подтверждает сделанные выводы о специализации хозяйства.

Для дальнейшего  исследования хозяйства проанализируем его размеры.

Размеры сельскохозяйственных предприятия и их подразделений являются одним из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства. В крупном производстве имеются большие возможности для применения современной техники, достижений науки. Увеличение размеров сельхозпредприятий сопровождается улучшением их экономических показателей только до определенных размеров. Оптимальный размер предприятия зависит от производственного направления хозяйства, особенностей природных и экономических условий района.

 

1.2. Основные экономические и финансовые показатели хозяйственной деятельности СПК «Соть».

 

  Проанализируем размер  предприятия.

Размеры сельхозпредприятия характеризуются рядом показателей, такими как валовая и товарная продукция, стоимость основных производственных фондов, численность работников и т.д. Рассмотрим эти показатели в таблице  1.2.1

 

                                                  Таблица 1.2.1 -  Размер и структура товарной продукции

Отрасли и виды продукции	Годы								2005г. в % к 2001 г.
	2003		2004		2005		2006
	Денежная выручка, тыс. руб.	в % к итогу	Денежная выручка, тыс. руб.	в % к итогу	Денежная выручка, тыс. руб.	в % к итогу	Денежная выручка, тыс. руб.	в % к итогу
Продукция растениеводства, всего:	113	2,14	52	0,6	66	0,7	45	0,53	0,39
В т.ч.: зерно	55	0,1	Х	Х	Х	Х	5	0,05	9,09
Картофель	10	0,01	Х	Х	Х	Х	Х	Х
Овощи	45	0,8	51	0,65	56	0,62	4	0,04	8,8
Прочая продукция растениеводства	3	0,05	1	0,012	10	0,11	36	0,43	в 12 раз
Продукция животноводства, всего:	5072	96,49	7719	98,44	8922	99,26	8314	99,46	163
В т.ч. молоко цельное	3696	70,3	6247	7967	7521	83,67	7109	85,04	192
Мясо КРС	18	0,34	1421	18,12	1301	14,47	1192	14	66,2
Свиньи	15	0,28	11	0,14	6	0,06	13	0,15	86,6
Прочая продукция животноводства	Х	Х	40	0,5	284	3,15	Х	Х
В целом по сельскохозяйственному производству	5185	98	7771	99	8988	100	8359	100	161,2
Продукция подсобных  производств и промыслов	34	0,6	16	0,2	Х	Х	Х	Х
Товары, работы, услуги	37	0,7	54	0,6	Х	Х	Х	Х
Всего	5256	100	7841	100	8988	100	8359	100	159,03

 

               Таблица 1.2.2 -  Размеры сельскохозяйственного производства предприятия

Показатели	Годы				2006 г в % к 2003 г.
	2003	2004	2005	2006
Произведено, ц.: -зерна	7320	2941	4622	8091	110,5
-молока	7494	9406	10244	10517	140,33
-мяса	578	448	368	309	53,46
Основные производственные фонды, тыс. руб.	18373	18943	18943	19100	103,95
Среднегодовая численность  работников, чел.	83	82	78	76	91,56
в т.ч. занятых в С-Х. производстве, чел.	75	77	74	73	97,33
Среднегодовое поголовье  крупного рогатого скота, гол	648	581	520	521	80,40
в т.ч. коров	250	244	275	285	114
Поголовье скота, услов. гол.	491	349	424	430	87,57
Энергетические  мощности, л.с.	6062	6463	6654	6829	112,65

 

За анализируемый  период в СПК «Соть» стоимость валовой продукции с сопоставимых ценах возросла на 12,7 %, стоимость основных производственных фондов увеличилась  на 3,95 % вследствие переоценки фондов.  Среднегодовая численность работников основного производства сократилась на 8,44 %. Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота сократилось на 19,6 %.

Данные таблицы 1.2.2. свидетельствуют о крупных размерах сельскохозяйственного производства. В целом, наблюдаются следующие тенденции в изменении экономических показателей:

• увеличивается валовой надой молока и производство прироста скота, чем подтверждается постепенное углубление молочно-мясной направленности деятельности предприятия;
• снижается численность занятых на предприятии работников, что объясняется относительно невысоким уровнем заработной платы по сравнению с городом и, как следствие, оттоком рабочей силы.

- незначительно увеличивается стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения.

Повышение эффективности  сельскохозяйственного производства должно достигаться путем интенсивного ведения хозяйства (интенсификации), которая предполагает дополнительное вложение средств на единицу площади или на голову скота с целью увеличения производства продукции. Повышение уровня интенсивности достигается за счет роста стоимости основных фондов производственного назначения, увеличения затрат на химизацию, на внедрение новых сортов растений, обновление стада и т.п.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.2.3 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного  производства

Показатели	Годы				2006 в % к 2003 г.
	2003	2004	2005	2006
Приходится в расчёте на 100 га с-х угодий: -стоимость ОПФ, тыс. руб.	608,17	682,05	719,33	763,35	125,5
-численность работников основного производства, чел.	2	2	2	2	100
-затрат труда, тыс.  чел.-ч.	5,32	4,99	4,73	4,63	87,03
-текущих затрат в с-х производстве, тыс. руб.	153,52	233,4	263,68	327,74	213,4
-энергетических мощностей,  л.с.	200,66	213,93	220,25	226,05	112,6
Внесено на 1 га пашни -минеральных удобрений, т.	0,1	0,4	0,7	0,1	100