Бизнес-план салона красоты

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Апреля 2013 в 11:44, контрольная работа

Краткое описание

Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты. Который будет соответствовать стандартам высококлассного и квалифицированного обслуживания. По различным оценкам, в г. Омске сейчас насчитывается:
- 5 VIP-салонов красоты
- 10 элит-салонов красоты
- 114 салонов красоты
- 234 парикмахерских эконом-класса.

Вложенные файлы: 1 файл

бизнес-план салона красоты.doc

— 964.00 Кб (Скачать файл)

Остриженные волосы непосредственно у кресла собираются в закрывающийся совок, затем помещают в мешки для мусора. После наполнения их завязывают и хранят в бытовом помещении в закрывающейся ёмкости. Вывоз волос по договору с организацией, имеющей лицензию на вывоз биологических отходов.

Запрещается вытряхивать  волосы в контейнер для бытовых  отходов. Удаление волос с шеи  клиента должно проводиться одноразовой  салфеткой или ватой.

Для обслуживания клиентов используется только чистое бельё. Стирка проводится в прачечных по договору. Стирка на дому и в парикмахерских, не имеющих согласованной в установленном порядке мини прачечной запрещено.

Запас чистого белья  должен быть в количестве, обеспечивающий его индивидуальное применение для  каждого клиента. Хранение чистого  и грязного белья должно быть раздельным.

 

                            Обработка инструментария.

Каждому мастеру необходимо иметь три типовых комплекта  инструментов.

Инструментарий парикмахера  подлежит обработке в режиме дезинфекции. Расчёски, щётки, ножницы необходимо промыть водой и поместить в бактерицидный облучатель на время, указанное в инструкции по эксплуатации.

При отсутствии прибора  «Микроцид» инструменты обрабатывают в растворе  любого из дезосредств.

- Лизетол 2% - 60 мин, 4% -30 мин.

- Лизафин 2% - 15 мин.

- Виркон 2% - 10 мин.

- Аламинол 5% -60 мин.

-Самаровка 3% -60 мин.

Дезэфект 2.3% 30 мин.

По инструкции по применению каждого раствора можно выяснить, как часто его необходимо менять.

Ёмкость с раствором  должна быть маркирована с указанием  названия раствора и даты его приготовления.

Хранить инструменты  необходимо в  бактерицидных облучателях.

Зажимы, бигуди, колпаки  и сетки после использования  моют под проточной водой с  мылом.

Съёмные ножи электрических  бритв протирают дважды с интервалом 15 минут тампоном, смоченным 70 градусным этиловым спиртом.

Подушка, подкладываемая под ногу клиента при выполнении маникюра и педикюра должна иметь  клеёнчатый чехол, который обрабатывается в дезрастворе после каждого  использования.

Ванны для ног после  каждого клиента обрабатываются ветошью с мылом, а затем дезосредством в  соответствии с инструкцией по его применению.

Для обработки маникюрного  и педикюрного инструментария необходимо выполнить три этапа:

- дезинфекция

- предстерилизационная  очистка

-стерилизация

1.Инструментарий после применения и предварительного мытья замачивается в дезраствор. ( См.выше)

2.После этого инструменты  на 1 минуту помещаются в моющий  раствор (995 мл воды +5 г. порошка)

3.Ополаскивание инструментов  проточной водой в течении  3-10 минут

Этим мы завершили дезинфекцию и предстерилизационную обработку в один этап.

После этого приступаем к контролю качества очистки путём  постановки азопирамовой (на остатки  крови) и фенолфталеиновой( на остатки  моющих средств) проб. Раствор готовится  в соответствии с инструкцией по применению и 2 -3 капли наносится на ватный тампон и протирается исследуемый инструмент. Отсутствие окрашивания от розово – фиолетового цвета говорит о качественной обработке инструментов. Проба отрицательная. При положительной пробе обработку инструментов повторяют.

Результаты проб заносят  в журнал.  (Диктую форму журнала)

После этого приступаем к завершающему этапу обработки  – стерилизации в приборе «Микростоп»  или в растворе для химической стерилизации:

- Глутарал 

- Лизоформин 3000

- Дезоксон

- Перекись водорода

Стерилизацию инструментов можно  проводить в воздушном стерилизаторе, паровом стерилизаторе.

Руки клиента и мастера при  проведения маникюра и педикюра обрабатываются специальной жидкостью – «жидкие  перчатки»

 

В парикмахерской должна быть аптечка первой помощи, содержащая сердечные,   кровоостанавливающие средства, йодную настойку, вазелин, перевязочный материал, средства, применяемые при ожогах, вата.

В целях личной профилактики необходимо иметь анти –ВИЧ аптечку, в состав которой входит:

- 70 градусный спирт

- 5% раствор йода

- лейкопластырь, перевязочный материал

Каждого работника администрация  обязана обеспечить спецодеждой  в соответствии с действующими нормами, обеспечить регулярную стирку и починку  спецодежды (категорически запрещается стирка спецодежды в индивидуальном порядке в домашних условиях).

Парикмахерская должна быть обеспечена достаточным количеством уборочного инвентаря, который должен храниться  в специально отведенных помещениях или в шкафах и ящиках. Уборочный  инвентарь маркируется.  Инвентарь для сан. узлов маркируется красной краской. В бытовых помещениях персонала оборудуются душевые.

 

 

                     Понятие об инфекционных заболеваниях.

 

Работники прачечных должны помнить  о заболеваниях, передающихся при нарушении санитарного режима. К ним относятся грибковые  и гнойничковые заболевания кожи и ногтей, чесотка, педикулёз и другие.

Грибковые заболевания – возбудителями  являются болезнетворные микроскопические грибки, которые попадают во внешнюю  среду с чешуйками кожи и волос от больного человека и длительное время сохраняются на предметах, мебели, оборудовании. Их характеризует длительное выживание во внешней среде. Заражение происходит при соприкосновении с больным человеком и предметами, которыми пользовался больной человек. Грибки  вызывают трихофитию, эпидермофитию, микроспорию. Они очень устойчивы во внешней среде и могут сохраняться в чешуйках кожи и волос до года, устойчивы к высокой температуре и гибнут при 80 градусах. Исходя из этого, имеется возможность заражения трихофитией даже в помещении парилки.

 При заболевании эпидермофитией  на коже, межпальцевых складках, в паховой области, на стопах  ног образуются покраснения, шелушение  и зуд, усиливающий в ночное  время. При отсутствии лечения  появляются пузырьки, трещины. Болезненный процесс захватывает всё большие участки кожи, может  распространиться  и на ногти и может привести к аллергическим реакциям и экземе.

При заболевании трихофитией  поражается волосистая часть головы. Появляются очаги шелушения с обломанными волосами в виде отдельных проплешин. При распространении процесса очаги сливаются. Заболевание может рецидивировать в течение многих лет.

Микроспория также поражает волосистую часть головы. Появляются круглые очаги поражения с  чёткими границами, шелушением, покраснением. Волосы обломаны на 6-8 мм.

Лечение грибковых заболеваний  очень длительное и дорогостоящее. При заболевании ногтей часто терапевтический эффект достигается после полного их удаления.

 Чесотка. Паразитарное  заболевание кожи,  вызываемое  чесоточным клещом, являющимся внутрикожным  паразитом. Заражение происходит  при передаче клеща от больного  человека к  здоровому посредством  контакта или через заражённые предметы внешней среды \банные тазы, скамейки, бельё, коврики \  и при отсутствии мер по их обеззараживанию передаётся к здоровому человеку. Микроскопический чесоточный клещ, попадая на кожу здорового человека, вгрызается в неё, прокладывает ходы, размножается, откладывая яйца. Это вызывает сильнейший зуд, усиливающий по ночам, который приводит к расчёсам. При расчёсах может присоединиться  гнойничковая инфекция. Локализация мест внедрения клеща: ладони, межпальцевые  и подгрудинные складки,  подмышечные и паховые области, низ живота. Заболевание очень контагиозно  и приводит к заражению всех членов семьи. Без лечения заболевание может тянуться  месяцами.

Педикулёз. Заболевание, характеризующее появлением на теле и на волосистых частях кожи  головных, платяных и лобковых вшей. Источником является заражённый паразитами человек. Достаточно кратковременного  соприкосновения с верхней одеждой, предметами носителя паразитов, шкафов и скамеек, которыми пользовался больной, чтоб вши перешли к здоровому человеку. Это может произойти в бане и сауне при несвоевременной и некачественной обработке шкафов для одежды, скамеек, тазов. Укусы вшей вызывают сильный зуд, который ведёт к расчёсам и развитию воспалительного процесса участков кожи головы и тела.  Во время укуса вошь  выделяет раздражающее  вещество, которое усиливает зуд. Вши  могут служить переносчиками сыпного тифа.

 Венерические заболевания.  Венерические заболевания чаще  всего передаются половым путём.     Гонорея. Возбудители гонореи – гонококки могут сохраняться во внешней среде при комнатной температуре до 10 – 12 часов, во влажной среде до двух суток.  При пользования бассейнов необходимо помнить, что в воде гонококки сохраняют жизнеспособность до 4 – 5 часов. Источником является больной человек. Заражение происходит при половом контакте или через предметы

Сифилис. Возбудитель  сифилиса бледная трепонема проникает  в организм человека в кровь через  повреждённую кожу и слизистые оболочки при половом контакте с больным  человеком. Также возможен и контактно – бытовой путь заражения. Возбудитель неустойчив во внешней среде и погибает под действием дезинфицирующих средств.

 

             Профилактика инфекционных заболеваний.

 Из вышесказанного  складываются следующие меры  профилактики заболеваний, связанных с посещением парикмахерских.

1.При проведении ежедневных  и генеральных уборок помещений   использовать дезинфицирующие и  моющие средства 

2.Соблюдать правила  обработки инструментария, приготовления  дезосредств в соответствии с  инструкцией по их применению при наличии гигиенического сертификата на данное средство.

3.Маркировка уборочного  инвентаря.

4.Соблюдение правил  обработки и утилизации остриженных  волос, осмотр клиентов на педикулёз  перед началом стрижки. 

5.Обработка маникюрных, педикюрных, парикмахерских столиков после обслуживания каждого клиента.

6.Соблюдения правил  хранения, стирки и использования  белья

7.Соблюдение правил  личной и общественной гигиены.

8.Профилактические прививки  и применение средств повышения        неспецифической защиты организма.

9.Гигиеническое обучение  персонала парикмахерских. .

10. Повышение санитарной  грамотности населения, воспитание  здорового образа жизни.

 

     

Гигиеническое обучение и формирование здорового образа жизни.

Здоровье людей, в основном зависит от образа жизни и социального поведения граждан. Знание этих основ способны изменять поведение людей и формировать здоровый образ жизни человека и его здоровье в наибольшей степени. На влияние образа жизни  влияют следующие основные мотивации: труд, отдых, питание, физическая активность, условия обитания, наличие вредных привычек (курение, употребление алкоголя и наркотиков, переедание).

Личная гигиена и  этика здоровья. В узком смысле слова личная гигиена объединяет круг вопросов, касающихся содержания в чистоте собственного тела. В современных условиях задачами личной гигиены является уход за кожей, полостью рта, волосами, одеждой, обувью и др.поведения людей посредством выбора способов наилучшей защиты внутренней среды организма от действия различных неблагоприятных факторов Этика здоровья включает воспитание оптимальных социальных форм окружающей среды, интоксикаций (алкогольной, никотиновой, лекарственной и др.). Этика здоровья опирается также на нравственные вопросы профессиональной деятельности, отдыха, физической

 

Медицинские осмотры  и гигиеническое обучение

Медицинским осмотрам кратностью 1 раз в 6 месяцев подлежат все  работники  и технический персонал парикмахерских.

В соответствии с приказом №  402 от 20.05.06.г. определено новое  требование к форме личной медицинской книжки работника. Необходимость гигиенического обучения поступающих на работу и работающих на предприятиях бытового обслуживания  определена нормативными актами  \ Приложение №2 приказа МЗ № 555 от 29.09.1985г.» о совершенствовании системы медицинских осмотров работников  и медицинских регламентах допуска к профессии, Приказ МЗ РФ № 405 от 10.12.1996г. «О проведении предварительных и периодических медицинских осмотров  работников»,

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ № 83 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводиться предварительные медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения этих осмотров (обследований)\.  

Гигиеническое обучение персонала и сотрудников проводится 1 раз в 2 года. Результаты аттестации после проведения тестового контроля заносятся в медицинскую книжку, руководителям выдаются удостоверения установленного образца.

Информация о работе Бизнес-план салона красоты