Бизнес-план разведения перепелок

Крім того потрібне підсобне приміщення для збереження і готування кормів.

Технологія  вирощування перепілок. При вирощуванні перепілок з метою одержання харчових яєць звичайно використовують клітки висотою до 20 см із площею дна 100*64 см, куди поміщають до 50 перепілок. При більшій кількості птахів площа дна або кількість ярусів відповідно збільшується.

Як і усі  птахи, перепілки охоче купаються в сухому піску, що необхідно враховувати при їхньому утриманні і періодично ставити для цієї мети в клітку ванночку із шаром піску товщиною 5-7 см.

Годують перепелів  усіма видами зернових кормів із дрібним  чи дробленим зерном, яєчним кормом і зеленню. Добре їдять вони комбікорм з підвищеним вмістом протеїну, що позитивно позначається на їхній продуктивності. Корм додають у годівниці регулярно, у міру поїдання.

Годують перепелів 2-3 рази в день. Годівниці і поїлки у формі звичайних жолобів, що прикріплюють зовні кліток. Для сухої кормової суміші доцільно використовувати автоматичні годівниці. У бункер, що кріплять вище кліток, суху суміш засипають на день, чи навіть на кілька днів. В міру поїдання корм із бункера по трубках сиплеться в годівниці.

Для поїння можна використовувати також автоматичні поїлки, схема їхньої дії достатньо проста – за принципом сполучених посудин. Воду в них можна заливати на кілька днів, але не рідше одного разу в тиждень перед новим заповненням водою поїлки варто ретельно промивати.

В таблиці 3 розглянемо витрати на обладнання підприємства “Перепілка”.

Таблиця 3

Обладнання, яке  необхідне для функціонування підприємства “Перепілка”

№	Перелік основних засобів	Одиниці виміру	Кількіс-ть	Ціна за одиницю, грн.	Вартість всього, грн.
1	Багатоярусні клітки	шт.	5	200	1000
2	Прилади для  вимірювання вологості та температури	шт.	1	180	180
Всього		–	–	–	1180

 

 

Для того щоб  розпочати свою діяльність підприємство також необхідно закупити 1000 дорослих особин птахів. Вартість одного птаха у віці 60 днів (коли перепілка починає нестися) становить 20 грн. Отже, витрати підприємства становитимуть 20000 грн.

Облаштування приміщення – це лише перша половина справи, наступним кроком є закупівля корму для птахів. Перепілка за день з’їдає 30-35 грамів комбікорму. На підприємстві в середньому 1000 птахів, які на день з’їдатимуть: 30*1000 = 30000 грам комбікорму. Відповідно на місяць – 30000*30=900000 грам, або ж 900 кг (таблиця 4).

 

Таблиця 4

Розрахунок  витрат на сировину та матеріали ПП “Перепілка”

№	Найменування  сировини і матеріалів	Одиниці виміру	Ціна одиниці  ресурсу, грн.	Місячний обсяг	Сума витрат, грн.
1	Комбікорм для  птахів	кг	4,50	900	4050
2	Електроенергія	КВт/год	0,26	500	130
3	Прокладки для 20шт. яєць	шт.	0,50	1100	575
Всього		–	–	–	4755

Варто також  зазначити, що комбікорм необхідно  закуповувати кожного місяця, для  того, щоб виробництво було безперервним.

Будь-який вид  птахів вимагає щоденного догляду  за собою. Даний догляд включає наступні операції:

– годівля (в  т.ч. приготування корму);

– збирання посліду;

– огляд птахів;

– збір яєць;

– стеження і  підтримка за оптимальною температурою та вологістю.

Виконання усіх вищенаведених операцій займає приблизно 5-6 годин на день. Для цього на підприємство буде прийнятий один працівник. Також, для повноцінної роботи підприємства необхідно прийняти людину, яка б займалася доставкою продукції до потенційних споживачів.

 

В таблиці 5 розглянемо зведений кошторис витрат підприємства “Перепілка”. На основі даних розрахованих в таблиці 5, здійснимо також розрахунок прибутку даного підприємства та рівень його рентабельності (таблиця 6).

Таблиця 5

 Розрахунок виробничої собівартості продукції приватного підприємства “Перепілка”, грн.

Показники	Періоди виробництва (реалізації) продукції
	Підготовчий період	1 кв	2 кв	3 кв	4 кв
Витрати на сировину та матеріали	130	4755+5*3=14415	14415	14415	14415
Облаштування приміщення	500	–	–	–	–
Витрати на бензин	1500	800*3=2400	2400	2400	2400
Амортизація  основних фон- дів підприємства	–	118	118	118	118
Послуги зв’язку	200	450	450	450	450
Оплата  різного  роду  дозвільних документів	3000	–	–	–	–
Рекламні заходи	500	300	300	300	300
Інші витрати	500	600	600	600	600
Виробнича собівартість продукції, всього	6330	18283	18283	18283	18283

 

Виходячи з  таблиці 5, можемо бачити, що виробнича собівартість продукції птахівництва становить 18283 грн. на квартал.

 

 

  Таблиця 6

Розрахунок  прибутку та рівня рентабельності продажів приватного підприємства “Перепілка”, грн.

№	Показники	Підготовчий період	Сума витрат на перший рік
			1 кв	2 кв	3 кв	4 кв
1	Виручка від  реалізації	0	30855	30855	30855	30855
2	Виробнича  собівартість	6330	18283	18283	18283	18283
3	Прибуток до розподілу	0	12572	12572	12572	12572
4	Єдиний податок	0	907	907	907	907
5	Чистий прибуток	–	11665	11665	11665	11665
6	Рівень рентабельності, %	–	64	64	64	64

 

 

6. ФІНАНСОВЕ  ПЛАНУВАННЯ

Для того, щоб  визначити вартість даного бізнес-плану  проекту, тобто тієї суми, яку необхідно  вкласти, щоб підприємство почало безперебійно функціонувати використаємо балансовий метод обрахунку (див. табл. 7).

Таблиця 7

Загальна потреба  в інвестиціях для відкриття  ПП “Перепілка” та джерела їхнього функціонування

Актив		Пасив
Загальна потреба	Сума, грн.	Джерела фінансування	Сума, грн.
1. Основні засоби – прилади для  вимірювання вологості та температури клітки	1180 180      1000	1. Власні кошти  (наявні заощадження)	28673
2. Оборотні засоби: – тварини на вирощува- ванні та відгодівлі – сировина та матеріали – інші	26755    20000 4755 2000	2. Залучені кошти	–
Всього	27935	Всього	27935

Проаналізувавши дані таблиці 7, можемо бачити, що для того, щоб підприємство почало безперебійно функціонувати необхідно вложити в його діяльність 28673 грн. Усі інвестовані кошти – власні.

Обрахувавши всі  можливі доходи і витрати необхідно здійснити також і обчислення чистого грошового потоку підприємства. Чистий грошовий потік – це різниця між надходженнями грошових коштів на розрахунковий рахунок підприємства та грошовими витратами.  

Визначимо термін окупності капітальних вкладень за наступною формулою:

Т.ок = Витрати  на створення / Річний прибуток в гривнях = 27935 /  
(11665*4)=0,59 (року) = 7 (місяці)

Отже, капітальні вкладення за прогнозами окупляться протягом 7 місяців.

Проаналізувавши отримані результати, можна сказати, що вкладати кошти в цей проект доцільно і вигідно.

 

7. ОЦІНКА РИЗИКІВ

Для даного підприємства характерними є наступні види ризиків:

1. Ризик пов’язаний із поширенням хвороб птиці. Заходами, що захистять від ризику є дотримання санітарних норм у використовуваному приміщенні;

2. Ризик, пов’язаний з появою конкурентів, адже можна бачити, що підприємство є прибутковим, і не потребує значних капіталовкладень. Саме тому фірмі слід збільшувати обсяги виробництва, захоплювати вільні сегменти ринку, розширювати асортимент та рекламувати свою продукцію.

3. Ризик, пов’язаний з відсутністю збуту виробленої продукції. Заходами, по усуненню даного ризику є заздалегідь укладені угоди з покупцями продукції.