Организация производственного процесса в исторической перспективе

Белорусский национальный технический университет

Факультет машиностроительный

 

 

 

 

Реферат на тему: Организация производственного процесса

 в исторической перспективе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                   Исполнитель: студент группы № 10305114

Коваль Павел Владимирович

 

 

 

 

 

Минск 2014

Введение:

В этом реферате я хочу донести до вас прогресс производства который был достигнут за многие годы, столетия, тысячелетия. Рассказать, как человек с самых низов, с «камнем в руке» и отсутствием каких-либо знаний научился производить для собственного существования те или иные предметы, технологии, которыми мы пользуемся до сих пор. Как начал приспосабливать и улучшать орудия труда, так сказать для облегчения собственной жизни, и после этого длительного процесса нашего существования мы пришли к новейшим технологиям, модификациям которые и дальше будем усовершенствовать.

 

Глава 1: Зарождение

    Проблема нехватки товаров  первой необходимости, а так же  других товаров возникла одновременно с появлением крупных селений людей. Однако, ещё до появления крупных поселений возникло ремесляное дело, старающееся хоть как-то улучшить жизнь людей. С появлением крупных поселений ремесло начало приобретать всё больший и больший масштаб и постепенно от отдельных мастеров –ремеслянников стало отдаляться в сторону крупных мастерских и мануфактур, где изготовлением занималась целая команда мастеров. Впрочем, обо всём по-подробнее.

    Ремёсла Древней Руси — ремёсла, получившие распространение в восточнославянских княжествах с момента первичного зарождения русской государственности в IX веке до Батыева нашествия.

С развитием феодального строя часть общинных ремесленников переходила в зависимость от феодалов, некоторые покидали сельскую местность и уходили в города и крепости, где создавались ремесленные посады[1]. В них к XII веку насчитывалось свыше 60 ремесленных специальностей. Часть ремёсел основывалась на металлургическом производстве, о высоком уровне развития которого свидетельствует применение ремесленниками сварки, литья, ковки металла, наварки и закалки стали.

Древнерусские ремесленники производили более 150 видов железных и стальных изделий. Эта продукция играла важную роль в развитии товарных связей городов с сельской местностью. Древнерусские ювелиры владели искусством чеканки цветных металлов. В ремесленных мастерских изготовлялись орудия труда (лемехи, топоры, зубила, клещи и т. д.), оружие (щиты, кольчужная броня, копья, шеломы, мечи и др.), предметы быта (ключи и т. п.), украшения — золотые, серебряные, бронзовые, медные.

В древнерусских городах были развиты такие виды ремёсел как гончарное, кожевенное, древодельное, камнетёсное и т. д. Своими изделиями Русь завоевала известность в тогдашней Европе. В городах ремесленники работали как на заказ, так и на рынок[1]. Академик Рыбаков разделяет городское и деревенское ремесленное производство. В городах были развиты кузнечно-слесарное и оружейное дело, обработка драгоценных металлов, литейное дело, ковка и чеканка, волочение проволоки, филигрань и зернь, эмаль, гончарное дело, производство стекла и т. д. В деревнях были развиты кузнечное ремесло, ювелирное дело, гончарное дело, обработка дерева, обработка кож и меха, ткачество и т. д..

В Древней Руси в X веке существовало ремесло с довольно высокой технологией производства и значительной дифференциацией по отраслям. Была развита чёрная металлургия на основе сыродутного процесса производства железа из болотных руд. Жившие в сельских местностях металлурги поставляли в города значительное количество качественного железа. Городские кузнецы переделывали часть его в высококачественную углеродистую сталь. Были развиты кожевенное и скорняжное производства и изготовление кожаной обуви. Известно несколько видов сортовой кожи. Был широк ассортимент шерстяных тканей. Также были развиты обработка дерева и кости. Выделялась обработка цветных металлов. Техника ювелирного ремесла находилась на высоком технологическом и художественном уровне.

Первый этап развития древнерусских ремесел длился более двух веков — до 20—30-х годов XII века. Он характеризуется совершенной и высокой техникой ремесленного производства. Количество изделий было ограниченным, сами они были достаточно дорогими. В этот период была распространена работа на заказ, так как рынок свободного сбыта был ещё ограничен. В это время были созданы основные виды ремесленного инвентаря и заложены новые технологические основы древнерусского производства. Археологические раскопки позволяют сделать вывод, что ремесленное производство Древней Руси находилось на одном уровне с ремесленниками Западной Европы и Востока.

На втором этапе развития, который начался в конце первой трети XII века, произошло резкое расширение ассортимента продукции и значительная рационализация производства в виде упрощения технологических операций. В текстильном производстве в конце XII века появляется горизонтальный ткацкий станок. Возрастает производительность, упрощается система переплетений, сокращаются сортовые виды тканей. В металлообработке вместо качественных многослойных стальных лезвий появляются упрощённые и менее качественные лезвия с наварным острием. В это время проявляется и серийность производства. Создаются стандарты изделий, особенно в металлообрабатывающем, текстильном, деревообрабатывающем, сапожном, ювелирном ремёслах. В этот период наступила широкая специализация ремесла внутри отдельных отраслей производства. Количество специальностей в конце XII века в некоторых древнерусских городах превышало 100. Тогда же произошло резкое развитие мелкотоварного производства, продукция которого была рассчитана на сбыт не только в городе, но и в деревнях.

Монголо-татарское нашествие прервало развитие древнерусского ремесла. Это произошло, когда оно находилось в состоянии высокого и постоянного развития. Разгром покоренных русских городов Восточной и Южной Руси и угон в рабство русских ремесленников приостановили развитие ремесла и его техники более чем на столетие. В землях и городах севера и запада Руси (Новгород, Псков, Смоленск, Полоцк, Галич и т. д.), менее пострадавших от опустошения, продолжилось развитие ремесел и культуры, однако оно было отягощено татарской данью.

Глава 2: Появление первых мануфактур

Мануфакту́ра — большое предприятие, где в основном применялся ручной труд наёмных рабочих и широко использовалось разделение труда. Мануфактуры возникли впервые в Европе в XIV веке в городах Италии. Позже в Нидерландах, Англии, Франции. Во Флоренции появились шерстоткацкие и сукнодельческие мануфактуры, на которых работали чомпи, в Венеции и Генуе — судостроительные верфи. В Тоскане и Ломбардии — горнодобывающие медные и серебряные рудники. Мануфактуры были свободны от цеховых ограничений и регламентов. Они как правило возникали в результате объединения в одной мастерской ремесленников различных специальностей, благодаря чему продукт вплоть до его окончательного изготовления производился в одном месте или объединения в общей мастерской ремесленников одной и той же специальности, каждый из которых выполнял непрерывно одну и ту же отдельную операцию. Различали несколько видов мануфактур:

1)Рассеянная мануфактура

Рассеянная мануфактура — это такой способ организации производства, когда мануфактурист — владелец капиталов (купец-предприниматель) — раздает сырье для последовательной переработки мелким деревенским ремесленникам (ремесленникам-надомникам). Этот тип мануфактуры больше всего был распространён в текстильном деле и в тех местах, где не действовали цеховые ограничения. Работниками рассеянной мануфактуры становились деревенские бедняки, которые имели какую-то собственность: дом и крохотный участок земли, но не могли обеспечить свою семью и себя и поэтому искали дополнительные источники существования. Получив сырьё, например, шерсть-сырец, работник перерабатывал его в пряжу. Пряжу забирал мануфактурист и отдавал её на переработку другому работнику, который превращал пряжу в ткань и т. д.

2) Централизованная мануфактура

Централизованная мануфактура — это способ организации производства, при котором рабочие перерабатывают сырьё вместе, в одном помещении. Этот тип мануфактуры был распространён прежде всего в таких отраслях производства, где технологический процесс предполагал совместный труд большого (от десятка до сотни) числа рабочих, выполняющих различные операции.

Основные отрасли:

• Текстильная
• Горнорудная
• Металлургическая
• Полиграфическая
• Сахароваренное
• Бумажное
• Фарфорофаянсовое

Собственниками централизованных мануфактур были большей частью разбогатевшие купцы, и гораздо реже цеховые мастера. Крупные централизованные мануфактуры создавались государствами, например Францией.

3) Смешанная мануфактура

Смешанная мануфактура производила более сложную продукцию, например, часы. Отдельные детали продукции изготовляли мелкие ремесленники с узкой специализацией, а сборку осуществляли уже в мастерской предпринимателя.

4)Мануфактуры при Петре I

Типы мануфактуры: казённые, вотчинные, посессионные, купеческие, крестьянские.

В промышленности произошла резкая переориентация с мелких крестьянских и ремесленных хозяйств на мануфактуры. При Петре было основано не менее 200 новых мануфактур, он всячески поощрял их создание. Российская мануфактура, хотя и имела капиталистические черты, но использование на ней преимущественно труда крестьян — посессионных, приписных, оброчных и др. — делало её крепостническим предприятием. В зависимости от того, чьей собственностью они являлись, мануфактуры делились на казённые, купеческие и помещичьи. В 1721 году промышленникам было предоставлено право покупать крестьян для закрепления их за предприятием (посессионные крестьяне).

Приписные крестьяне, феодально-зависимое население России в XVII — середине XIX веков, которое было обязано вместо уплаты оброчной и подушной подати работать на казённых или частных заводах и фабриках. В конце XVII и особенно в XVIII веке правительство для поддержки крупной промышленности и обеспечения её дешёвой и постоянной рабочей силой широко практиковало приписку государственных крестьян к мануфактурам на Урале и в Сибири. Обычно приписные крестьяне прикреплялись к мануфактурам без определённого срока, то есть навечно. Формально они оставались собственностью феодального государства, но на практике промышленники эксплуатировали и наказывали их как своих крепостных.

Государственные казённые заводы использовали труд государственных крестьян, приписных крестьян, рекрутов и свободных наёмных мастеров. Они обслуживали тяжёлую промышленность — металлургию, судоверфи, рудники. На купеческих мануфактурах, выпускавших преимущественно товары широкого потребления, работали и посессионные, и оброчные крестьяне, а также вольнонаёмная рабочая сила. Помещичьи предприятия полностью обеспечивались силами крепостных помещика-владельца.

5) Историческая личность

АННА ЕКАТЕРИНА РАДЗИВИЛЛ (1676-1746) получила воспитание в Варшаве при дворе королевы Марии Казимиры Собесской. Вышла замуж за будущего канцлера ВКЛ Кароля Станислава Радзивилла. После смерти мужа занялась хозяйством. Организовала производство ковров и шпалер в Кореличах и Несвиже. Открыла мастерскую в Янковичах Ошмянского повета по шлифованию поделочных камней, где изготавливались табакерки, жетоны для игры, вазы. На ее предприятиях выпускали мебель, часы, кареты, зонтики, фарфоровую посуду, пуговицы и другую продукцию.

Налибокская мануфактура начала действовать с 1717 г. Она производила зеркала, люстры для стен и потолка, подсвечники, много посуды. Технологическим образцом стала Дрезденская мануфактура. В Налибоках варили редкое рубиновое стекло, которое окрашивали золотом, расписывали и гравировали посуду.

Уречская мануфактура была основана в 1737 г. и вначале называлась зеркальной. Это было первое предприятие по производству зеркал в Речи Посполитой. Здесь изготавливали оконное стекло, хрустальные люстры, подсвечники, зеркала, посуду и др. Иностранный мастер Т. Шербер, управлявший мануфактурой, внедрял технологию производства французских, богемских и английских зеркал. На упомянутых мануфактурах работали династии местных мастеров Кахановичей, Дубицких, Белькевичей, Голубовичей.

В Несвиже в 1752 г. виленский воевода Михал Казимир Радзивилл (Рыбонька) открыл суконную мануфактуру по производству шерстяных тканей. Предприятие имело три здания для тканья сукна, стригальню, сукновальню на водяной мельнице, красильню, склад для готовой продукции и сырья. Вначале работало шесть мастеров-ткачей, красильщик, стригаль. Им помогали парни, набранные из мещан. Девушки-прядильщицы принудительно набирались из княжеских владений. Их рабочий день продолжался до 15 часов.

К наиболее известным относилась Слуцкая мануфактура шелковых поясов, которую называли персиарней. Там изготавливали знаменитые слуцкие пояса, ковры, «персидскую», «китайскую» и другие ткани. Эту мануфактуру М. К. Радзивилл открыл в начале 1760-х гг. Для организации производства он пригласил из Украины мастера-армянина Аванеса Маджарского. При изготовлении поясов использовались белорусские народные узоры, национальный орнамент. Длина пояса составляла приблизительно 2—4,5 м.

Таким образом, с возрождением городов и торговли к середине XVIII в. возникают новые, капиталистические отношения.

 

 

Глава 3: Начало роботизации производства – паровые машины

Парова́я маши́на - тепловой поршневой двигатель, в котором потенциальная энергия водяного пара, поступающего из парового котла, преобразуется в механическую работу возвратно-поступательного движения поршня или вращательного движения вала.