Управление затратами на предприятии ОАО «Мельник»

Издержки производства можно рассматривать как основную экономическую категорию, имеющую большое теоретическое и практическое значение. Классики политической экономии А. Смит и Д. Рикардо под термином «издержки» понимали средние общественные затраты на производство единицы продукции. К. Маркс выделял действительные издержки производства товара (затраты труда) и издержки производства то, чего стоит производство товара капиталисту: сумма расходов на приобретение средства производства и рабочей силы. Представители австрийской экономической школы разработали теорию предельных издержек.

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ 3
1.1 Издержки предприятия и их виды 3
1.2 Себестоимость продукции и факторы влияния на неё 6
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ 10
2.1 Принципы формирования и учета затрат по центрам ответственности, факторы, влияющие на уровень затрат 10
2.2 Планирование и анализ затрат на предприятии 14
3. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ОАО «МЕЛЬНИК» 26
3.1 Краткая характеристика ОАО «Мельник» 26
3.2 Анализ затрат по элементам и калькуляционным статьям 28
3.3 Анализ затрат на рубль товарной продукции ОАО «Мельник» 32
3.4 Мероприятия по совершенствованию управления затратами ОАО «Мельник» 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39