Трехступенчатый контроль по технике безопасности в гостиничном бизнесе

Цель данной работы – рассмотреть, на чем основывается безопасность в гостиницах.
Объектом исследования данной работы служит организация безопасности на примере отеля «Парус».
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:
рассматриваются основные понятия безопасности;
приводятся законодательные основы безопасно;
рассматриваются основные аспекты безопасности в гостинице;
рассматривается схема обеспечения гостиничной безопасности, функционирующая в гостинице «Парус».

Введение………………………………………………………………….3

Глава 1. Теоретические основы безопасности в туризме и гостиничном бизнесе…………………………………………………………5

Понятие безопасности. Законодательные основы безопасности в туризме и гостеприимстве………………………………………….………..5

1.2 Особенности обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе…………………………………………………………………………16

Современные средства безопасности в гостеприимстве………………………………………………………………..20

Глава 2. Основы безопасности на примере екатеринбургского отеля «Парус»………………………………………………….…………...…26

Заключение…………………………………………………………..…32

Список использованных источников………………………….……...34