Влияние ультразвука на микроорганизмы

Одним из факторов, способным влиять на функциональное состояние микроорганизмов, является ультразвук (УЗ). Ультразвуковые волны обладают большой механической энергией и вызывают ряд физических, химических и биологических явлений. Поэтому не случаен интерес к изучению влияния и механизмам действия этого физического фактора на биообъекты.
Определенные частоты ультразвука при искусственном воздействии способны вызывать деполимеризацию органелл микробных клеток, под действием ультразвука газы, находящиеся в жидкой среде цитоплазмы, активируются и внутри клетки возникает высокое давление ( до 10 000 атм). Это приводит к разрыву клеточной оболочки и гибели клетки.

ВВЕДЕНИЕ...................................................................................................................................3
МЕХАНИЗМЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ УЛЬТРАЗВУКА НА МИКРООРГАНИЗМЫ...................4
ПРИМЕНЕНИЕ УЛЬТРАЗВУКА...............................................................................................7
ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................................................9
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.................................................................10