Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Октября 2013 в 20:17, доклад
Қоректілігі мен дәмділігі жағынан түйе сиыр сүтінен анағұрлым артық, әрі құрамындағы май, белок және қанттылығының жоғарлығымен ерекшелінеді. Ал, екі өркешті түйелердің бір өркештіге қарағанда сүттілігі төмен болыпкеледі.
Түйелердің сүт беру кезеңі 12 – 20 ай құрайды. Сүт берудің мұндай ұзақтығы негізінде түйелердің екі жылда бір рет шағылысуымен байланысты. Жайылым жағдайында дромедарларда орташа сүттілік 12 ай ішінде 2000 л жоғары болса, ал қазақ бактриандарында 700 л шамасында. Оның үстіне сүт өнімділігі негізінде азықтандыру мен күтіп – бағу жағдайларына тәуелді болып келеді. « Агромеркур » шаруашылығы (Алматы облысы) сауын түйелерді жыл бойы қолда ұстап, жеткілікті түрде азықтандырып (жоңышқа, құрама жем) аналықтардың сүттілігі 4000 л дейін жеткізуде