Состав жевательной резинки
Контрольная работа, 19 Октября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Современная жевательная резинка состоит из следующих ингредиентов:
• Жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином, которые позволяют резинкам легко размягчаться при температуре полости рта;
• Подсластители (60%) - глюкоза или пищевой сахар, либо сахаро заменители;
• Вкусовые добавки;
• Стабилизаторы состава (как правило, глицерин);
• Ароматизаторы;
• Эмульгаторы;
• Красители.