Кальций и его применение в пищевой промышленности
Реферат, 04 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Кальций -- элемент главной подгруппы второй группы, четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 20. Обозначается символом Ca (лат. Calcium). Простое вещество кальций (CAS-номер: 7440-70-2) -- мягкий, химически активный щёлочноземельный металл серебристо-белого цвета.
Содержание
Введение…………………………………………………………………………3
История и происхождение названия…………………………………………...4
Нахождение в природе………………………………………………………….4
Получение………………………………………………………………………..6
Физические свойства………………………………………………………….....6
Химические свойства……………………………………………………………6
Применение металлического кальция………………………………………….9
Применение соединений кальция………………………………………………9
Биологическая роль……………………………………………………………..11
Заключение………………………………………………………………………14
Список литературы………………………………………………………………15