Диоксины и диоксиноподобные соединения. Полициклические ароматические углеводы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Августа 2012 в 13:43, контрольная работа

Краткое описание

Диоксины – высокотоксичные соединения, обладающие мутагенными, концерогенными и тератогенными свойствами. Представляют собой реальную угрозу загрязнения пищевых продуктов, включая воду. Диоксины являются побочными продуктами производства пластмасс, бумаги. Диоксин образуются при уничтожении отходов в мусорозжигательнных печах, присутствуют в выхлопных газах автомобилей.