Особенности питания лиц, занимающихся физической культурой и спортом

Питание - это процесс потребления и утилизации пищи для роста и развития организма, получения энергии и восстановления запасов жизненных сил. Наука о питании – диетология - изучает пищевые продукты и их усвоение организмом.
Гигиена питания как одна из составляющих диетологии - это учение о влиянии различных пищевых продуктов и диет на здоровье человека. Она разрабатывает нормы питания для различных возрастных групп населения с целью сохранения здоровья и активного долголетия.