Безопасность и охрана труда в гостиницах

Актуальность исследования - желание путешествовать и охота к перемене мест считается врожденным свойством человека. Путешествия предпринимаются в познавательных целях, для поиска приключений, для получения сильных ощущений и переживаний, для отдыха и развлечения, для отвлечения от монотонности повседневной жизни. С тех пор, как человек начал путешествовать, совершать туристические поездки возникла острая потребность его размещения, предоставления ночлега и места, где бы он мог утолить голод, жажду и комфортно разместиться. А всякий спрос рождает предложение. В результате чего появились соответствующие предприятия, предоставляющие данные услуги. Такими предприятиями и выступили гостиницы.

Введение…………………………………………………………………….…….3

Глава 1. Общая характеристика деятельности гостиничного предприятия…………………………………………………………………..…6
1.1. Понятие и классификация гостиницы………………………………...8

Глава 2.Организация деятельности гостиничного предприятия по обеспечению безопасности туристов………………………………………..17
2.1 Служба безопасности отеля (предприятия), правовые основы ее деятельности……………………………………………………………….17
2.2 Основные задачи и функции службы безопасности………………...17
2.3 Комплекс технических средств безопасности в гостинице…………24

Заключение…………………………………………………………..…………34

Список литературы……………………………………………………………35