Экспертиза качества продовольственных товаров

Экспертиза как вид профессиональной деятельности широко применяется в различных сферах народного хозяйства. Истоки практики проведения экспертиз можно отыскать в глубокой древности. Однако методологические основы экспертизы начали развиваться лишь во второй половине XX в. Без знания этих основ невозможно проводить экспертизу на современном уровне. Для этого необходимо определить предмет, цели, задачи и структуру учебной дисциплины и профессиональной деятельности.

Введение 2
1. Значение экспертизы товаров в товароведной деятельности 2
2. Виды товароведной экспертизы товаров. 3
3. Методы исследования в товароведении. 4
4. Экспертиза классифицируется на некоторые виды 5
5. методы научного познания. 7
Заключение 8
Список использованной литературы 9