Отчет по преддипломной практике в гипермаркете "МегаТитан"
Отчет по практике, 06 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Современное инженерное оборудование создает максимально комфортные условия для работающего персонала, для достойного обслуживания покупателей и для обеспечения сохранности и учета товаров. К такому оборудованию относится 20 новейших кассовых терминалов, которые позволяют с максимальной скоростью и удобствами обслужить покупателей, а также уникальные системы холодообеспечения для 7 холодильных камер, 100 метров низкотемпературных бонет, 10 пристенных охлаждаемых горок и множества витрин, которые были смонтированы по принципу «выносного холода». Здесь же в торговом комплексе построены и оснащены производственные цеха для переработки мяса, рыбы, курицы, производства свежеиспеченных кулинарных изделий, салатов и пекарня. Ассортимент более 30 000 наименований товаров, расширенный, прежде всего, за счет непродовольственного направления.
Содержание
Общая характеристика торгового предприятия
2. Приложения
3. Специализация магазина «МегаТитан»
4. Организация торгово-технологического процесса и его товароведная характеристика
5. Соблюдение прав потребителей на торговом предприятии
6. Товароведная характеристика торгового процесса
7. Выводы и предложения
Индивидуальное задание