Организация продажи верхнего трикотажа

Изделия верхнего трикотажа классифицируют по следующим признакам:
по назначению; по виду сырья; в зависимости от структуры трикотажного переплетения; по способу изготовления; по способу отделки и обработки полотен; по сезону носки.
Ассортимент: Джемпер, Свитер, Жакет, Жилет, Блузка, Платье, Сарафан, Халат, Куртка спортивная, Платье-пальто, Брюки, Рейтузы.
Верхние трикотажные изделия должны соответствовать современному направлению моды по моделям, расцветке и отделке, обладать удобной конструкцией, высоким качеством исполнения, формоустойчивостью, прочностью окраски, минимальной усадкой, устойчивостью к истиранию.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….3
1. Товароведная характеристика верхнего трикотажа ....….4
1.1 Сырьё для производства верхнего трикотажа..........…....….……4
1.2 Классификация и ассортимент верхнего трикотажа.………..…..5
1.3 Требования к качеству верхнего трикотажа. Дефекты...........…..9
1.4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение верхнего трикотажа .…………………………………...……….……12
2. Торгово-технологический процесс в отделе трикотажа...14
2.1 Приемка товара…………………..……………………………….14
2.2 Подготовка товара к продаже...………………………………….16
2.3 Выкладка и продажа товара………………….....………….….…17
3. Торговое оборудование и инвентарь в отделе…….……..…..20
4. Санитарные требования к магазинам...……..…………..…….22

ВЫВОДЫ...…………………………………………….……………...23
Список литературы……………...…………...………………....25
Приложение - презентация «Верхний трикотаж»