Классификация и ассортимент керамической посуды

Целью данной курсовой работы является краткий анализ нормативных документов и продукции керамического изделия.

Введение
1. Характеристика рынка потребления и ассортимента керамической посуды 5
1.1 Классификация и ассортимент керамической посуды 8
1.2 Потребительские свойства керамической посуды 11
2 Анализ ГОСТ Р 54398—2011 посуда керамическая. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. Анализ ГОСТ Р 50186- 92 посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Допустимые приделы. ГОСТ 24970-88 посуда керамическая. Метод определения кислотостойкости.......................................................................................... ........16
2.1 Российский рынок керамической посуды 20
2.2 Технологии производства керамических и изделий 23
3 Подтверждение соответствия керамической посуды 27
3.1 Метрологические характеристики керамической посуды 28
3.2 Сертификация соответствия на керамическую посуду. 30
3.3 Показатели качества керамической посуды 31
Вывод
Список литературы
Приложение