История развития товароведения. Предмет, метод, содержание товароведения как науки
Курсовая работа, 03 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью работы является изучение истории развития товароведения, предмет, метод и содержание товароведения как науки.
Для достижения указанной цели в работе ставятся следующие задачи:
Изучить историю развития товароведения;
Рассмотреть понятие товароведения
Содержание
Введение 3
Глава 1. История развития товароведения 4
1.1. Возникновение товароведения 4
1.2. Этапы развития товароведения 5
Глава 2. Понятие товароведения 16
2.1. Товароведение как наука 16
2.2. Цели и задачи товароведения 18
2.3. Основные принципы товароведения 21
Заключение 34
Список литературы 36