Исследование мороженного
Курсовая работа, 25 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Мета цієї роботи - дослідження товарознавчих характеристик та асортименту морозива.
Завдання роботи:
- Провести товарознавчих аналіз морозива;
- Дослідити асортимент сучасного морозива та перспективи його корекції.