Анализ потребительских свойств стеклянной бытовой посуды

Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию ООО «1000 мелочей» г. Белгорода.
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Изучение потребительских свойств стеклянной посуды и факторы, влияющие на потребительские свойства;
Изучение ассортимента стеклянной посуды, его классификацию и характеристику, а также реализуемой магазином ООО «1000 мелочей» на основании проведенного анализа;

ВВЕДЕНИЕ
3
1.
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
6
1.1.
Факторы, формирующие потребительские свойства стеклянных изделий
6
1.2.
Классификация и характеристика ассортимента
15
1.3.
Потребительские свойства стеклянных товаров
19
1.4.
Требования к качеству стеклянных товаров
24
2
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
29
2.1
Характеристика ассортимента стеклянной посуды, реализуемой магазином ООО «1000 мелочей»
29
2.2.
Анализ ассортимента
36
2.3.
Анализ потребительских свойств
39

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
43

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ