Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2013 в 18:34, научная работа
Моя науково-дослідницька робота включає в себе такі питання:
Історія виникнення сметани та її значення для харчової промисловості
Основні вимоги до готового продукту
Способи дослідження готового продукту
Тестування сметани різних вітчизняних виробників
Історія виникнення сметани та її значення для харчової промисловості
Основні вимоги до готового продукту
Способи дослідження готового продукту
Тестування сметани різних вітчизняних виробників