Понятие об агрегативной устойчивости дисперсных систем. Вяжущие вещества как дисперсная система

Процесс нарушения устойчивости и агрегирования частиц называется коагуляцией и идет он обычно со скоростью, гораздо большей, чем процесс старения под влиянием неодинакового растворения частиц различного размера. Коагуляция зависит от состава дисперсионной среды, структуры адсорбционно-сольватных слоев частиц, температуры (нагревания или замораживания). Наиболее развита теория агрегативной устойчивости дисперсных систем, на поверхности раздела фаз в которой образуются двойные электрические слои. В основе современной теории агрегативной устойчивости, созданной в работах Дерягина - Ландау и Фервея - Овербека, лежат представления о равновесии потенциальной энергии притяжения (молекулярные силы) и потенциальной энергии отталкивания.

1.Введение
2.Устойчивость дисперсных систем
3.Агрегативная устойчивость
4.Процессы протекающие в дисперсных системах
5.Агрегативная устойчивость лиофобных дисперсионных систем
6.Вяжущие вещества как дисперсионные системы
7.Заключение
8.Список литературы