Проектирование фермерского хозяйства по содержанию 5 коров черно-пёстрых пород, 8 свиноматок и 2 лошадей

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ  ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГБОУ ВПО «ПРИМОРСКАЯ  ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ»

ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

 

 

 

 

 

Кафедра: эпизоотологии, зоогигиены и

ветсанэкспертизы

 

 

 

 

 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

Тема: Проектирование фермерского хозяйства по содержанию 5 коров черно-пёстрых пород, 8 свиноматок и 2 лошадей.

 

 

 

 

 

 

Выполнил: студентка 3 курса, 833гр.

 Макаревич  А.В.

Проверил: Колтун Г.Г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Уссурийск   2013

 

Содержание.

1. ВВЕДЕНИЕ

2. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ  ЗАДАНИЕ

3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ  ОСОБЕННОСТИ УХОДА, КОРМЛЕНИЯ,  СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ

4. НОРМЫ И  ТРЕБОВАНИЯ ЗООГИГИЕНЫ

5. РАСЧЕТНАЯ  ЧАСТЬ ПРОЕКТА

1. Расчет земельного участка под территорию животноводческих объектов
2. Конструктивные элементы и расчет помещения
3. Расчет площади выгульных дворов
4. Расчет освещенности
5. Расчет потребности кормов, площадей пастбищ и пахотных угодий
6. Расчет потребности воды

6. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОГО МИКРОКЛИМАТА

1. Определение часового объёма вентиляции
2. Расчет теплового баланса
3. Расчет нулевого теплового баланса

7. ОХРАНАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ,УДАЛЕНИЕ НАВОЗА ИЗ ПОМЕЩЕНИЯ, ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

8. ВЫВОДЫ

9. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 
1.Введение.

Зоогигиена  – наука, изучающая влияние условий содержания животных на их здоровье и продуктивность.

 

Оптимальные условия  обитания домашних животных и птицы  способствует лучшему усвоению организмом питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов из корма, получению  здорового потомства и высокой  продуктивности.

 

Микроклимат –  состояние физико-химических свойств  внешней среды в закрытом пространстве, созданном ограждающими конструкциями каких-либо сооружений.

 

Формирование  микроклимата в животноводческих помещениях зависит от климатических условий местности, объемно-планировочных решений зданий, технологии содержания животных, эффективности систем вентиляции, отопления, технологических свойств ограждающих конструкций, эффективности систем уборки навоза, состава поголовья, типа кормления, распорядка дня, а также от выполнения санитарных требований по содержанию животных и уходу за ними.

Скотоводство - одна из ведущих отраслей животноводства, что объясняется широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах и высокой долей молока и говядины в общей массе животноводческой продукции.

На современном  этапе в условиях формирующейся  рыночной экономики значительно расширяется круг проблем, которые должны решать производители сельскохозяйственной продукции для обеспечения стабильно высокого и эффективного производства.

За 5 лет поголовье  свиней в приморских хозяйствах увеличилось  в два раза - с 35 тысяч до 70 тысяч  голов. Специалисты связывают рост поголовья с реализацией мероприятий, направленных на развитие свиноводства. В частности, свою эффективность доказала программа репродуктивного свиноводства.

Как сообщили в  департаменте сельского хозяйства  и продовольствия края, одним из основных видов поддержки сельхоз товаропроизводителей края является обеспечение хозяйств малых форм поросятами. За два года по программе реализовано свыше 25 тысяч голов поросят населению.

В свою очередь, владельцы подворий экономически а  интересованы в выращивании свиней на мясо для себя и на продажу. Программа позволяет фермерам эффективно работать в этой сфере.

По информации специалистов, основная цель, на которую  работает программа, - насытить местный  рынок собственной, качественной  мясной продукцией, создать  реальную конкуренцию импортной продукции - и по цене и по качеству. В рамках программы планируется увеличение производства свинины с 8,1 тысячи тонн в 2009 году до 12,6 тысячи тонн в 2012 году.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Индивидуальное  задание.

Проектирование  фермерского хозяйства по содержания 5 коров черно-пестрых пород, 8 свиноматок и 2 лошадей.

живая масса - 600 кг

среднесуточный  удой - 15 л

температура холодного месяца - -19 ⁰С

абсолютная  влажность г/м³ - 1,0

господствующие  направление ветра – юго-восточное

продолжительность стойлового периода – 205 дней

 

Средняя урожайность  культур ц/га

овес - 16 ц/га

зеленая масса - 64 ц/га

пшеница – 11 ц/га

соя - 10 ц/га

ячмень – 19 ц/га

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.Технологические особенности ухода, кормления и содержание животных.

Моя ферма будет  построена на ровном открытом участке. Стены коровника рубленные деревянные с толщиной  220 мм. Окна с двойным переплетом, раздельные. Содержание коров – привязное. При привязной системе содержания на глубокой подстилке необходима полная обеспеченность хозяйства подстилкой (0,5 - 3 кг на голову) и кормами. В качестве подстилки использовать будем солому. Навозохранилище будет находиться с подветренной стороны по отношению ко всем объектам.

При хорошем  кормлении и уходе корова может  телиться один раз в год или 4 раза в 3 года. Важнейшим условием получения  здоровых телят и высоких удоев  является правильное кормление и содержание коров в сухостойный период и во время раздоя.

В сухостойный  период зимой корову следует выпускать  на прогулку в кошару или баз, примыкающие  к коровнику, в хорошую погоду на час-полтора. Моцион полезен для  здоровья коров, для развития плода и повышения аппетита. Кроме того, прогулка полезна для ног и способствует укреплению копытного рога. В очень холодную погоду пребывание коров на воздухе должно ограничиваться получасом, а при сильном ветре коров не следует выпускать.

Молодняк старше 7-8 месяцев после отъема содержится в отдельных секциях группами, которые комплектуются с учетом возраста и пола (откорм телят старше 6-ти месяцев).

Свиноматки, отбираемые для дальнейшего воспроизводства, должны быть здоровыми, подвижными, количество сосков - не менее 12-14, с равномерным их распределением вдоль брюшной стенки. Половая зрелость, то есть способность к оплодотворению, наступает у свинки в 5-6-месячном возрасте (иногда раньше). При этом у нее проявляются врожденные, или безусловные, рефлексы: стремление к хряку, рефлекс неподвижности и др. Однако в этом возрасте свинка еще не достигает физиологической зрелости и покрывать ее нельзя. Покрытие свинки в возрасте 6-7 месяцев приводит, как правило, к получению слабого и малоплодного помета, задерживает ее общее развитие. В половых органах половозрелой свиноматки периодически происходят физиологические изменения, которые повторяются, если не произошло оплодотворение, через каждые 16-25 дней (в среднем через 20-22 дня). У взрослой свиноматки периодичность полового цикла проявляется более четко и отклонения от средней продолжительности бывают реже и менее значительны, чем у молодой.

Свинку содержат в чистом, теплом и сухом станке, ежедневно выгуливают на свежем воздухе  не менее 1-1,5 ч. Отсутствие активных прогулок и инсоляции создает неблагоприятные условия для формирования воспроизводительных качеств.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.Нормы  и требования зоогигиены.

показатели		Ед. изм.	Вид, возрастная группа животных
			Коровы	Телята 1-6 мес.	Свиньи	Лошади
t в помещении		0С	10	15-17	18	5-6
Относительная влажность		%	75	75	75	70
Скорость движения воздуха	Зимой	м/с	0,3-0,4	0,1	0,2
	В переходный период		0,5	0,2	0,2
	Летом		0.8-1,0	0,3-1,0	0,2
Нормы искусственного освещения		Вт/м2	3,5-5,5	3,5-5,5	4,5-5,5	3,0-4,5
Нормы естественного  освещения		СК	1:10-1:15	1:10-1:15	1:10	1:10-1:12
Выделение углекислого газа		л/час	142	24-64	99	145
Суточная потребность  в воде на голову		л/сут	100	20-30	60	60

 

 

 

 

5. Расчетная часть проекта.

График осеменения и получение приплода на 2013-2014 год.

Крупный рогатый  скот.

Кличка животного	Дата осеменения	Дата получения приплода	Возраст молодняка  на конец года, г	Кличка №  животного	Дата осеменение	Дата получения приплода	Возраст молодняка на конец 2014 г.
№1	03.01.13	05.10.13	3 мес.	№1	10.12.13	20.09.14	15мес./ 3мес.
№2	15.01.13	23.10.13	2 мес.	№2	30.12.13	03.10.14	14мес./ 3мес.
№3	07.02.13	15.11.13	2 мес.	№3	20.01.14	14.10.14	14мес./ 3мес.
№4	11.03.13	15.12.13	1 мес.	№4	17.02.14	25.11.14	13мес./ 1мес.
№5	20.03.13	27.12.13	0 мес.	№5	01.03.14	07.12.14	12мес./ 1мес.

 

Телят после 6 месяцев  отправляют из хозяйства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

График осеменения и получение приплода на 2014 год.

Свиноматки.

Кличка № животного	Дата осеменения	Дата получения приплода	Возраст молодняка на конец года, г	Кличка №  животного	Дата осеменение	Дата получения приплода	Возраст молодняка на конец 2013 г.
№1	07.01.14	01.05.14	8мес. / 7гол.	№1	15.07.14	08.11.14	2мес. / 9гол.
№2	20.01.14	14.05.14	8мес. /10гол.	№2	28.07.14	21.11.14	1мес./12гол.
№3	24.01.14	18.05.14	7мес. / 5гол.	№3	01.08.14	25.11.14	1мес./8гол.
№4	01.02.14	25.05.14	7мес. /12гол.	№4	08.08.14	02.12.14	1мес./11гол.
№5	10.02.14	03.06.14	7мес. / 11гол.	№5	17.08.14	11.12.14	1мес./12гол.
№6	26.02.14	19.06.14	6мес. / 8гол.	№6	02.09.14	26.12.14	0мес./5гол.
№7	05.03.14	29.06.14	6мес. / 12гол.	№7	12.09.14	05.01.15	-
№8	17.03.14	11.07.14	6мес. / 9гол.	№8	25.09.14	18.01.15	-

 

 

Возрастные  группы животных на окончание 2014 г., количество голов

Дойные коровы	Телята 1-ой группы (1день-1 мес.)	Телята 2-ой группы (1мес.-3 мес.)	Свиноматки  с молодняком	Поросята  2-4 мес., отъем	Поросята старше 4мес., ремонтные	Лошади (конематки)
5	2	3	8 (48поросят)	9	74	2

 

 

 

5.1 Расчет земельного участка под территорию животноводческих объектов.

F=n₁f ₁+n₂f₂+…+n_nf_n,

F=29*130+5*200=38700 м²

 где F-общая площадь территории ферм, м² ;

n_1, n_2, n _n- количество животных по видам годов;

f - норма площади на одно животное, м²

F=10×200+8×1600+74×30+2×200=6220м²

5.2 Конструктивные  элементы и расчет помещения.

Фундамент – несущие элементы здания, служащие для передачи нагрузки от наземной части здания на основание. Фундаменты должны быть прочными, долговечными, не разрушаться под воздействием грунтовых вод, обладать устойчивостью, сопротивляемостью к влиянию атмосферных условий и отрицательных температур. Глубина залегания фундамента в грунте на 20-30см ниже уровня промерзания земли в зимний период. Место перехода фундамента в стену называется цоколем, который является основой стены и исполняется из влагоизоляционных материалов, толщиной 1,5-2см.

Стены- ограждающие и несущие конструкции здания. В моём хозяйстве стены рубленные деревянные с толщиной 220мм, К=0,79 вт/м^{2 0}К.

Потолок- элементы перекрытия зданий и сооружений чердачного и совмещенного типов.

Бес чердачное  перекрытие, покрытие сборное на деревянных прогонах с использованием морской травы в качестве утеплителя  К=0,59вт/м^{2 0}К.

Двери - наружные ограждения, через которые происходит теплообмен с окружающей средой.

Размер ворот 2,4×2,8м, размер дверей 1,2×2,4м - сплошные деревянные наружные двери ворота двойные, К=2,3вт/м^{2 0}К.

Оконные проемы – служат для обеспечения естественной освещенностью внутри помещения.

Окна раздельные(одинарное + двойное остекление), двойной переплет К=1,9вт/м^{2 0}К.

Расчет  объема помещений.

V(м³)=a*b*h,

S_пол.=a*b

 а=8,2м

b=31,4+23,5=54,9м

S_пол=8,2*54,9=450,18 м²

V(м³)=450,18*23,5=1575,63 м³

 где a-ширина пола, м;

b-длина пола, м;

c- высота помещения, м

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1. Чертеж строительного  объекта