Связь гигиены и санитарии с физиологией питания, микробиологией и другими науками

Окружающая среда - воздух, вода, почва - оказывает постоянное влияние на жизнедеятельность человека, его здоровье, а также на состав и безопасность пищевых продуктов. Перед гигиеной стоят следующие основные задачи:
• изучение влияния отдельных факторов внешней среды на организм человека;
• определение оптимальных условий внешней среды для жизнедеятельности человека;
• ограничение или исключение вредных воздействий среды на организм;
• разработка норм и правил оздоровления окружающей среды и укрепления здоровья населения.

Введение
3
1. Понятие гигиены и санитарии
4
2. Связь гигиены и санитарии с физиологией питания, микробиологией и другими науками

6
Заключение
13
Список использованных источников