Функции, операции логистики

1. Введение

     В последние годы в сфере товарного  обращения ряда стран произошли  существенные преобразования. В хозяйственной  практике стали использоваться новые  методы и технологии доставки товаров. Они базируются на концепции логистики.

     Логистика (от англ. logistics - материально-техническое  снабжение), в предпринимательстве - контроль за всеми видами деятельности, связанными с закупкой ресурсов для  производства и доставкой готовой  продукции покупателю, включая необходимое  информационное обеспечение этих процессов. Логистика также координирует взаимоотношения  всех членов системы снабжения и  распределения.

     В современных условиях западные специалисты  выделяют несколько видов логистики: логистику, связанную с обеспечением производства материалами (закупочная логистика); сбытовую (маркетинговую, или  распределительную, логистику); производственную логистику. Выделяют также и транспортную логистику, которая, в сущности, является составной частью каждого из трех видов логистики.

     Цель  логистики заключается в том, чтобы нужные товары имелись в  нужном месте, в нужном количестве, в нужный момент.

     Логистика используется участниками каналов  товародвижения для снижения издержек, повышения качества обслуживания покупателей  и поддержания объёма запасов  на складе на минимальном необходимом  уровне. От налаженного процесса логистики  зависит качество большинства организаций.

     Удобно  всю совокупность определений логистики  разделить на две группы:

- первая группа определяет логистику как направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении материалопотоками в сферах производства и обращения;

- другая группа определений рассматривает логистику как междисциплинарное научное направление, непосредственно связанное с поиском возможностей повышения эффективности материальных потоков.

      Основным  объектом управления логистики, как  хозяйственной деятельности, является сквозной материальный поток, т. е. материальный поток, проходящий по логистической цепи, начиная от первичного источника сырья через все промежуточные процессы вплоть до поступления к конечному потребителю.

     Рассмотрим  схему сквозного материального потока - основного объекта логистики, начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя. Весь путь движения материалов можно разделить на два больших участка:

- на первом участке движется продукция производственно - технического назначения;

- на  втором - изделия народного потребления. Качественный состав потока по мере продвижения по цепи меняется. Вначале между источником сырья и первым перерабатывающим предприятием, а также между различными производствами, движутся, как правило, массовые однородные грузы. В конце цепи материальный поток представлен разнообразными готовыми к потреблению товарами. Внутри отдельных производств также имеют место материальные потоки. Здесь между цехами или же внутри цехов перемещаются различные детали, заготовки, полуфабрикаты.

Существует  семь правил логистики:

1. продукт  должен быть необходим потребителю;

2. продукт  должен быть соответствующего  качества;

3. продукт  должен быть в необходимом  количестве;

4. продукт  должен быть доставлен в нужное  время;

5. продукт  должен быть доставлен в нужное  место;

6. продукт должен быть доставлен с минимальными затратами;

7. продукт  должен быть конкретному потребителю.

     2. Лoгиcтичecкaя oпepaция 

     Лoгиcтичecкaя oпepaция - это caмocтoятeльнaя чacть лoгиcтичecкoгo пpoцecca, выпoлняeмaя нa oднoм paбoчeм мecтe или c пoмoщью oднoгo тexничecкoгo ycтpoйcтвa; oбocoблeннaя coвoкyпнocть дeйcтвий, нaпpaвлeннaя нa пpeoбpaзoвaниe мaтepиaльнoгo или инфopмaциoннoгo пoтoкa.  
    Материальный поток образуется в результате совокупности определенных действий с материальными объектами. Эти действия называют логистическими операциями. Однако понятие логистической операции не ограничивается действиями лишь с материальными потоками.

     Для управления материальным потоком необходимо принимать, обрабатывать и передавать информацию, соответствующую этому  потоку. Выполняемые при этом действия также относятся к логистическим  операциям.

   Лoгиcтичecкaя oпepaция мoжeт быть зaдaнa мнoжecтвoм  нaчaльныx ycлoвий, пapaмeтpoв внeшнeй cpeды, aльтepнaтивныx cтpaтeгий, xapaктepиcтик цeлeвoй  фyнкции.

   Лoгиcтичecкиe oпepaции мoгyт клaccифициpoвaтьcя нa:

• внeшниe - нaпpaвлeнныe нa peaлизaцию фyнкций cнaбжeния и cбытa;
• внyтpeнниe - ocyщecтвляeмыe в paмкax peaлизaции фyнкции пpoизвoдcтвa;
• бaзиcныe - к ним oтнocятcя: cнaбжeниe, пpoизвoдcтвo и cбыт;
• ключeвыe лoгиcтичecкиe oпepaции пoдpaздeляютcя нa: пoддepжaниe cтaндapтoв oбcлyживaния пoтpeбитeлeй; yпpaвлeниe зaкyпкaми; тpaнcпopтиpoвкa; yпpaвлeниe зaпacaми; yпpaвлeниe пpoцeдypaми зaкaзoв; yпpaвлeниe пpoизвoдcтвeнными пpoцeдypaми; цeнooбpaзoвaниe; физичecкoe pacпpeдeлeниe;
• пoддepживaющиe лoгиcтичecкиe oпepaции пoдpaздeляютcя нa: cклaдиpoвaниe; гpyзoпepepaбoткy; зaщитнyю yпaкoвкy; oбecпeчeниe вoзвpaтa тoвapoв; oбecпeчeниe зaпacными чacтями и cepвиcнoe oбcлyживaниe; инфopмaциoннo-кoмпьютepнyю пoддepжкy.

   Логистические операции с информационным потоком - это сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку. Следует отметить, что издержки на выполнение логистических операций с информационными потоками составляют существенную часть логистических издержек.

   Выполнение  логистических операций с материальным потоком, поступающим в логистическую  систему или покидающим ее, отличается от выполнения этих же операций внутри логистической системы. Это объясняется  имеющим место переходом права  собственности на товар и переходом  страховых рисков с одного юридического лица на другое. Кроме того, операции могут быть односторонними или двухсторонними, связанными с переходом права собственности на товар с одного юридического лица на другое.

   Некоторые логистические операции являются, по существу, продолжением технологического производственного процесса, например, расфасовка. Эти операции изменяют потребительские свойства товара и  могут осуществляться как в сфере  производства, так и в сфере  обращения, например, в фасовочном цехе оптовой базы.

   Логистические операции, выполняемые в процессе снабжения предприятия или сбыта  готовой продукции, т. е. операции, выполняемые  в процессе «общения логистической  системы с внешним миром», относят  к категории внешних логистических  операций. Логистические операции, выполняемые внутри логистической  системы, называют внутренними. Неопределенность окружающей среды, в первую очередь, сказывается на характере выполнения внешних логистических операций. 
 

3. Логистические функции

     Логистическая функция - это одно из базовых понятий логистики, определяемое как совокупность логистических операций, направленных на достижение целей, обозначенных перед логистической системой или ее элементами (звеньями). Базисные логистические функции: снабжение, производство и сбыт (распределение). Кроме того различают функции: управление заказами, управление запасами, транспортировка, хранение, грузопереработку, сервисное обслуживание и т.п.

     В процессе управления материальными  потоками в экономике решается множество  разнообразных задач. Это - задачи прогнозирования  спроса и производства, а следовательно, и объема перевозок; определения  оптимальных объемов и направлений  материальных потоков; организации  складирования, упаковки, транспортировки  и многие другие.

     Материальные  потоки образуются в результате деятельности различных предприятий и организаций, производящих и потребляющих ту или  иную продукцию, оказывающих или  пользующихся теми или иными услугами.

   При этом ключевую роль в управлении материальными  потоками играют следующие предприятия  и организации:

• транспортные предприятия общего пользования, различные экспедиционные фирмы;
• предприятия оптовой торговли;
• коммерческо-посреднические организации;
• предприятия-изготовители, чьи склады готовой продукции выполняют разнообразные логистические операции.

   Силами  этих предприятий и организаций  формируются материальные потоки, непосредственно  осуществляется и контролируется процесс  товаропередвижения.

   Каждый  из перечисленных участников логистического процесса специализируется на осуществлении  какой-либо группы логистических функций. При этом под термином «функция» понимается совокупность действий, однородных с точки зрения цели этих действий, и заметно отличающуюся от другой совокупности действий, имеющих также определенную цель. Логистическая функция - это укрупненная группа логистических операций, направленных на реализацию целей логистической системы.

   Каждая  из функций представляет собой достаточно однородную (с точки зрения цели) совокупность действий. Например, конечной целью всех мероприятий по формированию хозяйственных связей является установление отношений делового партнерства  между различными участниками логистического процесса, т. е. формирование связей между элементами макрологистических систем.

   С концептуальных позиций можно выделить следующие функции логистики:  

• системообразующая функция. Логистика представляет собой систему эффективных технологий обеспечения процесса управления ресурсами. В "узком смысле" логистика образует систему управления товародвижением;
• интегрирующая функция. Логистика обеспечивает синхронизацию процессов сбыта, хранения и доставки продукции с ориентацией на рынок средств производства и оказание посреднических услуг потребителям. Она обеспечивает согласование интересов логистических посредников в логистической системе;
• регулирующая функция. Логистическое управление материальными и сопутствующими потоками направлено на экономию всех видов ресурсов, сокращение затрат живого и овеществленного труда в различных отраслях экономики. В широком смысле управляющее воздействие логистики заключается в поддержании соответствия поведения части логистической системы интересам системы в целом;
• результирующая функция. Логистическая деятельность направлена на поставку продукции в необходимом количестве, в указанное время и место, с заданным качеством (состоянием), при минимальных издержках. Логистика стремится охватить все этапы взаимодействия "снабжение - производство - распределение - потребление", т.е. она представляет собой алгоритм преобразования ресурсов в поставку готовой продукции в соответствии с существующим спросом.

4. Логистические системы

     Логистическая система представляет собой комплекс элементов (звеньев), состоящих в определенных отношениях и связях между собой и образующих некую целостность, ориентированную на управление потоками.

   Логистическая система представляет собой упорядоченную  структуру, в которой осуществляется планирование и реализация движения и развития совокупного ресурсного потенциала, организованного в виде логистического потока, начиная с  отчуждения ресурсов у окружающей среды  вплоть до реализации конечной продукции.

   Для того, чтобы система могла существовать, развиваться, совершенствоваться и  выживать в экстремальных условиях, она должна обладать совокупностью  таких свойств, как автономность, целостность, определенный качественный уровень, внутренние связи, взаимодействие с внешним миром.

   Автономность  системы непосредственно связана  и взаимообусловлена ее целостностью, которая присуща всем устойчивым системам. Целостность есть внутренняя взаимосвязь частей системы с  единой целенаправленной деятельностью. Её основой является тесная взаимосвязь отдельных частей.

   Логистическая система характеризуется следующими свойствами:

• способность взаимодействия с окружающей средой;
• наличие органа управления;
• управляемость системы;
• целенаправленное поведение;
• вариантность поведения;
• использование информационных коммуникаций как в самой системе. Так и между системами и средой;
• наличие контуров обратных связей в каналах информации системы.

     В качестве логистической системы  можно рассматривать промышленное предприятие, территориально-производственный комплекс, коммерческое предприятие  и так далее.

   Уровень охвата объектов логистическими системами  может варьироваться от регионального  до межрегионального, от отдельной  фирмы до народного хозяйства  страны. Организационная структура  логистических систем обусловлена  видом отрасли и принятой концепцией управления, размерами предприятий  и масштабами их деятельности.

   По  масштабу сферы деятельности логистические  системы подразделяются на макрологистические и микрологистические системы, а также мезологистические системы, в которых интегрируются в одну систему несколько фирм одной отрасли или фирмы, образующие международные системы.